Πλεονεκτήματα κατασκευαστών παγωτών συμπιεστών

Το παγωτό είναι χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες εάν είναι φυσικό και είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με όλες τις τεχνολογικές απαιτήσεις. Ωστόσο, στους καλοκαιρινούς κατασκευαστές επιδόρπιο προσθέστε πολλά πρόσθετα συστατικά: βαφές, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, σταθεροποιητές, φοινικέλαιο και άλλα συστατικά. Ως εκ τούτου, οι χρήστες αναζητούν μια εναλλακτική λύση στο παγωτό, που γίνεται με βιομηχανικό τρόπο. Η αγορά οικιακών συσκευών προσφέρει στον αγοραστή τον μεγαλύτερο έλεγχο στη διαδικασία κατασκευής ενός δημοφιλούς προϊόντος με τη βοήθεια κατασκευαστών παγωτού που είναι εφοδιασμένοι με συμπιεστή.

Κύριοι τύποι

Σύμφωνα με τον τρόπο εργασίας, όλοι οι κατασκευαστές παγωτών χωρίζονται στους παρακάτω τύπους.

1. Μηχανική. Αποτελούνται από έναν κάδο με μεταλλικό δοχείο. Τοποθετήστε το μείγμα σε αυτό για να προετοιμάσετε το προϊόν. Το ψυγείο είναι θρυμματισμένο πάγο και αλάτι. Η συσκευή τίθεται σε κίνηση από την ανθρώπινη προσπάθεια.
2. Ηλεκτρικά. Αυτός ο τύπος συσκευής κάνει τις διαδικασίες αυτόματες χάρη στον ενσωματωμένο κινητήρα.

Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της μονάδας ψύξης, ο ηλεκτρικός εξοπλισμός για την παρασκευή παγωτού χωρίζεται σε συσκευές με ή χωρίς συμπιεστή. Ο πρώτος τύπος έχει τόσο μια συσκευή ανάδευσης όσο και μία μονάδα ψύξης. Φτηνά μοντέλα αντί για συμπιεστή συμπληρώνονται με προφίλ ψύξης με ψυκτικό μέσο. Για να το χρησιμοποιήσετε, το στοιχείο τοποθετείται για κάποιο χρονικό διάστημα στην κατάψυξη.

Τα πλεονεκτήματα των καταψυκτών συμπιεστών περιλαμβάνουν την ικανότητα να παγώνουν το μείγμα για το προϊόν ταυτόχρονα με την ανάμιξη και την παρουσία ενός αφαιρούμενου μπολ. Το προϊόν λαμβάνεται σε περίπου 20-30 λεπτά μετά την εκκίνηση της συσκευής. Τα μειονεκτήματα είναι το υψηλό κόστος, το εντυπωσιακό βάρος και το μέγεθος.

Διάταξη και αρχή της λειτουργίας της συσκευής

Παγωτομηχανές με συμπιεστή είναι βαριά αυτόνομη κάμεραπου ανακυκλώνει ειδικό αέριο (freon). Η μονάδα ψύχει το μείγμα στην απαιτούμενη θερμοκρασία σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εκτός από το μαγείρεμα διαφόρων τύπων γλυκών επιδόρπια, η οικιακή συσκευή εκτελεί και άλλες εργασίες:

• δροσίζει τα ποτά.
• προετοιμάζει κύβους πάγου φρούτων ή γάλακτος.
• κάνει σορμπέ (κρύο επιδόρπιο φρούτων), γιαούρτι ή γρανίτη.

Ο εξοπλισμός διαθέτει ισχυρό, στρογγυλό ή ορθογώνιο σώμα. Για την ευκολία χρήσης κατασκευαστές παγωτού κατασκευαστές έχουν παράσχει πίνακα ελέγχου. Στην οθόνη LCD εμφανίζεται ο χρόνος και η θερμοκρασία μαγειρέματος.

Τα κύρια στοιχεία της μονάδας:

• στέγαση ·
• κάλυψη;
• αφαιρούμενο μπολ?
• συμπιεστής.
• LCD diplay;
• το ακροφύσιο ανάμιξης κουρέματος.
• κινητήρα;
• γυαλί για τη μέτρηση των συστατικών.
• ειδικό κουτάλι.

Ο μηχανισμός λειτουργίας του μηχανήματος παγωτού είναι ότι η χωρητικότητα της συσκευής περιστρέφεται με μια συγκεκριμένη ταχύτητα χάρη στον ενσωματωμένο κινητήρα. Για να ξεκινήσει το μαγείρεμα, ο χρήστης ενεργοποιεί τις συσκευές. Μετά από λίγα λεπτά, τοποθετήστε το μείγμα στο δοχείο, το οποίο αναδεύεται μέσα στο δοχείο μέχρι να επιτευχθεί ομοιόμορφη συνοχή. Μετά από 20-40 λεπτά, μια ομοιογενής μάζα ψύχεται και το παγωτό μπορεί να καταναλωθεί.Ο επόμενος κύκλος επαναλαμβάνεται όχι νωρίτερα από 30-40 λεπτά.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της συσκευής

Οι κατασκευαστές παγωτών συμπιεστών έχουν τις ακόλουθες επιλογές.

1. Όγκος δοχείου. Η βέλτιστη χωρητικότητα είναι 1,5-2 λίτρα, ενώ το ύψος του κάδου είναι περίπου 20 εκ. Για 4 μερίδες της απόλαυσης, είναι αρκετό ένα μπολ με 1-1,5 λίτρα. Το κιτ της συσκευής συμπιεστή περιλαμβάνει δοχεία μέτρησης σε ποσότητα 2-4 τεμαχίων. Θα εξαλείψουν την ανάγκη μετατόπισης του προϊόντος σε ειδικό πιάτο.
2. Ισχύς. Η συσκευή δεν χρησιμοποιεί πολύ ηλεκτρισμό. Το κριτήριο αυτό κυμαίνεται από 150 έως 200 Watt.
3. Σώμα και υλικό μπολ. Το δοχείο για τα συστατικά είναι σε επαφή με τα προϊόντα, έτσι οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό τροφίμων. Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη: είναι εύκολη η φροντίδα του υλικού, δεν υπάρχουν υπολείμματα και ρωγμές στη διαδικασία λειτουργίας. Το σώμα είναι συνήθως κατασκευασμένο από υψηλής αντοχής από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό. Η βάση του μπολ μπορεί να έχει διπλά τοιχώματα από αλουμίνιο.

Πρόσθετα χαρακτηριστικά

Επιπλέον χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

• Χρονοδιακόπτης
• λειτουργία απόψυξης.
• προ-ψύξη επιλογή?
• λειτουργία αποθήκευσης.
• Έλεγχος έντασης ήχου
• επαναφορά στις εργοστασιακές ρυθμίσεις.
• προστασία από τα παιδιά.

Το ηχητικό σήμα προορίζεται να ενημερώσει τον χρήστη για το τέλος του κύκλου εργασίας. Η λειτουργία προ-ψύξης ψύχει τη συσκευή σε -10⁰…-30⁰Γ. Ειδική επιλογή "Κατάσταση αποθήκευσης" χρησιμοποιείται για τη διατήρηση χαμηλής θερμοκρασίας στη δεξαμενή, ως αποτέλεσμα, το τελικό προϊόν δεν τήκεται.

Είναι σημαντικό! Αυτό το χαρακτηριστικό δεν προορίζεται για μακροχρόνια υποστήριξη για τη συνοχή του παγωτού. Ο μέγιστος χρόνος είναι περίπου 3 ώρες.

Χαρακτηριστικά της λειτουργίας

Για να λειτουργεί σωστά η συσκευή, ο χρήστης πρέπει να ακολουθεί τις παρακάτω οδηγίες:

• Μην ενεργοποιείτε τον κατασκευαστή παγωτών αμέσως μετά τη μεταφορά - η συσκευή πρέπει να σταθεί για περίπου 12 ώρες.
• συνιστώνται διαστήματα μεταξύ κύκλων όχι λιγότερο από 30-40 λεπτά.
• οι συσκευές δεν προορίζονται για βιομηχανική χρήση, οπότε μην ανάβετε περισσότερο από 2 φορές.
• χρησιμοποιήστε ένα αφαιρούμενο μπολ για το μαγείρεμα και όχι ένα σταθερό.
• μην κλείσετε πλέγματα εξαερισμού και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος κοντά στη μονάδα (τουλάχιστον 20 cm).
• Μην τοποθετείτε καυτά συστατικά στη συσκευή.
• προκειμένου να μην γρατσουνιστεί η εσωτερική επιφάνεια του δοχείου, μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα.
• βάλτε παγωτό με ένα πλαστικό ή ξύλινο κουτάλι, τα οποία περιλαμβάνονται στη συσκευή.
• έτσι ώστε το μίγμα να μην κολλήσει στα τοιχώματα του κάδου, να βάλει τα συστατικά ενώ λειτουργεί ο συμπιεστής περιστρεφόμενη σπάτουλα;
• αποθηκεύστε τη συσκευή σε όρθια θέση στα πόδια στήριξης.

Συσκευή φροντίδας

Η υγιεινή και η καθαριότητα είναι μια σημαντική πτυχή για την παραγωγή ενός υγιούς προϊόντος. Για να το κάνετε αυτό, προσέξτε τις επιφάνειες της συσκευής:

• Πλύνετε όλα τα αφαιρούμενα μέρη σε ζεστό σαπουνόνερο πριν το ενεργοποιήσετε για πρώτη φορά.
• καθώς γίνεται βρώμικο, σκουπίστε τη θήκη με ένα υγρό πανί.
• δεν συνιστάται να πλένετε τα στοιχεία της συσκευής στο πλυντήριο πιάτων.
• για να αφαιρέσετε το προϊόν από το κέντρο της λεπίδας, χρησιμοποιήστε το ειδική βούρτσα, το οποίο περιλαμβάνεται, και στη συνέχεια να πλύνετε με ζεστό σαπουνόνερο.
• Μη χρησιμοποιείτε σκόνη καθαρισμού, σκληρά απορροφητικά υλικά ή λειαντικά για καθαρισμό εξαρτημάτων εξοπλισμού.

Προειδοποίηση! Αποσυνδέστε τη συσκευή παρασκευής παγωτών από την πηγή τροφοδοσίας πριν από τον καθαρισμό.

Επισκόπηση παγωτών με συμπιεστή

Μεταξύ της τεράστιας επιλογής των οικιακών συσκευών, οι ακόλουθες συσκευές αξίζουν προσοχή.

Γεύση Nemox Gelato 2500 Plus 2,5 L

Ο αυτόματος κατασκευαστής παγωτού της ιταλικής μάρκας με συμπιεστή είναι εξοπλισμένος με σύστημα ψύξης βαρέως τύπου. Ημι-επαγγελματικό μοντέλο έχει ένα σταθερό και αφαιρούμενο δοχείο των 2,5 λίτρων. Το επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί σε 30-40 λεπτά με πρόσβαση σε 2 κιλά παγωτού. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ηλεκτρικό μοτέρ επαγωγής. Το κόστος ενός κατασκευαστή παγωτού συμπιεστών είναι περίπου 89.000 ρούβλια.

Κατασκευαστής παγωτού Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Αποσύνδεση 48870 Profi

Επαγγελματικός κατασκευαστής παγωτών η διάσημη γερμανική εταιρεία έχει ένα πρωτότυπο σχέδιο σε ασημί χρώμα. Οι διαστάσεις της συσκευής είναι 27,5 x 31,5 x 36,7 εκ. Ο όγκος του σταθερού και αφαιρούμενου δοχείου είναι 2 λίτρα. Βάρος - 13 κιλά. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος με οθόνη LCD διευκολύνει τη διαχείριση της συσκευής. Ο χρόνος προετοιμασίας της θεραπείας εξαρτάται από τη συνταγή που επιλέγεται από τον χρήστη. Υπάρχει μια λειτουργία "αποθήκευσης" για τη διατήρηση της θερμοκρασίας μετά το μαγείρεμα. Το κόστος της συσκευής είναι περίπου 40.000 ρούβλια.

Παγομηχανή Unold 48870 Profi

Ariete 693 Gran Gelato Metal

Οικιακή συσκευή Ο ιταλικός κατασκευαστής διαθέτει οθόνη LCD, αφαιρούμενο δίσκο με χαλύβδινη λαβή και χρονοδιακόπτη. Ο παγωτοκαθαριστής διαθέτει έναν κάδο 1 λίτρου με τη δυνατότητα να μαγειρεύει 500-700 γραμμάρια νόστιμης λιχουδιάς τη φορά.Περιλαμβάνονται δύο καλάθια, ένα διαβαθμισμένο δοχείο, ένα δοχείο μέτρησης και ένα κουτάλι με ένα ωστήριο. Η ισχύς της τεχνικής είναι 135 Watt. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν έναν χρονοδιακόπτη, μη ασημένιο λευκό χρώμα της θήκης, αθόρυβη λειτουργία. Το κόστος του κατασκευαστή παγωτού είναι περίπου 26.000 ρούβλια.

Παγωτομηχανή Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

Η ισχυρή συσκευή διαθέτει έναν κάδο 2 λίτρων, διαφανές κάλυμμα με ένα διαμέρισμα για την προσθήκη συστατικών. Η οθόνη σας επιτρέπει να επιλέξετε 3 τρόπους λειτουργίας. Τα πρόσθετα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν ένα χρονοδιακόπτη και τη δυνατότητα αυτόματης διατήρησης της συνοχής του τελικού προϊόντος μέσα σε μία ώρα. Η συσκευή είναι εύκολη στη χρήση. Το κόστος της συσκευής είναι 22.000 ρούβλια.

Κάθε μία από τις εξεταζόμενες συσκευές συμπιεστών έχει τα υπέρ και τα κατά της. Η επιλογή μιας συγκεκριμένης μονάδας εξαρτάται από τις απαιτήσεις για τη λειτουργικότητα της συσκευής και τις οικονομικές δυνατότητες.

Κατασκευαστής παγωτού Gastrorag 2L

Βασικές ερωτήσεις πελατών

Η μηχανή παγωτού με αυτόματο συμπιεστή στη ρωσική αγορά είναι σχετικά πρόσφατη, επομένως οι χρήστες ενδιαφέρονται για τη λειτουργία και τα κύρια χαρακτηριστικά της τεχνολογίας.

Κριτικές πελατών

Όταν επιλέγετε κατασκευαστές παγωτού με συμπιεστή, οι άνθρωποι δίνουν προσοχή στις απόψεις των ανθρώπων.

Η τεχνολογική πρόοδος μας επέτρεψε να δημιουργήσουμε μια οικιακή συσκευή για την παρασκευή κρύων λιχουδιών και κοκτέιλ φρούτων στο σπίτι. Η μηχανή παγωτού Compressor παρασκευάζει ένα υγιεινό και νόστιμο προϊόν χωρίς την περιεκτικότητα των προσθέτων για τον ελάχιστο χρόνο. Η συσκευή δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, είναι οικονομικό και λειτουργικό.