Χρειάζομαι μηχανή για το σπίτι

Φορητή συσκευή παρασκευής ψωμιού στο σπίτι που έχει σχεδιαστεί για την παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας. Η δημοφιλής τάση ενός υγιεινού τρόπου ζωής μας κάνει να σκεφτόμαστε όλο και περισσότερο την ποιότητα και τη σύνθεση των αγορασθέντων προϊόντων. Οι αμφιλεγόμενοι ενισχυτές γεύσης, βαφές και άλλα πρόσθετα στο ψωμί δημιουργούν φυσικά την επιθυμία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα οικογενειακά σπιτικά γλυκίσματα σας από φρέσκα συστατικά. Η αγορά μιας μηχανής ψωμιού μπορεί να είναι σωτηρία ή σπατάλη χρημάτων, η χρήση μιας οικιακής συσκευής αποκρύπτει τόσο τα πλεονεκτήματα όσο και τα μειονεκτήματα. Θα καταλάβουμε αν χρειάζεστε έναν ψωμιά στο σπίτι σας στην κουζίνα ή είναι απλώς μια άλλη άχρηστη συσκευή;

Τι είναι ένα μηχάνημα ψωμιού

Ο αρτοποιός είναι μια μικρή οικιακή συσκευή με πλούσια λειτουργικότητα. Μοντέλα της κατηγορίας μέσης τιμής περιλαμβάνουν περίπου 12 προγράμματα, αλλά υπάρχουν τροποποιήσεις, όπου υπάρχουν 19. Οι δυνατότητες της συσκευής εξαρτώνται άμεσα από τις ενσωματωμένες και πρόσθετες επιλογές. Για να τυπικά προγράμματα Οι λέβητες περιλαμβάνουν:

• μαγειρική ζύμη ή ψωμί χωρίς ζύμη.
• γρήγορο πρόγραμμα (χωρίς χαντάκι).
• ψησίματος γαλλική μπαγκέτα?
• αρκετές λειτουργίες του φλοιού "zharistosti".

Πρόσθετες επιλογές μπορεί να περιλαμβάνει την παρασκευή προϊόντων από διαφορετικούς τύπους αλεύρων, γλυκάνων και γλυκών αρτοσκευάσματα και μαρμελάδα μαγειρέματος.

Ο σχεδιασμός του φούρνου περιλαμβάνει ένα θάλαμο ψησίματος, εξοπλισμένο με μηχανισμούς συστροφής και έναν θερμικό αισθητήρα, στον οποίο το καλούπι μπολ ψησίματος με αυτοκόλλητη επικάλυψη. Στο κάτω μέρος του μπολ υπάρχει μια περιστρεφόμενη λεπίδα για τον ψωμιέρα, η οποία αναμειγνύει καλά τη ζύμη. Επιπλέον, η συσκευή μπορεί να είναι εξοπλισμένη με χρονόμετρο, προστασία από τυχαία εκκίνηση, διανομέα διάφορα υλικά πλήρωσης για τη δοκιμή, χρονοδιακόπτη ήχου. Η σπάτουλα για τη μηχανή ψωμιού μπορεί να εγκατασταθεί μία ή δύο.

Δώστε προσοχή! Μια ανασκόπηση πολλών αναθεωρήσεων έδειξε ότι το φτυάρι για το ψωμί είναι ενοχλητικό, αφού παραμένει στο τελικό προϊόν και περιπλέκει τη διαδικασία εκσκαφής. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πτυσσόμενα πτερύγια που αποκλείουν τέτοιες μικροδουλειές.

Το κόστος των αρτοσκευαστών ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το εμπορικό σήμα και τις διάφορες επιλογές. Τα διακεκριμένα εμπορικά σήματα κυμαίνονται από 4.500 έως 19.000 ρούβλια και λιγότερο δημοφιλή, όπως τα SUPRA ή Midea, προσφέρουν μοντέλα μέσης λειτουργικότητας που κοστίζουν περίπου 3.500 ρούβλια. Φτυάρι ψωμιού είναι σχετικά αναλώσιμο, αντικαταστάσιμο θα κοστίσει περίπου 700 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα της οικιακής συσκευής

Οι δυνατότητες της συσκευής είναι πραγματικά εντυπωσιακές: ο κατασκευαστής ψωμιού είναι σε θέση να ζυμώνει τη ζύμη από μόνος του, να αντέχει στη ζυθοποιία και να ψήσει το σπιτικό ψωμί. Ορισμένα μοντέλα είναι εξαιρετικά στο ψήσιμο χωρίς γλουτένη, αβλαβή ή γλυκό ψωμί και ρολά. Το σχήμα του ψωμιού μπορεί να είναι το συνηθισμένο - "τούβλο" ή στρογγυλό.

Για τη σωστή απόφαση σχετικά με την αγορά της συσκευής πρόκειται να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα του "οικιακού αρτοποιείου". Πρώτα απ 'όλα, η συσκευή αντιμετωπίζει με τη ζύμη ζύμωσης:

• ζύμη ή μη ζύμη.
• από αλεύρι σίτου ·
• για τις γαλλικές μπαγκέτες.
• για muffins, muffins και διάφορα γλυκά αρτοσκευάσματα.

Ο σπιτικός αρτοποιός είναι αρκετά εύκολος στη χρήση και πρακτικά δεν απαιτεί παρέμβαση στη διαδικασία ψησίματος. Θα αντιμετωπίσει έξοχα το μαγείρεμα:

• λευκό, σίκαλη, ψωμί σιταριού?
• μπαγκέτες;
• κουλουράκια;
• κέικ σφουγγαριών, cupcakes.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Υπάρχουν πολλές κρίσεις σχετικά με τους κινδύνους του φρέσκου ψωμιού για το σώμα. Δεν πρέπει να εμπιστευόμαστε αμφίβολες πηγές πληροφοριών, τα γεγονότα σε αυτά συχνά παραμορφώνονται, αν και τα στεφάνια είναι αβάσιμα.

Αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό μαρμελάδα ή εμπλοκή. Σε μια μόνο ώρα, η μηχανή ψωμιού θα κάνει αρωματική γλυκύτητα και θα την σερβίρει. Η σπάτουλα για τον ψωμιέρα αναμιγνύει απαλά τα περιεχόμενα και η μη κολλητική επικάλυψη του μηχανήματος ψωμιού εξαλείφει την καύση του σιροπιού.

Ο παραγωγός αρτοσκευασμάτων δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, το μόνο πράγμα που θα πρέπει να πλυθεί είναι ένα μπολ ψησίματος. Σε κάποιο βαθμό, μια μηχανή ψωμιού μπορεί να συγκριθεί με μια πολυκουζινάδα.

Μειονεκτήματα μιας οικιακής συσκευής

Το αμφιλεγόμενο μειονέκτημα του οικιακού ψωμιού είναι της μέγεθος και βάρος. Τα περισσότερα μοντέλα ταιριάζουν σε διαστάσεις 30x40x40 cm, η συσκευή ζυγίζει περίπου 7 - 8 κιλά. Για μια τέτοια συσκευή απαιτεί ένα ξεχωριστό μέρος, και για μικρούς χώρους δεν είναι πολύ βολικό.

Μια άλλη σημαντική απόχρωση θα είναι δοκιμή συνταγής. Υπάρχουν πολλά σχόλια από τους απογοητευμένους χρήστες με παράπονα σχετικά με την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων. Αυτό οφείλεται στη διαφορά στα συστατικά, επομένως θα πρέπει να «χρησιμοποιείτε» τη μηχανή ψωμιού, ενδεχομένως να χαλάσετε πολλά καλά προϊόντα.

Τα συστατικά για την παρασκευή αρωματικού σπιτικού ψωμιού δεν πωλούνται σε κάθε κατάστημα. Απλό ψωμί δεν απαιτεί διακοσμήσεις, και για την προετοιμασία του "Borodino" θα χρειαστεί βύνη σίκαλης και ξηρό sourdough. Φυσικά, όλα εξαρτώνται από τον τόπο κατοικίας και τα ηλεκτρονικά καταστήματα είναι έτοιμα να στείλουν τα εμπορεύματα με ταχυδρομείο σε οποιαδήποτε τοποθεσία. Επιπλέον, θα χρειαστείτε κλίμακες κουζίνας για ακριβή δοσολογία προϊόντων, διαφορετικά το αποτέλεσμα μπορεί να είναι απογοητευτικό.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Όχι πάντα το σπιτικό ψωμί θα είναι φθηνότερο από το έτοιμο στο κατάστημα, αλλά θα ξέρετε ακριβώς τι μαγειρεύεται και πώς αποθηκεύτηκε.

Δεν είναι δυνατή η κλήση της κατανάλωσης ενέργειας από το ψυγείο οικονομικό. Το πρότυπο πρόγραμμα περιλαμβάνει ψήσιμο ψωμιού για 3 έως 5 ώρες (ανάλογα με το μοντέλο) και καταναλώνει συσκευή της τάξης των 3 kW ανά ώρα.

Συνοψίστε

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να σημειωθεί ότι όλα τα μειονεκτήματα της συσκευής είναι πολύ υποκειμενικά και τα πλεονεκτήματα είναι εντυπωσιακά σε κλίμακα και δυνατότητες.Το μαγείρεμα είναι μερικές φορές μια δύσκολη διαδικασία που απαιτεί χρόνο και ικανότητα. Η πολυλειτουργική συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς, ένα εκτεταμένο σύνολο προγραμμάτων και πρόσθετες επιλογές σας επιτρέπει να απλοποιήσετε σημαντικά μια σειρά από μαγειρικές εργασίες.