Επιλέγοντας ένα ηλεκτρικό μύλο για το σπίτι

Οικιακός μύλος - ένας συχνός επισκέπτης στις κουζίνες μας. Οι πιο συνηθισμένες επιλογές για αυτόν τον εξοπλισμό είναι ένας ηλεκτρικός μύλος καφέ και ένας μηχανικός μύλος για μπαχαρικά. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη, λιγότερο δημοφιλής τεχνική για την άλεση διαφόρων συστατικών, για παράδειγμα, ενός ελαιοτριβείου. Εξετάστε λεπτομερέστερα όλα τα είδη οικιακών ελαιοτριβείων.

Ποικιλίες οικιακών ελαιοτριβείων

Ο σκοπός του μύλου είναι να αλέσει στερεά συστατικά σε αλεύρι. Χρησιμοποιώντας μια τέτοια οικιακή συσκευή, είναι εύκολο να αλέθετε τα δημητριακά για παιδικές τροφές, να κάνετε ζάχαρη σε σκόνη, καρύδια. Και οι δύο χειροκίνητες και ηλεκτρικές συσκευές για το σπίτι είναι στην πώληση. Μεταξύ των επιλογές χειροκίνητου εξοπλισμού, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πιο κοινό μύλο μπαχαρικών.Μπορείτε να το αγοράσετε μαζί με τα καρυκεύματα (τότε θα είναι διαθέσιμα) ή ξεχωριστά (επαναχρησιμοποιούμενες συσκευές). Ο ηλεκτρικός μύλος διαφέρει από το χειροκίνητο αναλογικό σε μεγαλύτερη παραγωγικότητα. Ανάλογα με τον προσανατολισμό-στόχο των συσκευών, διακρίνονται διάφοροι τύποι αυτών:

• μύλος καφέ?

• ηλεκτρικό μύλο μπαχαρικών ·

• αλευρόμυλος.

Οποιαδήποτε από αυτές τις μηχανές λείανσης είναι εύκολο στη χρήση και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.

Εξοπλισμός για την άλεση σπόρων στο σπίτι

Ο οικιακός μύλος ηλεκτρικών σιτηρών είναι μια μικρή θήκη με μια δεξαμενή για την τροφοδοσία του προϊόντος, μέσα στον οποίο υπάρχει ένας κινητήρας που οδηγεί τις μυλόπετρες. Το σώμα μπορεί να κατασκευαστεί από ανθεκτικό σε κρούση πλαστικό ή ακριβό ξύλο. Οι τεμαχισμοί μπορούν να είναι μέταλλο, κεραμικό κορουνδίου, βασάλτης, κορούνδιο ή από φυσικό γρανίτη.

Τα ξεχωριστά μοντέλα των αλευρόμυλων μπορούν να εξοπλιστούν επιπρόσθετα με ένα κοντίσιονερ, με το οποίο, στο σπίτι, μπορούν να ληφθούν δημητριακά από δημητριακά για την παρασκευή κοπριάς.

Ορισμένες συσκευές μπορεί να είναι εξοπλισμένες. άνετο οπίσθιο φωτισμό. Ουσιαστικά όλες οι συσκευές σας επιτρέπουν να ρυθμίζετε το βαθμό άλεσης:

• αγενής
• μέτρια - μικρή
• το μικρότερο.

Η αρχή της λειτουργίας Ηλεκτρικοί μύλοι για το σιτάρι είναι απλή: οι περιστρεφόμενες λεπίδες (μυλόπετρας) αλεσμένο σιτάρι σε αλεύρι, το οποίο διαχωρίζεται από το άχυρο μέσω του διηθητήρα και χύνεται μέσω του στομίου μέσα στο τεντωμένο περιέκτη. Για την καταστολή του θορύβου και την αποφυγή ολίσθησης, οι κατασκευαστές εξοπλίζουν τις συσκευές με μέρη από καουτσούκ.

Ανάλογα με το υλικό των μαχαιριών και τον σχεδιασμό, μπορεί να γίνει και ο μύλος του ηλεκτρικού μύλου καθολικήκατάλληλα για άλεση σιτηρών, δημητριακών, όσπριων, ξηρών καρπών, φλοιού δρυός, βοτάνων και πολλά άλλα στερεά προϊόντα. Αυτή η συσκευή είναι επίσης κατάλληλη για καφέ. Υπάρχουν εξειδικευμένες μηχανές άλεσηςπου προορίζονται αποκλειστικά για την παρασκευή αλεύρων από σπόρους που δεν προέρχονται από το Shrovetide.

Πώς να επιλέξετε ένα μύλο για σιτηρά

Για να αγοράσετε την απαραίτητη μονάδα, πρέπει να εστιάσετε στις ανάγκες σας. Για την άλεση διαφόρων στερεών προϊόντων, είναι κατάλληλο ένας γενικός μύλος. Εάν η ποιότητα του αλεύρου είναι σημαντική, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μοντέλο αλευριού. Επίσης κατά την επιλογή πρέπει να δώσουν προσοχή ισχύος κινητήρα, επειδή εξαρτάται από την απόδοση της συσκευής.Η δυνατότητα αλέσεως των σκληρότερων κόκκων, όπως το καλαμπόκι, τα μπιζέλια και άλλα όσπρια, είναι εφικτή για μύλους με χωρητικότητα 360 watts. Μια σημαντική πτυχή της επιλογής μπορεί να καλείται και πράγματααπό το οποίο κατασκευάζεται το σώμα του μύλου.

Για παράδειγμα, ένα σώμα από φυσικό ξύλο θεωρείται περιβαλλοντικά ασφαλές, και το ξύλο μεταφέρει επίσης ένα ευχάριστο άρωμα στο αλεύρι.

Στη ρωσική αγορά παρουσιάζονται πιο ευέλικτες επιλογές. ηλεκτρικό μύλους τμήμα του προϋπολογισμού. Οι τιμές κυμαίνονται από 1.500 έως 8.000 ρούβλια. Είναι πιο δύσκολο να βρεθεί ένας υψηλής ποιότητας και φθηνός αλευρόμυλος, και η τιμή τέτοιων μοντέλων είναι σημαντικά υψηλότερη (5-6 φορές). Ακόμα κι αν παραγγείλετε μια τέτοια συσκευή στο διαδικτυακό τόπο διαπραγμάτευσης aliexpress, η αγορά θα κοστίσει όχι λιγότερο από 15-20.000 ρούβλια. Αλλά μια τέτοια συσκευή με μια περίπτωση υψηλής ποιότητας ξύλο από οξιά, φιάλη, πεύκο ή άλλα είδη με μυλόπετρα φυσικής πέτρας είναι σχεδόν αιώνια. Πρόκειται για μια καλή επένδυση στην υγιεινή διατροφή των νοικοκυριών και των απογόνων τους.

Επιλέγοντας έναν ηλεκτρικό μύλο για μπαχαρικά

Από τους αρχαίους χρόνους, είναι γνωστό ότι τα φρεσκοκομμένα καρυκεύματα δίνουν στο πιάτο ένα απίστευτο άρωμα και γεύση. Το πιπέρι, ο κόλιανδρος, τα γαρίφαλα και άλλα μπαχαρικά μπορούν να αλεσθούν στο σπίτι με τη βοήθεια σύγχρονων συσκευών: η βιομηχανία παράγει ειδικούς οικιακούς ηλεκτρικούς και ηλεκτρικούς μύλους. Τα ηλεκτρικά μοντέλα μπορούν να λειτουργήσουν σε δίκτυο, μπαταρία ή συμβατικές αντικαταστάσιμες μπαταρίες. Οι μύλοι για μπαχαρικά με μπαταρίες ή μπαταρίες είναι κατάλληλοι όχι μόνο στην κουζίνα του σπιτιού: μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνθήκες της χώρας και του αγρού.

Για την κατασκευή της πικάντικης ηλεκτρικής συσκευής καρυκευμάτων δεν απαιτεί προσπάθεια, σε αντίθεση με τη χρήση του εγχειριδίου αντίστοιχο.

Οι ηλεκτρικοί λειαντήρες για αλάτι και πιπέρι είναι συνήθως μικροί. Η συσκευή είναι ένα σώμα, συνήθως με τη μορφή μιας φιάλης, μέσα στο οποίο τοποθετείται ένας κινητήρας, μυλόπετρα και ένα δοχείο για τη συλλογή θρυμματισμένου πικάντικου προϊόντος. Η ευκολία λειτουργίας της συσκευής και η προσιτή τιμή για πολλές νοικοκυρές ήταν αποφασιστικοί παράγοντες για την αγορά ενός τέτοιου βοηθού, επειδή τα αλεσμένα μπαχαρικά από τις σακούλες στο άρωμα και τη γεύση είναι σημαντικά κατώτερα από το φρέσκο ​​άλεσμα.

Κατά την επιλογή μιας συσκευής, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα υλικά της υπόθεσης. Σύμφωνα με τα σχόλια των χρηστών, η καλύτερη επιλογή για την άλεση των καρυκευμάτων - ανοξείδωτο χάλυβα. Το υλικό είναι ανθεκτικό, ουδέτερο σε οσμές και δίνει στο προϊόν μια εμφανή εμφάνιση. Ένα σημαντικό στοιχείο της συσκευής είναι οι λίθοι.Για τη λείανση μπαχαρικών χρησιμοποιείτε μαχαίρια από υψηλής αντοχής πλαστικά, ανοξείδωτα και κεραμικά. Τα πλαστικά μαχαίρια μπορούν να βρεθούν σε μοντέλα προϋπολογισμού. Είναι βραχύβια - η διάρκεια ζωής είναι περίπου 5 χρόνια. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο από την άποψη της λειτουργίας να επιλέγεται η συσκευή με ανοξείδωτα ή κεραμικά μαχαίρια. Αλλά η τιμή τέτοιων συσκευών θα είναι υψηλότερη. Οι τιμές για τα μηχανήματα κοπής μπαχαρικών κυμαίνονται από 700 έως 6000-7000 ρούβλια.

Τι ηλεκτρικό μύλο να επιλέξει για το σπίτι, να αποφασίσει τον αγοραστή, εστιάζοντας στη λειτουργικότητα, την απόδοση και την τιμή.