Καφετιέρα και καφετιέρα: ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους

Πόσο ωραίο το πρωί να ξυπνήσετε από τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου καφέ! Όλος ο κόσμος φαίνεται να παγώνει για μια στιγμή, όταν απολαμβάνετε την αρωματική και δυνατή γεύση αυτού του αναζωογονητικού ποτού. Χάρη στις ειδικές μηχανές, η διαδικασία παρασκευής καφέ δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αλλά τι είναι καλύτερο να επιλέξετε και πώς διαφέρει η μηχανή από μια καφετιέρα; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Οι καφετιέρες και οι καφετιέρες είναι συσκευές για την παρασκευή καφέ τόσο στο σπίτι όσο και σε καφετέριες, εστιατόρια, γραφεία.

Τύποι καφετιέρων

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες εξοπλισμού παρασκευής καφέ. Ποια είναι η διαφορά; Και διαφέρουν στη μέθοδο της παρασκευής σπόρων εδάφους και στο σχεδιασμό τους.

Είδη καφετιέρες:

1. Συσκευή είδος στάγδην ή διήθηση. Αυτός ο τύπος καφετιέρου χρησιμοποιείται συχνότερα από τους λάτρεις των ισχυρών και αρωματικών ποτών.Η αρχή της λειτουργίας είναι η εξής: το νερό χύνεται μέσα στη δεξαμενή, περνά μέσα από το σωλήνα στο στοιχείο θέρμανσης και βράζει. Στη συνέχεια εισέρχεται στο χωνί με ένα χαρτί ή μεταλλικό φίλτρο, στο οποίο πρέπει να ρίχνετε τους αλεσμένους κόκκους καφέ εκ των προτέρων. Το ρόφημα γεμίζει τη φιάλη που βρίσκεται στο κάτω μέρος της χοάνης.
   
2. Τύπος γεωδαινού. Αποτελούνται από δύο δοχεία: το κάτω μέρος, στο οποίο χύνεται νερό, και το επάνω μέρος, το οποίο είναι γεμάτο με έτοιμο ποτό. Υπάρχουν ηλεκτρικές συσκευές και συσκευές αερίου αυτού του τύπου.
   

3. Καφετιέρα τύπου κάψουλας. Το όνομα προέρχεται από το γεγονός ότι μια κάψουλα συμπιεσμένου καφέ τοποθετείται στη συσκευή. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα.
   

4. Espresso ή Χορν. Ο αλεσμένος καφές τοποθετείται σε κέρατο, από όπου προέρχεται το όνομα. Το νερό κινείται λόγω της πίεσης, διέρχεται από τους θρυμματισμένους κόκκους και στη συνέχεια γεμίζει το δοχείο με ένα αρωματικό ποτό. Η συσκευή είναι επίσης ικανή να σχηματίζει ένα παχύ και υψηλό αφρό γάλακτος, το οποίο καθιστά δυνατή την παρασκευή καπουτσίνο.
   
5. Προβολή αντλίας συσκευή. Οι εργασίες βασίζονται στην παρασκευή του ποτού μέσω ατμού. Διαφέρει από τις καφετιέρες espresso με υψηλότερα επίπεδα πίεσης.
   
6. Ο πιο πρωτόγονος καφετιέρα είναι το πρότυπο Τούρκ.
   

Όλα τα μοντέλα των καφετιέρων είναι απλά να μάθουν. Η διαδικασία παρασκευής ενός ποτού είναι απλή: οι αλεσμένοι κόκκοι καφέ χύνεται στο φίλτρο. Επιπλέον, η διαδικασία παρασκευής καφέ. κατά την ολοκλήρωση της εργασίας, αφαιρέστε το πάχος της συσκευής και πλύνετε καλά.

Διακριτικά χαρακτηριστικά της μηχανής καφέ

Για την παρασκευή καφέ είναι απαραίτητη η μηχανή καφέ. σε επαγγελματικό επίπεδο. Ο παρασκευασμένος καφές δεν μπορεί να συγκριθεί με ένα ποτό που παρασκευάζεται σε μια καφετιέρα, επειδή είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Μπορούμε μόνο να πατήσουμε τα κουμπιά και η πολυλειτουργική συσκευή θα κάνει τα πάντα από μόνη της.

Η συσκευή μπορεί να είναι πλήρως αυτόματη, καθώς και να λειτουργεί σε ημιαυτόματο τρόπο λειτουργίας.

Ας δούμε ακόμα τη διαφορά ανάμεσα σε καφετιέρα και καφετιέρα.

Πρώτα απ 'όλα, η διαφορά ανάμεσα σε μια καφετιέρα και μια μηχανή καφέ είναι σε μέγεθος και τιμολόγηση. Φυσικά, η δεύτερη συσκευή είναι τόσο μεγαλύτερη όσο και ακριβότερη. Η μηχανή καφέ, σε αντίθεση με την καφετιέρα, λειτουργεί στην αυτόματη λειτουργία. Ένα άτομο μπορεί μόνο να ακολουθήσει τη διαδικασία παρασκευής αρωματικού ποτού. Οι συσκευές ημιαυτόματης λειτουργίας, τύπου χαρουπιού, καθιστούν δυνατή την πειράματα κατά την παρασκευή αυτών των ποτών, όπως το latte και το cappuccino, προσθέτοντας διαφορετικές ποσότητες γάλακτος.Σε αυτή την περίπτωση, η συμμετοχή ενός ατόμου μειώνεται μόνο στη φόρτωση των αλεσμένων φασολιών και στο χτύπημα του γάλακτος.

Latte καφετιέρα

Οι διαφορές είναι επίσης στη διαδικασία μαγειρέματος ζεστό ρόφημα. Όπως και η καφετιέρα, η μηχανή του καφέ φτιάχνει τα φασόλια, μόνο την πρώτη ανάγκη να χύσει τα ήδη αλεσμένα φασόλια, και η δεύτερη μονάδα να το αντιμετωπίσει ο ίδιος. Γιατί, λοιπόν, ο καφές από μια καφετιέρα είναι αρωματικός, γευστικότερος και ισχυρότερος; Ο λόγος είναι ότι το ποτό παρασκευάζεται αποκλειστικά υπό την πίεση ατμού.

Εδώ είναι μερικά πιο χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της καφετιέρας:

• Η δυνατότητα ρύθμισης του βαθμού άλεσης κόκκων καφέ.
• Η δυνατότητα δόσης νερού και η ποσότητα καφέ ανά μερίδα.
• Ρύθμιση θερμοκρασίας θέρμανσης νερού.
• Μπορείτε να ρυθμίσετε την πίεση κατά την εκχύλιση του ποτού.
• Η λειτουργία των κυπέλλων θέρμανσης.
• Η πιθανότητα να χτυπήσει το γάλα.

Για να φτιάξετε καφέ σύμφωνα με το γούστο σας, θα χρειαστείτε κάποια γνώση για να διαμορφώσετε το μηχάνημα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των συσκευών που καταλάβαμε, αλλά τώρα ας μιλήσουμε για το τι είναι καλύτερο να επιλέξουμε για το σπίτι: καφετιέρα ή καφετιέρα;

Τι να αγοράσετε για το σπίτι: καφετιέρα ή καφετιέρα;

Πρόσφατα, τόσο για τα γραφεία όσο και για την προετοιμασία ενός ποτού στο σπίτι, οι μηχανές καφέ έχουν γίνει δημοφιλείς. τύπου κάψουλας. Ποια είναι η αρχή της δουλειάς τους; Το όνομα λέει όλα: Κάψουλες των συμπιεσμένων φασολιών και του γάλακτος φορτώνονται στο διαμέρισμα του καφέ. Το βρασμένο νερό εισέρχεται στο τμήμα με μια κάψουλα, μετά από την οποία ρέει ένα νόστιμο, αρωματικό και ισχυρό ποτό στο δοχείο για τον τελικό καφέ. Η πολυπλοκότητα της διαδικασίας μαγειρέματος ελαχιστοποιείται. Οι συσκευές αυτού του τύπου γίνονται τόσο πλήρως αυτόματες όσο και ημιαυτόματες. Διαφέρουν στην ευκολία χρήσης.

Πρέπει να ειπωθούν τα μειονεκτήματα αυτής της μονάδας: το μάλλον υψηλό κόστος των καψουλών και, φυσικά, η ίδια η μηχανή παρασκευής καφέ.

Εάν είστε λάτρης φυσικού καφέ, αλλά δεν είστε πολύ επιθετικοί για την ποιότητα του αναζωογονητικού ποτού, μπορείτε να επιλέξετε με ασφάλεια καφετιέρα. Η διαδικασία παρασκευής ενός ποτού σε αυτή την περίπτωση θα σας ανατεθεί πλήρως. Αλλά πώς να επιλέξετε μια συσκευή και να μην λύπησετε την αγορά; Πρώτα, αποφασίστε ποιο καφέ προτιμάτε:

1. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, τότε επιλέξτε μια συσκευή τύπου στάγδην.Ωστόσο, ο παρασκευασμένος καφές δεν θα είναι πολύ δυνατός.
2. Για τους λάτρεις του εσπρέσο και του καπουτσίνο, μια καφετιέρα rozhkovogo, εξοπλισμένη με μια αντλία, χάρη στην οποία το νερό κινείται υπό πίεση, είναι κατάλληλο. Ορισμένα μοντέλα στο κιτ είναι συσκευές για το κτύπημα του γάλακτος σε αφρό, τους λεγόμενους καψουπιέδες.
3. Μια φθηνή επιλογή είναι ένας καφετιέρα geyser, ο οποίος παρέχεται όχι μόνο για την παρασκευή καφέ, αλλά και για την παρασκευή τσαγιού. Σημειώστε ότι αυτός ο τύπος συσκευής κάνει λιγότερο αρωματικό, αλλά ισχυρό καφέ και είναι άβολο κατά το πλύσιμο.
4. Για τους θαυμαστές του καφέ με το γάλα, είναι κατάλληλη μία συσκευή καψακίου τύπου, στην οποία θα πρέπει να φορτωθούν κάψουλες συμπιεσμένου καθαρού αλεσμένου καφέ ή με την προσθήκη γάλακτος σε σκόνη. Ορισμένα μοντέλα έχουν λειτουργία αυτοκαθαρισμού.
5. Η καλύτερη επιλογή για οικιακή χρήση θα είναι μια καφετιέρα συνδυασμού. Με μια τέτοια απόκτηση, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την άλεση των κόκκων, η συσκευή θα το κάνει για σας. Και επίσης να φτιάξετε το αγαπημένο σας αμερικάνικο και εσπρέσο. Αλλά για την ευχαρίστηση που πρέπει να πληρώσετε: το υψηλό κόστος και η πολυπλοκότητα στη φροντίδα της συσκευής.
6. Στις επιλογές προϋπολογισμού περιλαμβάνονται οι ηλεκτρικοί Τούρκοι και ο γαλλικός Τύπος.

Λάβετε υπόψη ότι οι καφετιέρες με ισχύ λιγότερο από 800 W εξάγουν όλες τις καλύτερες ουσίες από τον καφέ και τους δίνουν μια πλούσια γεύση.

Αναμφισβήτητα, είναι καλύτερα να επιλέξετε πολυλειτουργική μηχανή καφέμε τα οποία μπορείτε να μεταχειριστείτε τους επισκέπτες σε ποτά όπως εσπρέσο, καπουτσίνο, λατέ, λατέ μαχιάτο. Οι ακριβότερες μονάδες είναι σε θέση να κάνουν μια μεγάλη ποικιλία ποτών καφέ, αλλά είναι άχρηστες για οικιακή χρήση.

Εάν η τιμή "δαγκώνει", τότε αγοράστε ένα καφετιέρα. Σε αυτή την περίπτωση, παρακαλώ σημειώστε, αγαπητέ - δεν σημαίνει καλή. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης και τον προϋπολογισμό σας.