Πολύγλωσσο

Η βραδεία κουζίνα είναι μια οικιακή πολυλειτουργική συσκευή κουζίνας που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία και συνδυάζει πολλές συσκευές κουζίνας, όπως κουζίνα ψησίματος, ατμόπλοιο, αρτοποιία, φούρνο μεταφοράς και άλλες οικιακές συσκευές.

Ο πρόγονος του multicooker θεωρείται μια κουζίνα με ρύζι που εμφανίστηκε στα μέσα του 20ου αιώνα στην Ιαπωνία. Και σύγχρονες συσκευές άρχισαν να εμφανίζονται στην αγορά στις αρχές του XXI αιώνα. Αποτελείται από μια ικανότητα που μπορεί να αφαιρεθεί, ένα στοιχείο θέρμανσης και μια μονάδα ελέγχου μικροεπεξεργαστή. Από έξω, το δοχείο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό με αεροστεγές καπάκι · η μονάδα ελέγχου είναι εξοπλισμένη με οθόνη που αντανακλά τις απαραίτητες πληροφορίες.

Η βάση της συσκευής είναι το λογισμικό που φορτώνει το επιθυμητό πρόγραμμα, ανάλογα με το προετοιμασμένο πιάτο. Είναι δυνατή η εγκατάσταση πρόσθετων ρυθμίσεων.

Η δεξαμενή είναι εφοδιασμένη με μη κολλητική στρώση, ο όγκος της οποίας κυμαίνεται από 2 έως 7 λίτρα.Η ισχύς της συσκευής επηρεάζει την ταχύτητα του μαγειρέματος. Συνήθως, οι ονομαστικές τιμές ισχύος κυμαίνονται από 600 έως 1500 Watt. Τα σύγχρονα multicookers έχουν περίπου 50 τρόπους μαγειρέματος. Οι πιο δημοφιλείς τρόποι - το μαγείρεμα και τον ατμό, το μαγείρεμα ζυμαρικά και χυλό, το ψήσιμο, το stewing και άλλα προγράμματα.