Ποιες τροφές μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο

Τι είδους προϊόντα δεν αποθηκεύουμε στο ψυγείο! Λαχανικά και φρούτα, κρέας και ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, και αυτό δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος. Είναι δυνατόν να τα αποθηκεύσετε εκεί; Ίσως το ψυγείο δεν έχει σχεδιαστεί για να αποθηκεύει κάποια προϊόντα; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Ψωμί

Το φρεσκοψημένο, αρωματικό και κόκκινο ψωμί που αγοράστηκε στο κατάστημα τη δεύτερη μέρα αρχίζει να αναπτύσσεται. Και το χειρότερο είναι ότι οι μύκητες και τα μούχλα μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται σε αυτό, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Επομένως, το ψωμί δεν είναι δυνατό, αλλά πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο. Η χαμηλή θερμοκρασία δεν επιτρέπει την ανάπτυξη μούχλας, ενώ οι γευστικές ιδιότητες του ψωμιού διατηρούνται στο έπακρο. Κρατήστε το ψωμί στο ψυγείο ασφαλές έως 3 εβδομάδες.

Αλεύρι

Το αλεύρι πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, όπως υποδεικνύει ο κατασκευαστής, όχι περισσότερο από 1 χρόνο. Αυτές οι οικοδέσποινες που έχουν αποθηκεύσει αλεύρι για το μέλλον μπορούν να τη διατηρήσουν σε μια πυκνή υφασμάτινη τσάντα ή γυάλινο δοχείο με ένα καπάκι στην πλατφόρμα. Εάν έχετε ένα μικρό ποσό, μπορείτε να το βάλετε με ασφάλεια στο ψυγείο, σίγουρα δεν θα υπάρχουν σφάλματα σε αυτό. Και αν έχετε αρκετό ελεύθερο χώρο στην κατάψυξη, τοποθετώντας το αλεύρι σε αποθήκη, δεν εμποδίζετε μόνο την εμφάνιση εντόμων, αλλά παράλληλα επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος έως και 3 χρόνια.

Ζύμη ζύμης

Η ζύμη ζύμης μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο όχι περισσότερο από για δύο ημέρες. Για να διατηρήσετε τη γεύση της ζύμης, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Ζύμη ζύμης επιχρισμένη με φυτικό έλαιο.
• Βάλτε μια πλαστική σακούλα, τρυπώντας την σε μερικές θέσεις.
• Βάλτε το επάνω ράφι του ψυγείου.

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της ζύμης ζύμης, μπορείτε να την παγώσετε στην κατάψυξη.

Πατάτες

Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σε ένα κουτί για τα λαχανικά όχι περισσότερο από 7 ημέρες. Διαφορετικά, οι πατάτες γίνονται ακατέργαστες, βλασταίνουν γρήγορα και μπορούν να σαπίσουν και οι ιδιότητες γεύσης τους επιδεινώνονται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες,από +5 μοίρες.

Bow

Η αποθήκευση κρεμμυδιών στο ψυγείο είναι ανεπιθύμητη. Σε θερμοκρασίες κάτω από +5 μοίρες οι λαμπτήρες χαλαρώνουν. Όταν η θερμοκρασία αλλάζει, το λαχανικό αρχίζει να βλαστάνει και να χάσει το σχήμα του. Φυλάσσετε τα κρεμμύδια σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία αέρα όχι κάτω από 15 μοίρες.

Το σκόρδο

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του σκόρδου έως και 3-4 μήνες, πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Πρώτα πρέπει να απορρίψετε το αλλοιωμένο σκόρδο, στη συνέχεια να το επεξεργαστείτε με φυτικό έλαιο και να διπλώσετε σε σακούλες φυσικού υφάσματος που προετοιμάζονται εκ των προτέρων με αλατόνερο. Μπορείτε να βάζετε το σκόρδο σε γυάλινα βάζα με ένα σφιχτό καπάκι και γεμίστε τα κενά με αλάτι. Τώρα μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Καρότο

Πριν τοποθετήσετε τα καρότα στο ψυγείο, οι ρίζες πρέπει πρώτα να πλυθούν και να στεγνώσουν. Προκειμένου τα καρότα να μην βλαστήσουν, κόψτε τις κορυφές του κατά 2 εκατοστά. Στη συνέχεια, οι ρίζες θα πρέπει να διπλωθούν σε πλαστικές σακούλες, να συμπιέσουν τον αέρα από αυτό και να δέσουν καλά τη συσκευασία. Τώρα τα συσκευασμένα καρότα πρέπει να διπλωθούν σε ένα κουτί για τα λαχανικά στο ψυγείο.

Ντομάτες

Η τοποθέτηση κρεμμυδιών στο ψυγείο είναι δυνατή, αλλά δεν είναι επιθυμητή.Με μια ξηρή, ψυχρή και διαρκώς μεταβαλλόμενη θερμοκρασία, λόγω του συχνού ανοίγματος της πόρτας, οι ντομάτες αρχίζουν να μπερδεύονται και σύντομα θα επιδεινωθούν. Οι ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν στο χώρο λαχανικών έως 4 εβδομάδες.

Φρέσκα μανιτάρια

Τα φρέσκα μανιτάρια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως 4 μοίρες, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να γίνει αυτό, τα μανιτάρια πρέπει να διπλωθούν σε δοχείο σμάλτου ή γυαλιού. Κάλυψη δεν αξίζει τον κόπο.

Κατεψυγμένα ζαχαρωτά

Είναι πολύ πιθανό να παγώσουν τα ζαχαρωτά στο σπίτι. Πρώτα, πλύνετε τα μανιτάρια σε ζεστό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να διαχωρίσετε τα καπάκια από τα πόδια, να βάλουν τα μανιτάρια σε πλαστικές σακούλες και να τα βάλουν στην κατάψυξη.

Μήλα

Μετά την αγορά ή τη συλλογή των μήλων, θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ψυγείο όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι από +1 έως +3 μοίρες. Πριν από την αποστολή των μήλων στο ψυγείο, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε πλαστικές σακούλες, έχοντας προηγουμένως δημιουργήσει τρύπες στο τελευταίο, χάρη στις οποίες ο αέρας θα κυκλοφορήσει, πράγμα που δεν θα επιτρέψει στα μήλα να ζαρώσουν και να χάσουν τη γεύση τους.

Σταφύλια

Με την κατάλληλη αποθήκευση των σταφυλιών στο ψυγείο, τα φρούτα μπορεί να παραμείνουν περισσότερο από 4 μήνες. Πριν τοποθετήσετε τα σταφύλια στην αποθήκη, πρέπει πρώτα να απαλλαγείτε από τα φθαρμένα μούρα. Μετά από αυτό, οι υγρές συστάδες πρέπει να σκουπίσουν με ένα στεγνό ύφασμα και να τοποθετηθούν σε ένα μόνο στρώμα σε ένα κουτί για φρούτα.

Μπανάνες

Οι μπανάνες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μόνο σε θερμοκρασία περίπου 0 μοίρες. Ταυτόχρονα, η ακεραιότητα των καρπών θα διαρκέσει έως και μια εβδομάδα. Σε χαμηλότερη θερμοκρασία, το δέρμα της μπανάνας γίνεται μαύρο, μετά το οποίο ο καρπός αρχίζει να σαπίζει και ο καρπός μετατρέπεται σε μάζα.

Πεπόνι

Το πεπόνι δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας, το πεπόνι έχει μια πικρή γεύση, χάνει το χυμό του και αρχίζει να σαπίζει.

Αποξηραμένα φρούτα

Όχι όλα τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Μπορείτε να βάλετε μόνο ξηρούς καρπούς, όπως σταφίδες και δαμάσκηνα. Οι ξηρές δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο, θα είναι υγρές και θα υποβαθμίζονται.

Ελαιόλαδο

Δεν συνιστούμε να τοποθετείτε το ελαιόλαδο στο ψυγείο, θα πρέπει να αποθηκεύεται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου. Υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών στο πετρέλαιο, η ποσότητα των βιταμινών και ορυκτών ουσιών μειώνεται, και επίσης σχηματίζεται ένα λευκό ίζημα.

Σούσι

Δεδομένου ότι το σούσι είναι φτιαγμένο από ωμά θαλασσινά, δεν μπορείτε να τα κρατήσετε στο ψυγείο! Αυτό το πιάτο θα πρέπει να καταναλώνεται όχι περισσότερο από 1 ώρα μετά το μαγείρεμα.

Το κρασί

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση του κρασιού είναι +10 - +12 μοίρες, επομένως δεν είναι κατάλληλο ένα ψυγείο με θερμοκρασία περίπου +5 μοίρες για την προστασία αυτού του ποτού. Η υψηλή υγρασία, οι ξένες οσμές, καθώς και η διέγερση του κρασιού λόγω της συνεχώς ανοίγματος της πόρτας, οδηγούν σε απώλεια της γεύσης του κρασιού. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε μπουκάλια με ένα ευγενές ποτό σε ένα σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος. Καλό για αυτό το μπαλκόνι ή το λότζια.

Σοκολάτα

Η σοκολάτα πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος απρόσιτο από το φως του ήλιου σε θερμοκρασία αέρα έως + 12-20 μοίρες. Εάν βάζετε σοκολάτα στο ψυγείο, λόγω της υψηλής υγρασίας και της χαμηλής θερμοκρασίας, θα εμφανιστεί μια λευκή άνθιση και η γεύση του προϊόντος θα χαθεί. Επομένως, δεν συνιστάται η αποθήκευση σοκολάτας στο ψυγείο.

Μητρικό γάλα

Μερικές φορές οι νεαροί μούμιες πρέπει να φύγουν για λίγο, έτσι τίθεται το ερώτημα: "Πώς να διατηρήσετε το μητρικό γάλα;". Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο.Για να αποφύγετε την είσοδο μικροβίων στο βάζο με εκφρασμένο μητρικό γάλα, πρέπει να φυλάσσεται σε δοχείο κενού. Σε θερμοκρασίες από -3 έως 1 μοίρες αποθηκεύεται το γάλα έως 10 ημέρες.

Αραιωμένο μίγμα

Το τελικό αραιωμένο μείγμα μπορεί να ψυχθεί για όχι περισσότερο από 2 ώρες και μόνο υπό ορισμένες προϋποθέσεις:

• Η φιάλη αποστειρώνεται.
• Το παιδί από αυτό το μπουκάλι δεν έτρωγε.
• Το αναμειγμένο μείγμα δεν μπορεί να αφεθεί για την επόμενη σίτιση.

Αναλύσεις

Τα συγκεντρωμένα περιττώματα για εργαστηριακές μελέτες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από 8 ώρες. Διαφορετικά, τα αποτελέσματα των δοκιμών θα είναι αναξιόπιστα.

Όταν παραδίδετε ούρα για εργαστηριακή έρευνα, πρέπει να θυμάστε: όσο νωρίτερα παραδίδετε το συλλεγόμενο υλικό στο εργαστήριο, τόσο πιο αξιόπιστα θα είναι τα αποτελέσματα. Η διάρκεια ζωής των συλλεγόμενων ούρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 ώρες.

Για μια πλήρη ανάλυση ούρων, μπορείτε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής του, συλλέγοντας το υλικό σε αποστειρωμένο δοχείο. Τα ψυγμένα ούρα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 24 ώρες.

Ψυγείο στο κρύο

Η εργασία σε χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να είναι δύσκολη. Και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές.Πριν βγάλετε τον εξοπλισμό στο κρύο, διαβάστε το εγχειρίδιο για το μοντέλο σας, είναι πιθανό να εμφανίζονται εκεί οι πληροφορίες.