Πώς να επιλέξετε το σωστό ηλεκτρικό φούρνο

Σε μικρά διαμερίσματα, dorm δωμάτια, σπίτια δεν υπάρχει δυνατότητα εγκατάστασης ογκωδών ηλεκτρικών ερμάριων ή σόμπων. Ένας μικρός ηλεκτρικός επιτραπέζιος φούρνος σε τέτοιες περιπτώσεις μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Ένας τέτοιος φούρνος είναι αρκετά ικανός να αντικαταστήσει τη σόμπα που είναι γνωστή σε μας με ένα φούρνο ενσωματωμένο σε αυτό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της συσκευής

Εξωτερικά, η συσκευή μπορεί να μοιάζει με ένα φούρνο μικροκυμάτων, αλλά οι λειτουργίες τους, φυσικά, είναι τελείως διαφορετικές. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός τύπους μίνι φούρνων. Ο ηλεκτρικός επιτραπέζιος μίνι φούρνος μπορεί να είναι μικρός (6 λίτρα σε όγκο) και ευρύχωρος (μέχρι 50 λίτρα). Μπορεί να είναι με μια εστία, μονή ή διπλή, ή χωρίς αυτήν.Όταν χρησιμοποιείτε τέτοιους φούρνους, μπορείτε να ψήνετε και να μαγειρεύετε κάτι.

Εάν ο φούρνος έχει διάφορες λειτουργίες, τότε μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς όχι μόνο τη σόμπα αερίου, αλλά και μια μπρούτζινο, ακόμη και ένα φούρνο μικροκυμάτων.

Ο μίνι φούρνος έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα.

1. Η συσκευή μπορεί ανά πάσα στιγμή να μεταφερθεί από το σπίτι στη χώρα, για παράδειγμα, και αντίστροφα. Διαφέρει ευκολία και κινητικότητα.
2. Ο καθένας μπορεί να χειριστεί την εγκατάσταση.
3. Αν δεν υπάρχει ανάγκη, μπορείτε να βάλετε το φούρνο στο ντουλάπι ή στο μπαλκόνι - δεν θα πάρει πολύ χώρο.
4. Ο επιτραπέζιος φούρνος είναι συμπαγής, καταλαμβάνει λίγο χώρο και είναι πολύ βολικό για μικρές κουζίνες.
5. Διαφέρει στην φιλικότητα προς το περιβάλλον σε σύγκριση, για παράδειγμα, με αναλόγων αερίου.
6. Δεν αφήνει προϊόντα καύσης, δεν απαιτεί επιπλέον αερισμό.
7. Σε πολλούς από αυτούς τους φούρνους υπάρχουν επιφάνειες μαγειρέματος με πολλά παπλώματα (από 1 έως 3).

Λίγο για τις αδυναμίες αυτών των ηλεκτρικών συσκευών. Πρώτον, στον τρόπο λειτουργίας, οι μίνι φούρνοι συνήθως ζεσταίνονται πολύ, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εγκαύματα. Είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με όλους τους κανόνες ασφαλείας που καθορίζονται στις οδηγίες για τη συσκευή. Είναι επίσης προβληματικό να μαγειρεύετε πολλά τρόφιμα για μια μεγάλη οικογένεια: θα πρέπει να μαγειρέψετε σε διάφορα στάδια, τα οποία θα επηρεάσουν την κατανάλωση ηλεκτρισμού.Επομένως, εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, είναι καλύτερα να σκεφτείτε εκ των προτέρων και να αγοράσετε ένα μεγαλύτερο φούρνο.

Κριτήρια για την επιλογή του σωστού

Επιλέγοντας ένα μίνι φούρνο, πρέπει να υποβάλετε για ποιους σκοπούς θα επιδιωχθεί: ψήνουμε κάτι, ψήνουμε (ψωμί, πίτσα, πίτες, ψητό, κ.λπ.) ή μαγειρεύουμε πιο ποικίλα πιάτα. Είναι επίσης απαραίτητο να εξετάσετε πόσα τρόφιμα πρόκειται να μαγειρέψετε μαζί του και να έχετε κατά νου ότι:

1. Οι συσκευές ισχύος εξαρτώνται συνήθως από το μέγεθός τους και κυμαίνονται από 600 watts έως 3000 watts.
2. Με ένα φούρνο μεγαλύτερης ισχύος, θα πρέπει να είστε λίγο πιο περίπλοκο: είναι λιγότερο κινητό, βαρύτερο και καταλαμβάνει περισσότερο χώρο.
3. Στα μοντέρνα ηλεκτρικά μοντέλα, οι φούρνοι μικροί έχουν αρκετούς τρόπους θέρμανσης (κάτω, πάνω, ομοιόμορφο). Υπάρχουν μοντέλα με λειτουργίες θέρμανσης και απόψυξης.
4. Το κόστος των επιτραπέζιων συσκευών με ένα ορισμένο σύνολο λειτουργικών προσθηκών θα είναι ελαφρώς υψηλότερο από αυτό των απλών μοντέλων χαμηλής λειτουργικότητας.
5. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί η αντιστοιχία της τάσης του ηλεκτρικού δικτύου με την ισχύ του φούρνου που αγοράσατε.

Οι κατασκευαστές στα προϊόντα τους συνήθως τοποθετούν μια ετικέτα που αναγνωρίζει την κατηγορία κατανάλωσης ενέργειας.Για παράδειγμα, το γράμμα Α είναι συνήθως το πιο οικονομικό, λιγότερο καταναλώνει ενέργεια συσκευή, και το γράμμα C - τα πιο ενεργειακά έντονα, ισχυρά προϊόντα.

Βασικές λειτουργίες ηλεκτρικών φούρνων

Οι περισσότεροι από τους ηλεκτρικούς επιτραπέζιους φούρνους διαθέτουν χαρακτηριστικά όπως:

1. Γκριλ, με το οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε ένα κόκκινο κρούστα στα ψημένα προϊόντα.
2. Χρονοδιακόπτης - να σηματοδοτήσει την ετοιμότητα ενός πιάτου ή να απενεργοποιήσει αυτόματα το φούρνο σε καθορισμένο χρόνο.
3. Στρίψτε - για ολοκληρωμένο μαγείρεμα πιάτων με βάση το κρέας.
4. Μεταφορά – για καλύτερο ψήσιμο πιάτων με χρήση ζεστού αέρα.
5. Μανγκάλ (σε ακριβά μοντέλα). Εάν υπάρχει διαθέσιμος, ο μίνι φούρνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα των κεμπάπ, το επάνω κάλυμμα ενός τέτοιου μίνι φούρνου μπορεί να αφαιρεθεί σε αυτές τις περιπτώσεις.
6. Λειτουργία απόψυξης τροφίμων αυξάνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία στον κλίβανο.
7. Λειτουργία ελέγχου βρασμού - να διατηρήσετε τη ρυθμισμένη θερμοκρασία έτσι ώστε τα υγρά πιάτα να μην μπορούν να βράσουν.
8. Λειτουργία αυτοκαθαρισμούτο οποίο, ωστόσο, δεν αντικαθιστά τον απλό καθαρισμό, αλλά το κάνει πολύ πιο εύκολο.

Πρόσθετα χαρακτηριστικά

Συχνά, εκτός από τις βασικές επιλογές, οι επιτραπέζιοι φούρνοι μπορούν να εξοπλιστούν με πρόσθετες λειτουργίες για την ασφάλεια και την άνεση κατά τη χρήση:

• Ενδείξεις θερμότητας, προστατεύοντας τους χρήστες από διάφορα εγκαύματα που δεν έχουν ακόμη κρυώσει στη συσκευή (η ενδεικτική λυχνία ανάβει μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να είναι κάτω από 60 ° C).
• Ανιχνευτής μετάλλωνΔεν είναι δυνατή η τοποθέτηση μεταλλικών πιάτων σε μίνι φούρνο. Εάν υπάρχει παρόμοια λειτουργία στη συσκευή, πρέπει να ξέρετε εκ των προτέρων πώς μπορεί να απενεργοποιηθεί (διαφορετικά τίποτα δεν μπορεί να μαγειρευτεί σε κεραμικά δοχεία ή σε θερμοανθεκτικά γυάλινα σκεύη).

Πώς να φροντίζετε

Οι φούρνοι είναι αρκετά ανεπιτήδευτοι από άποψη φροντίδα και καθαρισμό. Η εμαγιέ επιφάνεια τους έχει μη κολλητική στρώση και είναι αρκετά ανθεκτική στην καύση. Μπορούν εύκολα να καθαριστούν με οποιοδήποτε απορρυπαντικό, όχι με λειαντικά προϊόντα.

Τα περισσότερα όργανα έχουν ενσωματωμένες λειτουργίες υδρόλυσης ή πυρολυτικό αυτοκαθαρισμό. Υπάρχουν επίσης μοντέλα με φίλτρα απορρόφησης λίπους.

Συμπέρασμα

Όταν επιλέγετε ένα ηλεκτρικό επιτραπέζιο φούρνο για σπίτι ή εξοχικό σπίτι, πρέπει να προσέξετε τη λειτουργικότητα, το μέγεθος και την ισχύ του. Επιπλέον, όσο περισσότερες βασικές και πρόσθετες λειτουργίες ενσωματώνονται στη συσκευή, τόσο μεγαλύτερη πρέπει να είναι η ισχύς της.Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η αντιστοιχία της τάσης στο ηλεκτρικό δίκτυο με τις δηλωμένες ικανότητες της συσκευής που αγοράστηκε.