Ποια πιάτα και προϊόντα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων

Το φούρνο μικροκυμάτων στις σύγχρονες γυναίκες είναι μια τεχνική πρώτης ανάγκης. Το φούρνο μικροκυμάτων επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και τη θέρμανση. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με την ασφάλεια της χρήσης του. Οι προδιαγραφές περιέχουν ορισμένες απαγορεύσεις στη χρήση αυτής της συσκευής στην κουζίνα. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα πώς να χρησιμοποιήσουμε σωστά ένα φούρνο μικροκυμάτων, και αυτό δεν μπορεί να τεθεί απολύτως σε αυτό.

Τι δεν μπορεί να θερμανθεί φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων

Υπάρχει πολλή διαμάχη σχετικά με τις επιπτώσεις των ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων του κλιβάνου και του βλάβη στην υγεία πρόσωπο Αλλά, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία, είναι στην εμφάνιση ανεπιθύμητων διεργασιών που σχηματίζονται υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας σε ορισμένα στοιχεία τοποθετημένα σε φούρνο μικροκυμάτων.Αυτές οι συνέπειες περιλαμβάνουν πυρκαγιά, έκρηξη, απώλεια ποιότητας προϊόντος. Προκειμένου το φούρνο μικροκυμάτων να ωφελήσει μόνο την οικοδέσποινα, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η χρήση των ακόλουθων αντικειμένων.

Πλαστικά πιάτα

Παρά την ύπαρξη ετικέτας σε πλαστικό δοχείο σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης του στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοια πιάτα. Ο νόμος δεν προβλέπει υποχρεωτικούς ελέγχους κατά την παραγωγή του. Το πλαστικό εκπέμπει θερμότητα όταν θερμαίνεται οιστρογόνων ουσιώνπου στη συνέχεια εμπίπτουν στα προϊόντα. Με την παρατεταμένη θέρμανση του δοχείου από ένα πλαστικό που δεν είναι πολύ υψηλής ποιότητας, μπορεί ακόμη και να λιώσει. Τα προϊόντα θέρμανσης στην μεμβράνη τροφίμων θα οδηγήσουν επίσης στη μεταφορά καρκινογόνων ουσιών από πλαστικό σε τρόφιμα.

Πλάκες με φύλλα χρυσού

Η χρήση επιχρυσωμένων κεραμικών μπορεί να προκαλέσει σπινθήρα και πυρκαγιά. Αυτό είναι πολύ επικίνδυνο όχι μόνο για την τεχνολογία, αλλά και για τον άνθρωπο. Πλάκες με όμορφα επιχρυσωμένα σχέδια που πολλοί έχουν κληρονομήσει από τις γιαγιάδες τους δεν είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων. Ως αποτέλεσμα της χρήσης αυτών των πιάτων μπορεί να είναι πολύ σοβαρές συνέπειες (που μπορούν να χρησιμοποιηθούν - στο άρθροτι σκεύη για να επιλέξετε για ένα φούρνο μικροκυμάτων).

Πορσελάνη

Πορσελάνη πιάτα μετα-σοβιετική εποχή. Προηγουμένως, τα πιάτα κατασκευάστηκαν με άλλες τεχνολογίες, με διαφορετική ποιότητα. Λόγω του γεγονότος ότι το κύριο μήνυμα ήταν η διάρκεια της χρήσης των πιάτων, και όχι η ευκολία χρήσης και ομορφιάς, πρόσθεσαν βαρέα μέταλλα (μόλυβδος κ.λπ.). Αυτά τα εξαρτήματα είναι επικίνδυνα όταν χρησιμοποιούνται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μεταλλικά αντικείμενα

Η χρήση μεταλλικών σκευών και μαχαιροπήρουνων απαγορεύεται επίσης. Το μέταλλο αντανακλά τα μικροκύματα που μπορούν να προκαλέσει έκρηξη, και ο εξοπλισμός μπορεί να πεταχτεί. Στη χειρότερη περίπτωση, θα μπορούσε να προκληθεί τραυματισμός αν βρίσκεστε κοντά στον φούρνο κατά τη διάρκεια μιας έκρηξης. Όταν θερμαίνονται, τα στοιχεία σιδήρου σχηματίζουν μια σπίθα, η οποία θα προκαλέσει πυρκαγιά στο εσωτερικό του κλιβάνου. Οι συνέπειες της ακατάλληλης λειτουργίας του φούρνου μικροκυμάτων μπορεί να προκαλέσουν πυρκαγιά.

Χάρτινα κουτιά, αλουμινόχαρτο από fast food ή από κινέζικα εστιατόρια τροφίμων απαγορεύονται επίσης. Μια εξαίρεση μπορεί να είναι το περγαμηνή για το ψήσιμο.

Ζωοτροφές για το φούρνο μικροκυμάτων

Για μακροχρόνια λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα σωστά σκεύη,και για την ανθρώπινη υγεία - να προετοιμάσει τα επιτρεπόμενα τρόφιμα σε αυτό. Υπάρχουν αρκετοί περιορισμοί: δεν συνιστάται σε όλα τα τρόφιμα να υποβάλλονται σε υψηλή θερμική επεξεργασία. Εξετάστε ποια είδη τροφίμων δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων.

1. Μητρικό γάλα. Όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες μειώνεται η δραστηριότητα των ενζύμων με αντιβακτηριακές ιδιότητες, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη βακτηριδίων. Στραγγισμένο, και στη συνέχεια το θερμαινόμενο γάλα θα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Ε. Coli. Έχοντας τροφοδοτήσει το μωρό με αυτό το γάλα, μπορείτε να τον προκαλέσετε μια σοβαρή παραβίαση της πέψης.
   

2. Κατεψυγμένο κρέας. Παρά το γεγονός ότι σε κάθε φούρνο μικροκυμάτων υπάρχει μια λειτουργία απόψυξης, για το κρέας είναι καλύτερο να μην το χρησιμοποιήσετε. Ανάλογα με τη μάζα του προϊόντος, η απόψυξη μπορεί να συμβεί από 15 έως 30 λεπτά. Ως αποτέλεσμα της μακράς επεξεργασίας ενός μεγάλου κομματιού, το μισό χρόνο από την άκρη του κρέατος θα μαγειρευτεί, ενώ η μέση θα παραμείνει κατεψυγμένη. Δεν είναι επιθυμητό να υποβληθεί το κρέας τέτοιας επεξεργασίας και λόγω της καταστροφής της βιταμίνης Β12.
3. Μπρόκολοπου μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων χάνει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Για το προϊόν αυτό, η πιο αποδεκτή μέθοδος παρασκευής είναι η επεξεργασία με ατμό.
4. Κατεψυγμένα μούρα και φρούτα. Ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρηθεί η χρησιμότητά τους είναι να παγώσουν. Αλλά, τοποθετώντας τα πριν από τη χρήση σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, ολόκληρο το σημείο χάνεται. Αυτή η διαδικασία δεν επηρεάζει τη γεύση, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία του επιδόρπια στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν λίγο.
5. Προϊόντα που περιέχουν πολλά υγρά. Ένα παράδειγμα είναι τα αυγά και οι ντομάτες. Κάτω από τη δράση της υψηλής θερμοκρασίας, το υγρό αυξάνεται σε όγκο, ως αποτέλεσμα, το προϊόν είναι σπασμένο. Αντί για μαγειρεμένο φαγητό, θα πρέπει να ξεπλυθεί το φούρνο μικροκυμάτων.

Δεν συνιστάται η θέρμανση του νερού σε δοχείο ανοιχτού γυαλιού, καθώς το γυαλί είναι πολύ ζεστό και μπορείτε να καείτε.

Πρακτικές συστάσεις

Πριν να θερμάνετε το προετοιμασμένο φαγητό ή να φτιάξετε ένα πιάτο γρήγορου φαγητού, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

1. Μην χρησιμοποιείτε προϊόντα που υποβαθμίζονται κάτω από τη λειτουργία υψηλής θερμοκρασίας (γιαούρτι, κεφίρ).
2. Όταν θερμαίνετε έτοιμα φαγητά συσκευασμένα σε χάρτινες σακούλες ή πλαστικά δοχεία, είναι προτιμότερο να τα μεταφέρετε σε κεραμικά ή γυάλινα πιάτα.
3. Βεβαιωθείτε ότι το φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι σε λειτουργία ρελαντί.
4. Αναθερμάνετε τα τρόφιμα μόνο στο ανοιχτό δοχείο.
5. Αποφύγετε να πάρετε πλαστικά σκεύη.

Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως τα σταγονίδια λίπους και τα υπολείμματα τροφίμων με συμβατικά μέσα που χρησιμοποιούνται για πλύσιμο πιάτων, χωρίς όμως να περιέχουν λειαντικά.

Αν ακολουθήσετε απλά κανόνες μικροκυμάτωνΕίναι δυνατόν να εξασφαλιστεί η μεγάλη διάρκεια ζωής του και να προετοιμαστούν νόστιμα υγιεινά τρόφιμα.