Τι να προτιμάτε: επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ

Στον σύγχρονο κόσμο είναι δύσκολο να γίνει χωρίς την τεχνολογία, που κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη. Αλλά η πρόοδος δεν παραμένει ακίνητη, και όταν επιλέγουν διάφορες συσκευές για την κουζίνα, πολλοί είναι συγκεχυμένοι, δεν συνειδητοποιούν τι είναι καλύτερο. Εξετάστε δύο φαινομενικά παρόμοιες συσκευές - έναν επεξεργαστή τροφίμων και ένα μπλέντερ. Τι τους κάνει διαφορετικούς και ποιοι ταιριάζουν καλύτερα;

Σκοπός και λειτουργικότητα του επεξεργαστή τροφίμων

Ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι μια συσκευή σχεδιασμένη για επεξεργασία διάφορα προϊόντα. Οι λειτουργίες λείανσης, κοπής σε φέτες, μύλου κρέατος, αποχυμωτή, μίξερ μειώνουν σημαντικά τον χρόνο για το μαγείρεμα των διαφόρων πιάτων τόσο σε μεγάλες όσο και σε μικρές ποσότητες. Θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα σας.

Οφέλη ενός επεξεργαστή τροφίμων:

1. Συντριβεί τέλεια και κόβει σκληρούς βαθμούς τροφίμων.
2. Η ευελιξία του θα εξοικονομήσει τον προϋπολογισμό και το χώρο στην κουζίνα, εμποδίζοντας την αγορά διαφόρων ειδών εξοπλισμού (μηχανή κοπής κρέατος, αποχυμωτή, μίξερ, μπλέντερ).
3. Γρήγορη επεξεργασία μεγάλου αριθμού προϊόντων που είναι απαραίτητα για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων για το χειμώνα.

Μειονεκτήματα:

• υψηλό κόστος.
• μεγάλα μεγέθη.

Κατά την επιλογή ενός επεξεργαστή τροφίμων θα πρέπει να δώσουν προσοχή στα τεχνικά χαρακτηριστικά του, τον αριθμό των αφαιρούμενων ακροφυσίων για να προστατευθούν από περιττές αγορές στο μέλλον. Αν απλά πρέπει να κόψετε γρήγορα τα προϊόντα χωρίς να χρησιμοποιήσετε άλλες λειτουργίες της συσκευής, τότε δεν θα πρέπει να αγοράσετε έναν συλλέκτη όγκου, αλλά προτιμήστε ένα ελαφρύ και συμπαγές, το οποίο δεν θα πάρει πολύ χώρο και θα σώσει τον προϋπολογισμό σας. Αλλά αν έχετε μια μεγάλη οικογένεια και χρειάζεστε την προετοιμασία ενός μεγάλου αριθμού μερίδων, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε μια τρισδιάστατη συσκευή με πολλά ακροφύσια και λειτουργίες.

Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο μπολπεριλαμβάνονται στη συσκευασία του οργάνου. Ο όγκος του κυμαίνεται από 1,5 έως 4,5 λίτρα, είναι κατασκευασμένος από πλαστικό, γυαλί, μέταλλο - ανάλογα με το μοντέλο του εξοπλισμού.

Ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι τη δύναμή του. Αν χρειάζεται να αλέσετε κάτι στερεό, επιλέξτε συσκευές με υψηλές ταχύτητες, ενώ η χαμηλότερη ταχύτητα θα είναι αρκετή για απλή ανάμειξη.

Σκοπός του μπλέντερ

Οι προηγμένες τεχνολογίες έχουν προχωρήσει τόσο πολύ ώστε με την έλευση των διαφόρων τεχνικών που θέλετε να κάνετε τη ζωή σας όσο το δυνατόν πιο εύκολη. Ένας από τους απαραίτητους ηλεκτρικούς βοηθούς στην κουζίνα θεωρείται ένας μπλέντερ - μια ηλεκτρική συσκευή που έχει σχεδιαστεί για την άλεση τροφής, την παρασκευή κοκτέιλ, την κατακράτηση συστατικών, καθώς και για τον τεμαχισμό πάγου.

Τύποι μίξερ:

1. Συνδυασμένη (ένας συνδυασμός υποβρύχιων και στατικών, είναι επίσης ένας μίνι-συνδυασμός) είναι ο πιο λειτουργικός, γι 'αυτό και η τιμή του είναι πολύ υψηλότερη.
2. Σταθερό - προορίζεται για την παρασκευή κοκτέιλ και το μαστίγιο διαφόρων συστατικών.
3. Υποβρύχια - ο κύριος σκοπός είναι η λείανση, για το μαστίγιο αυτός ο τύπος μπλέντερ δεν είναι κατάλληλος.

Πλεονεκτήματα της συσκευής:

• Το κόστος του μπλέντερ είναι πολύ χαμηλότερο από το κόστος του συνδυασμού.
• Μικρές διαστάσεις.
• Ανακατέψτε εύκολα και μείγμα συστατικών για διάφορα είδη κοκτέιλ.
• Με αυτό, μπορείτε να κάνετε το πιο μαλακό πουρέ, χωρίς να χάσετε χρόνο (τι άλλο μπορεί να κάνει η συσκευή, λέει το άρθροτι μπορεί να κάνει ο μπλέντερ).

Μειονεκτήματα ενός μπλέντερ:

• Χαμηλή λειτουργικότητα.
• Χρειάζεται συχνή ανάπαυση.
• Σχεδιασμένο για μικρό αριθμό προϊόντων.

Κατά την επιλογή ενός μπλέντερ πρέπει να δώσουν προσοχή σε κατασκευαστικό υλικό. Για παράδειγμα, μια πλαστική θήκη θα σας εξυπηρετήσει για μικρό χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με το μέταλλο. Όταν επιλέγετε ένα μπολ, σταματήστε το βλέμμα σας στα γυάλινα μοντέλα, γιατί, αντίθετα από τα πλαστικά, δεν απορροφούν ξένες οσμές και διατηρούν την εκλεπτυσμένη γεύση του ποτού. Ωστόσο, το γυαλί τείνει να σπάσει, πράγμα που δεν συμβαίνει με το πλαστικό.

Τι είναι καλύτερο: μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων;

Είναι αδύνατο να δοθεί μια αδιαμφισβήτητη απάντηση στο ερώτημα αυτό, δεδομένου ότι κάθε χρήστης έχει τις δικές του ευχές και απαιτήσεις για τα όργανα. Κάποιος δεν πρόκειται ποτέ να εγκαταλείψει το μπλέντερ εξαιτίας της συμπαγής του, κάποιος, αντίθετα, δεν θα ξοδέψει χρήματα για την αγορά διαφόρων τύπων συσκευών κουζίνας, έχοντας αγοράσει μόνο ένα συνδυασμό, πλήρης με τον οποίο υπάρχουν πολλά ακροφύσια, απαραίτητα στο νοικοκυριό.