Καταλυτικός και υδρολυτικός καθαρισμός φούρνου

Ο φούρνος, όπως και κάθε άλλη συσκευή, πρέπει να καθαρίζεται περιοδικά. Τι είναι και πώς είναι ο καταλυτικός καθαρισμός του φούρνου;

Καταλυτικά χαρακτηριστικά καθαρισμού

Είναι επιστημονικά χημική αποσύνθεση των ουσιών. Από τη σκοπιά του μέσου χρήστη, αυτή η διαδικασία μοιάζει.

1. Η όλη επιφάνεια του φούρνου καλύπτεται με ένα ειδικό μείγμα, το οποίο έχει μια τραχιά δομή και ένα σκούρο χρώμα. Η ουσία αυτή περιέχει ειδικό καταλύτη οξείδωσης (οξείδιο).
2. Οξείδια για τον καταλυτικό καθαρισμό του φούρνου είναι: χαλκός, κοβάλτιο, μαγγάνιο, διοξείδιο δημητρίου.
3. Αυτό το μίγμα απορροφά λίπος από την επιφάνεια. Η αρχή της λειτουργίας της είναι σαν ένα blotter. Στην πράξη, με την αύξηση της θερμοκρασίας, ενεργοποιούνται οι καταλύτες, ξεκινώντας την έναρξη της διαδικασίας οξείδωσης συσσωρευμένων λιπών.Μετά το τέλος του καταλυτικού καθαρισμού, τα λίπη καθίστανται συσσωματωμένα τέφρα και σωματίδια νερού.

Είναι δυνατή η διεξαγωγή καθαρισμού με την καταλυτική μέθοδο στην αρχική θερμοκρασία. σε 150 μοίρες. Η πιο αποτελεσματική εργασία αρχίζει όταν ο φούρνος θερμαίνεται στους 220 βαθμούς Κελσίου.

Ο καταλυτικός καθαρισμός δεν απαιτεί την εισαγωγή ειδικού τρόπου λειτουργίας - αυτό αρχίζει αυτόματα κατά το μαγείρεμα στο φούρνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τις οικοδέσποινες που δεν έχουν αρκετό χρόνο πλύνετε το φούρνο με το χέριαλλά δεν μπορεί να φανταστεί τη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς αυτή τη συσκευή. Πλεονεκτήματα τρόποι:

1. Πλάκες με αυτό το χαρακτηριστικό δεν είναι τόσο ακριβό. Ο καταλυτικός καθαρισμός δεν είναι μια σοβαρή και δαπανηρή τεχνολογία.
2. Σημαντική εξοικονόμηση χρόνου, καθώς η διαδικασία λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, έτσι ώστε ο φούρνος να παραμένει πάντα καθαρός.
3. Δεν είναι δύσκολο να αφαιρέσετε τα αποτελέσματα του καταλυτικού καθαρισμού · αρκεί απλά να σκουπίσετε την ειδική πλάκα της συσκευής.
4. Η διάρκεια ζωής της επικάλυψης απορρόφησης λίπους είναι περίπου πέντε χρόνια, μετά την οποία μπορεί να αντικατασταθεί. Πολλά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μια διπλά επικαλυμμένη πλάκα.Αυτό σας επιτρέπει να το γυρίσετε απλά και να ξεχάσετε τον καθαρισμό του φούρνου για άλλα 5 χρόνια. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, ακολουθώντας τις οδηγίες.
5. Και οι δύο αερίου και οι ηλεκτρικές σόμπες έχουν μια λειτουργία, έτσι μπορείτε να επιλέξετε εκείνη που σας αρέσει.
6. Εάν οι καταλυτικές πλάκες είναι εγκατεστημένες σε ηλεκτρική πλάκα, αυτή η μέθοδος καθαρισμού εξοικονομεί ενέργεια.
7. Είναι εξίσου αποτελεσματικό σε οποιαδήποτε μοντέλα και οποιεσδήποτε μάρκες.
8. Ενισχυτικό αποτέλεσμα με επαναλαμβανόμενη χρήση.

Φούρνος για καταλυτικό καθαρισμό

Δυστυχώς, δεν είναι όλα τέλεια και το καταλυτικό σύστημα έχει το δικό του μειονεκτήματα:

1. Η καταλυτική επίστρωση (πλάκα) δεν μπορεί να καθαρίσει μια μεγάλη ποσότητα συσσωρευμένου λίπους. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι πρέπει να οδηγείτε το φούρνο σε αδράνεια ή να χρησιμοποιείτε άλλες διαθέσιμες μεθόδους για τον καθαρισμό της μολυσμένης επιφάνειας.
2. Η πόρτα και ο πυθμένας του φούρνου δεν προστατεύονται: θα πρέπει να πλυθούν χειροκίνητα.
3. Το πλέγμα και άλλες συσκευές μαγειρέματος πρέπει επίσης να πλένονται μόνοι σας.
4. Ένας από τους πιο αναποτελεσματικούς τρόπους.
5. Δεν ανέχεται την κατάποση του γλυκού ή του γάλακτος.Αυτά τα μέρη του πιάτου όπου εισέρχονται οι απαγορευμένες ουσίες αμέσως χάνουν τη λειτουργία απορρόφησης λίπους.

Απαγορεύεται η πλύση των καταλυτικών πλακών με σκληρό σφουγγάρι και την ταυτόχρονη χρήση προϊόντων που περιέχουν λειαντικά στοιχεία.

Υδραυλικός καθαρισμός φούρνου

Ο καθαρισμός με υδρόλυση είναι ένας άλλος βολικός τρόπος για να καθαρίσετε το φούρνο λίπους. Συνέχισε με νερό και είναι αυτό:

1. Το νερό με απορρυπαντικό χύνεται μέσα στο δοχείο.
2. Το δοχείο τοποθετείται στο φούρνο που περιλαμβάνεται για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 90 μοίρες.
3. Υπό την επίδραση του ατμού, το λίπος καθαρίζεται και μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας παραμένει μόνο για να το σκουπίσετε με ένα πανί.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η υδρόλυση δεν είναι τόσο μια μέθοδος αυτοκαθαρισμού, αλλά ένας βολικός και γρήγορος τρόπος αντιμετώπισης των μολυντών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν το λίπος δεν είχε χρόνο για να στεγνώσει.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• Χαμηλό κόστος.
• Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.

Μειονεκτήματα:

1. Δεν είναι μέθοδος αυτοκαθαρισμού.
2. Η μέθοδος είναι αποτελεσματική μόνο σε περιπτώσεις όπου η βρωμιά είναι φρέσκια.
3. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο φούρνος θα είναι πολύ ζεστός για να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο.

Ακόμη και οι ειδικοί δεν γνωρίζουν πάντα ποια μέθοδος καθαρισμού είναι κατάλληλη για το φούρνο σας. Υπάρχουν όμως πολλά εφευρέσειςπου θα σας βοηθήσει να απλοποιήσετε την εργασία σας:

1. Η δυνατότητα τοποθέτησης μιας αφαιρούμενης πόρτας στο φούρνο.
2. Εγκατάσταση ειδικού σχεδιασμού που σπρώχνει ολόκληρο το τμήμα εργασίας του φούρνου και σας επιτρέπει να το αφαιρέσετε τελείως.

Συμπέρασμα

Η επιλογή της μεθόδου καθαρισμού εξαρτάται από τη συχνότητα χρήσης του φούρνου. Όταν αποφασίζετε ποιος καθαρισμός είναι καλύτερος: υδρολυτικός ή καταλυτικός, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι η πρώτη επιλογή δεν είναι μέθοδος αυτοκαθαρισμού, αλλά είναι κατάλληλη για μοντέλα που δεν είναι εξοπλισμένα με καταλυτικές πλάκες. Η δεύτερη επιλογή είναι ιδανική για όσους χρησιμοποιούν συχνά το φούρνο για το μαγείρεμα.