Επιλέγοντας τον τέλειο σύντροφο: μπλέντερ ή ελικόπτερο

Οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας εξοικονομούν σημαντικά χρόνο από την οικοδέσποινα και μετατρέπουν το μαγείρεμα σε μια ευχάριστη και συναρπαστική διαδικασία. Ένα τεράστιο φάσμα συσκευών οικιακής χρήσης σας επιτρέπει να επιλέξετε προϊόντα με οποιαδήποτε λειτουργικότητα. Ωστόσο, η ομοιότητα στις δυνατότητες μερικές φορές συγχέει άσκοπα και περιπλέκει το έργο. Σήμερα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε πολλές μονάδες αναντικατάστατες στην κουζίνα. Αγοράστε ένα τεμαχιστή ή επιλέξτε ένα μπλέντερ: τι θα είναι καλύτερο για τους στόχους σας; Μια συγκριτική ανάλυση αυτών των μονάδων θα βοηθήσει να μην είναι εσφαλμένη η επιλογή της σωστής επιλογής για εμάς.

Λειτουργικά χαρακτηριστικά

Το Blender είναι διαφορετικό πιο λεπτό κοπής, προορίζεται για τη δημιουργία γαλακτωμάτων, πολτοποιημένων πατάτας και χτυπήματος ποτών. Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να αναμειγνύετε, να κόβετε και να χτυπάτε εξαρτήματα. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μους, σούπες και κοκτέιλ.Το μαγειρεμένο φαγητό είναι ιδανικό για τη συνοχή του μωρού σας. Ένα άλλο χρήσιμο χαρακτηριστικό είναι η κοπή πάγου για ποτά.

Ο ελικόπτερο λειτουργεί με διαφορετική αρχή. Η χονδροειδής επεξεργασία των τροφίμων πραγματοποιείται με κοπή συστατικών με ένα μαχαίρι. Το μέγεθος των τεμαχίων που προκύπτουν προσαρμόζεται ανάλογα με τον τελικό σκοπό της χρήσης, επιλέγοντας ένα ακροφύσιο σχεδιασμένο για μικρές ή μεγαλύτερες κοπές. Με την αρχή της επεξεργασίας των προϊόντων, υπενθυμίζει σε όλους τους γνωστούς τρίφτες, ωστόσο, αντιμετωπίζει το έργο με πιο επαγγελματικό και γρήγορο τρόπο.

Σημαντικά μειώνει το χρόνο για να εκτελεστούν μεμονωμένα στάδια μαγειρέματος. Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή χαρακτηριστικά της συσκευής για μαγειρική τέχνη:

• Γρήγορη κοπή των λαχανικών της ιδανικής μορφής για το επόμενο μαγείρεμα ή ψήσιμο.
• Κοπή και τεμαχισμός ακατέργαστων τεμαχίων για σαλάτες.
• Προετοιμασία κομμάτια φρούτων και τεμαχισμένα καρύδια για σπιτικά επιδόρπια.
• Να επικολληθούν σε προϊόντα ζυμαρικών για πατέ ή μαγιονέζα.
• Θραύση και κοπή κρέατος για κιμά.

Υπάρχουν μοντέλα τεμαχισμού στα οποία επισυνάπτονται πρόσθετα ακροφύσια. Σας επιτρέπουν να αλέσετε τα τρόφιμα και μαστίγιο πατάτες πουρέ.

Οι συσκευές μοιάζουν με ένα μπλέντερ και, με επαρκή ισχύ, μπορούν να το αντικαταστήσουν. Επιπλέον, έχουν πολύ περισσότερες ευκαιρίες και, κατά συνέπεια, υψηλότερη τιμή.

Ο ελικόπτερο και ο μπλέντερ είναι πολύ πολυλειτουργικό. Συνδυάζουν τις δυνατότητες πολλών οικιακών συσκευών στην κουζίνα:

• Κρέμες για μαστίγια και πλούσιες πατάτες.
• Λείανση κάθε είδους συστατικών στα απαιτούμενα μεγέθη.
• Ανάμιξη μαλακής ζύμης και σάλτσας.

Σχεδιασμός και αρχή λειτουργίας

Ο μπλέντερ και ο ελικόπτης έχουν εξωτερική ομοιότητα, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές στη συσκευή. Η πρώτη μονάδα επεξεργάζεται προσεκτικά τα συστατικά, φέρνοντάς τα σε ομοιόμορφη συνέπεια. Η παραπάνω είναι μια μεγάλη και στενή χωρητικότητα. Στο κάτω διαμέρισμα υπάρχει ένα μαχαίρι και ένας κινητήρας (διαβάστε περισσότερα για το σχεδιασμό της συσκευής στο αντικείμενο σταθερή συσκευή μπλέντερ).

Υπάρχουν δύο τύποι αναμικτήρων:

1. Σταθερό μοντέλα τοποθετούνται στο τραπέζι. Είναι ένα δοχείο με ένα μαχαίρι ακροφυσίων, το οποίο βρίσκεται στο κάτω μέρος. Το γεμάτο δοχείο πρέπει να κλείνει με ένα καπάκι και μόνο μετά από αυτό να είναι ενεργοποιημένο. Περιλαμβάνονται ακροφύσια με διαφορετικό αριθμό μαχαιριών.Είναι δυνατό να αναμειγνύεται το κτύπημα, καθώς και εύκολο να παρασκευαστούν ποτά, αμέσως τα ρίχνουμε σε κύπελλα.
   

2. Υποβρύχιες συσκευές είναι φορητές συσκευές. Είναι πιο συμπαγή, αλλά αυτό το πλεονέκτημα ταυτόχρονα είναι το κύριο μειονέκτημα τους. Είναι αρκετά δύσκολο να κρατήσετε τη συσκευή στα χέρια καθόλη τη διάρκεια της εργασίας. Παρά το μικρό μέγεθος, έχουν καλό δύναμη. Η βάση του επιμήκους σχήματος με το εγκατεστημένο ακροφύσιο βυθίζεται σε ένα δοχείο γεμάτο με προϊόντα. Συμπληρώνεται με διάφορα αντικαταστάσιμα ακροφύσια. Οποιοσδήποτε περιέκτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα δοχείο με ψηλούς τοίχους, ώστε να αποφύγετε το πιτσίλισμα στο τραπέζι. Οι μερίδες σε ένταση μπορεί να είναι μικρές. Η μονάδα δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στην κουζίνα σας και, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να τη συνδέσετε στον τοίχο. Ο σχεδιασμός του δεν είναι κατάλληλος για την παρασκευή ποτών, αλλά θα αντιμετωπίσει απόλυτα το καθήκον να χτυπά τα αυγά ή το σούπα.

Ο ελικόπτερο είναι α αξιόπιστο μπολΣτην οποία τοποθετείται ο πυρήνας. Διάφορα ακροφύσια τοποθετούνται σε αυτό, ανάλογα με το είδος της εργασίας που πρέπει να γίνει. Τα επεξεργασμένα κομμάτια, που λαμβάνονται από τα φορτωμένα συστατικά, αποστέλλονται στο μπολ. Ανάλογα με το επιλεγμένο μοντέλο, στο πακέτο μπορεί να περιλαμβάνονται ακροφύσια με διαφορετικές λειτουργίες.

Οι τεμαχιστές μπορούν να χειριστούν τα περισσότερα καθήκοντα των σύγχρονων θεριζοαλωνιστικών μηχανών. Είναι μινιατούρες και ως εκ τούτου πολύ πιο βολικό στην καθημερινή χρήση από ό, τι συνδυάζει.

Η φροντίδα και ο καθαρισμός τέτοιων συσκευών μετά την εργασία δεν είναι δύσκολη. Αυτές οι μικρές συσκευές είναι πολύ συμπαγείς και ταυτόχρονα δεν θα παραμείνουν αδρανείς σε καμία κουζίνα.

Υλικό χωρητικότητας και στις δύο περιπτώσεις - γυαλί ή πλαστικό. Και οι δύο συσκευές είναι εύκολο να καθαριστούν. Πριν απ 'όλα, μην ξεχάσετε να αποσυνδεθείτε από το δίκτυο, για να αποφύγετε τραυματισμούς.

Συμπέρασμα

Ως αποτέλεσμα της σύγκρισης, μπορούμε να αντλήσουμε τα ακόλουθα συμπεράσματα. Πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγετε μια κατάλληλη συσκευή, θα πρέπει να προσδιορίσετε το δικό σας τους στόχους και τις εργασίες. Αν θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με νόστιμες φρουτοσαλάτες και επιδόρπια ή να κόψετε γρήγορα τα λαχανικά για το τηγάνισμα, ενώ παίρνετε κομμάτια του ιδίου μεγέθους και τέλειου σχήματος, τότε ο ελικόπτερο είναι καλύτερο για σας.Θέλετε να προετοιμάσετε εύκολα πατάτες και κοκτέιλ, καθώς και πρωινό για το μωρό σας; Στη συνέχεια, ένα μπλέντερ είναι αυτό που χρειάζεστε.

Επιπλέον, η σύγχρονη τεχνολογία προσφέρει μάζα συνδυασμένων μοντέλων που συνδυάζουν τις λειτουργίες πολλών συσκευών (για παράδειγμα,μπύρα σούπας μπλέντερ, μίξερ μπλέντερ, μπριζόλα μπλέντερ). Ωστόσο, το κόστος αυτών των μονάδων θα είναι σημαντικά πιο ακριβό. Η επιλογή είναι δική σας.