Πώς να επιλέξετε ατμόπλοιο για το σπίτι

Τι είναι ένας διπλός λέβητας; Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα τρόφιμα μέσω των αποτελεσμάτων του ατμού. Τα προϊόντα που επεξεργάζονται με αυτόν τον τρόπο διατηρούν τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά και αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό γεύσης και ποιότητας. Φυσικά, τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα, θα πρέπει να συνηθίσετε, αφού τα τηγανητά ή τηγανισμένα συστατικά παραδοσιακά θεωρούνται πιο νόστιμα. Ωστόσο, μόλις εκτιμήσετε τα πλεονεκτήματα και την ασύγκριτη φυσική γεύση των προϊόντων, θα κάνετε σίγουρα αυτή τη συσκευή τον απαραίτητο βοηθό σας στην κουζίνα, στην οποία θα γυρίζετε όλο και πιο συχνά. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να επιλέξετε ένα διπλό λέβητα για το σπίτι, και σε ποια κριτήρια πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή.

Τι είναι ατμομάγειρες

Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι ατμού.

Ενσωματωμένο και αυτόνομο

Ενσωματωμένα μοντέλα εξοικονομούν πολύ χώρο, κατά κανόνα, είναι ενσωματωμένα στην επιφάνεια εργασίας, μόνο μπολ για την τοποθέτηση λαχανικών θα είναι ορατά. Τα κουμπιά ελέγχου θα εντοπιστούν στο πλάι. Εάν το σώμα καλύπτεται αποτελεσματικά με ξύλινη ή πλαστική διακόσμηση, η πρόσβαση θα είναι από κάτω. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα δοχείο για νερό στο πλάι. Σε γενικές γραμμές, μια παρόμοια έκδοση των ατμομάγειρων σε εμφάνιση είναι παρόμοια με μια ηλεκτρική κουζίνα. Τα πιο ακριβά μοντέλα σας επιτρέπουν να συνδεθείτε με την παροχή νερού, αλλά στην περίπτωση αυτή δεν χρειάζεται να γεμίζετε το δοχείο με το χέρι.

Τα απλά μοντέλα ενσωματωμένων ατμοκαθαριστών έχουν τρία προγράμματα: απόψυξη, θέρμανση και, στην πραγματικότητα, τον ατμό. Για πιο προηγμένες εκδόσεις, η λειτουργικότητα έχει επεκταθεί σημαντικά - 5-10 ή περισσότερα προγράμματα.

Αυτόνομοι ατμολέβητες είναι πιο εύκολο να εγκατασταθούν. Αρκεί να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος και συνδέστε το φις στην πρίζα. Μεταξύ των μειονεκτημάτων τέτοιων επιλογών, μπορείτε να επισημάνετε την ταλαιπωρία που σχετίζεται με τη δυνατότητα πτώσης ή βλάβης της συσκευής λόγω τυχαίας κίνησης, καθώς και το γεγονός ότι η λειτουργικότητα τέτοιων μοντέλων είναι συχνά περιορισμένη.

Ηλεκτρονικά ή μηχανικά ελεγχόμενα

Ο μηχανικός έλεγχος πραγματοποιείται περιστρέφοντας το διακόπτη για το χρονικό διάστημα που απαιτείται για το μαγείρεμα. Ο τερματισμός πραγματοποιείται αυτόματα. Η απλούστερη επιλογή ελέγχου που παρέχεται σε μοντέλα με χαμηλό κόστος.

Ο ηλεκτρονικός έλεγχος είναι πιο περίπλοκος. Παρέχει εργασία με το touchpad και κουμπιά που βρίσκονται σε αυτό, καθώς και με οθόνη. Στην οθόνη μπορείτε να δείτε τις καθορισμένες παραμέτρους που αφορούν τον χρόνο που απομένει μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, τη θερμοκρασία, το υπολειμματικό υγρό στη δεξαμενή και άλλα.

Η ηλεκτρονική έκδοση του ατμού σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα πιάτα σχεδόν αυτόματα.

Κριτήρια επιλογής

Για να γίνει η σωστή επιλογή, είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε ποια λειτουργικά χαρακτηριστικά είναι προτεραιότητες για εσάς:

1. Ισχύς. Ίσως μια από τις βασικές παραμέτρους. Από αυτό εξαρτάται περισσότερο η ταχύτητα προετοιμασίας των πιάτων. Βασικά, αυτή η παράμετρος κυμαίνεται από 600 έως 2000 Watt.
2. Ο αριθμός των τρόπων λειτουργίας. Η βασική έκδοση είναι 2-3 τρόποι, για μοντέλα με υψηλότερη τιμή - 3-5 ή περισσότερα.Στην πραγματικότητα, οι τρεις τρόποι λειτουργίας, κατά κανόνα, επαρκούν για την πλήρη χρήση του διπλού λέβητα χωρίς αξιώσεις για προηγμένη λειτουργικότητα. Μπορείτε να ατμόσφαιρα με ασφάλεια, να ξεπαγώσετε και να επαναθερμάνετε. Όλα τα άλλα χαρακτηριστικά (αυτόματη συμπερίληψη, θερμοπληξία κ.λπ.) μπορεί να μην χρειάζεστε καθόλου και, επομένως, γιατί να πληρώσετε υπερβολικά για αυτούς;
3. Αριθμός καλαθιών και το μέγεθος τους. Εάν έχετε μια μικρή οικογένεια, θα έχετε αρκετά 1-2 καλάθια, αν ο αριθμός των μελών της οικογένειας είναι μεγαλύτερος από τρία και επιπλέον, συχνά και με ευχαρίστηση χρησιμοποιείτε ατμόπλοιο κατά το μαγείρεμα, επιλέξτε μοντέλα με τρία καλάθια. Αυτό θα διευρύνει τις δυνατότητες, αλλά θα επηρεάσει την ταχύτητα. Το μπολ του ρυζιού είναι τυποποιημένο σε οποιοδήποτε κιτ, αν και στην πραγματικότητα δεν είναι μόνο γι 'αυτόν. Με αυτό το δοχείο μπορείτε να μαγειρέψετε εντελώς διαφορετικά πιάτα, μαγειρέψτε σούπες, δημητριακά, πουτίγκες, δηλαδή τα πιάτα που δεν μπορούν να μαγειρευτούν σε διάτρητα δοχεία. Εκτιμήστε το μέγεθος του μπολ κατά την επιλογή.
4. Μεγέθη και αριθμός παλετών. Η παλέτα μπορεί να μην είναι μία. Ο κάθε κατασκευαστής δεν προσφέρει τέτοιες επιλογές, αλλά εξακολουθούν να είναι. Οι χρήστες σημειώνουν την ευκολία να έχουν μια παλέτα κάτω από κάθε καλάθι σε περιπτώσεις όπου δεν θέλετε να συνδυάσετε οσμές.Αν υπάρχει μόνο μία παλέτα, τότε δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα - ό, τι είναι προετοιμασμένο στην ανώτερη βαθμίδα αναπόφευκτα θα ρέει μέσα από το συμπύκνωμα στην κατώτερη βαθμίδα, σε ένα βαθμό ή άλλο. Το ύψος της κατσαρόλας, το ελάχιστο που απαιτείται είναι 2-2.5 εκ. Εάν η κατσαρόλα είναι μικρότερη, τότε κατά τη διάρκεια του χρόνου που απαιτείται για την προετοιμασία ενός πιάτου (συνήθως περίπου μία ώρα), θα χρειαστεί να αποστραγγίσετε το συσσωρευμένο συμπύκνωμα περισσότερες από μία φορές. Συμφωνώ, αυτό δεν είναι πολύ βολικό.

Ξεχωριστά, θέλω να σημειώσω τα πρόσθετα χαρακτηριστικά του διπλού λέβητα. Η παρουσία και η ποικιλομορφία τους καθορίζουν κατά κανόνα την τιμή της επιλεγμένης συσκευής.

Λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης σας επιτρέπει να ξεκινήσετε αυτόματα τη συσκευή την κατάλληλη στιγμή. Πολύ βολικό, μπορείτε να μαγειρεύετε τα προϊόντα το πρωί και για το δείπνο τα πάντα θα μαγειρεύονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Η ικανότητα να διατηρείται η θερμοκρασία τα πιάτα σας επιτρέπουν να διατηρείτε τα μαγειρεμένα φαγητά ζεστά για 10-13 ώρες.

Ονομάζεται έτσι "Χτύπημα ατμού" όταν χρειάζεται να επιταχύνετε τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας. Πιστεύεται επίσης ότι με τέτοια προϊόντα μαγειρέματος διατηρούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Προστασία από υπερθέρμανση Οι ατμομηχανές υλοποιούνται μέσω της λειτουργίας αυτόματης τερματισμού σε περιπτώσεις που το νερό έχει τελειώσει.

Ήχος ήχου περίπου το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος είναι βολικό σε όλες τις περιπτώσεις, δεν υπάρχει ανάγκη συνεχούς προσέγγισης της συσκευής.

Τα ηλεκτρονικά μοντέλα είναι συνήθως εξοπλισμένα με λειτουργίες. αυτόματο μαγείρεμα. Μπορείτε να επιλέξετε ένα πρόγραμμα και ο διπλός λέβητας θα κάνει τα πάντα για εσάς, γρήγορα και αποτελεσματικά.

Επισκόπηση κατασκευαστών

Bomann. Τα μοντέλα αυτού του κατασκευαστή αποτελούνται από τρία πλαστικά καλάθια και η ίδια η θήκη είναι μέταλλο. Είναι βολικό να πλένετε όλα τα εξαρτήματα σε ένα συνηθισμένο πλυντήριο πιάτων, χάρη στο γεγονός ότι συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους.

Μυστήριο. Προσφέρει ατμόπλοια με πολύ φωτεινό και ασυνήθιστο σχεδιασμό. Οι φθηνές επιλογές είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, οι προαιρετικές επιλογές είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα καλάθια έχουν όγκο 1.5-2 λίτρα και ισχύ περίπου 1200 βατ. Σύμφωνα με κριτικές, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα προϊόντα πολύ γρήγορα.

Philips. Ο κατασκευαστής, όπως πάντα, στην κορυφή. Προσφέρει τον πληρέστερο κατάλογο όλων των δυνατοτήτων όταν χειρίζεστε εξοπλισμό. Χειρολαβές για τη λεκάνη και το μπολ, ενσωματωμένο έλεγχο αφής, ειδικό δοχείο για καρύκευμα, βολικές τρύπες για τη συμπλήρωση του υγρού, μέγιστο βαθμό προστασίας - και πολλά άλλα θα κάνουν τη διαδικασία χρήσης ενός διπλού λέβητα εύκολη και εύκολη.

Polaris. Προσφέρει ανέξοδα αλλά πρακτικά μοντέλα. Κατά κανόνα, τέτοιοι ατμολέβητες διαθέτουν μηχανική επιλογή ελέγχου που δεν υποβαθμίζει τα πλεονεκτήματά τους. Η κυματοειδής επιφάνεια σας επιτρέπει να διανέμετε σωστά τα προϊόντα σε ολόκληρη την περιοχή, μπορείτε να μαγειρέψετε αρκετά μεγάλα μερίδια των αγαπημένων σας πιάτων αρκετά γρήγορα.

Supra. Τα βολικά και πρακτικά μοντέλα περιλαμβάνουν τρία καλάθια, τα οποία, σύμφωνα με κριτικές, είναι πολύ βολικά για να διπλώνονται μεταξύ τους με βάση την αρχή matryoshka.Ο έλεγχος μπορεί να είναι ηλεκτρονικός ή μηχανικός, ανάλογα με την επιλογή που επιλέξατε.

Tefal. Προσφέρει μια ποικιλία επιλογών - από οικονομικά προσιτά και πρακτικά μέχρι ισχυρά ευρύχωρα μοντέλα υψηλής ποιότητας. Αποφασίστε για το τι χρειάζεστε για ένα διπλό λέβητα, και ο κατασκευαστής θα προσφέρει την πιο κερδοφόρα και ενδιαφέρουσα επιλογή.

Συμπέρασμα

Στην ποικιλία των διαφορετικών εκδόσεων των οικιακών συσκευών μπορεί να χαθεί. Αν σχεδιάζετε να αγοράσετε ένα διπλό λέβητα για πρώτη φορά και ποτέ δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ αυτή τη συσκευή, ίσως αξίζει να μην κυνηγήσετε μετά από πολλές λειτουργίες, αλλά να αγοράσετε ένα απλό και αξιόπιστο πράγμα. Αφού αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα του ατμού τροφίμων και εξοικειωθείτε με τη λειτουργικότητα των ακριβότερων ατμολέβητων, μπορείτε να επιλέξετε ευκαιρίες που σας λείπουν και να αγοράσετε ένα μοντέλο άλλου επιπέδου.

Οι άλλοι χρήστες, καθώς και οι σύμβουλοι σε εξειδικευμένα καταστήματα, θα σας βοηθήσουν με συμβουλές για το πώς να αγοράσετε ένα διπλό λέβητα, να σας πω πώς να το επιλέξετε, τι να εξετάσετε, ποιες λειτουργίες μπορεί να χρειαστούν και ποιες λειτουργίες μπορείτε να κάνετε χωρίς. Παρακολουθήστε την υγεία σας και τρώτε το σωστό φαγητό!