Χρήσιμες συμβουλές: πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ βύθισης

Η σύγχρονη κουζίνα είναι αδιανόητη χωρίς οικιακές συσκευές που διευκολύνουν τη ζωή της οικοδέσποινας. Για τους λάτρεις των μους, κοκτέιλ, σούπες, πατάτες, εφευρέθηκε μια τέτοια συσκευή σαν ηλεκτρικός αναμικτήρας. Είναι επίσης απαραίτητο αν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι: μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε το πρώτο παιδικό φαγητό. Για το σκοπό αυτό, ιδανικό μπλέντερ χειρός, το οποίο ονομάζεται επίσης υποβρύχιο. Οι κατασκευαστές προσφέρουν μια ποικιλία συσκευών, με την πρώτη ματιά δεν διαφέρουν. Πώς να επιλέξετε και ποιο θεωρείται καλύτερο; Θα κατανοήσουμε τα χαρακτηριστικά και τις ποικιλίες αυτών των συσκευών.

Τι είναι οι αναμικτήρες;

Όλες οι συσκευές χωρίζονται σε 2 μεγάλες ομάδες:

• υποβρύχια?
• σταθερή.

Ποια είναι η θεμελιώδης διαφορά τους; Ο υποβρύχιος ηλεκτρικός αναμικτήρας έχει ενσωματωμένο κινητήρα στη λαβή.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε δοχείο: μπολ, κύπελλο, πανοραμική λήψη.

Ο σταθερός αναμικτήρας είναι ένα μεγάλο μπολ τοποθετημένο σε μια βάση στην οποία είναι κρυμμένος ο κινητήρας της συσκευής (για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα εξαρτήματα: σταθερή συσκευή μπλέντερ). Μια τέτοια συσκευή αλέθεται και μαστίζει τα προϊόντα μόνο με την ιδιότητά της.

Κάθε ποικιλία έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αν μιλάμε για μίξερ βύθισης, τα πλεονεκτήματα είναι:

• συμπαγής;
• κινητικότητα ·
• ευκολία φροντίδας.

Σε σύγκριση με το στατικό είναι λιγότερο ισχυρόκαι επίσης δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μεγάλους όγκους εργασίας. Αλλά για οικιακή χρήση υποβρύχια είναι καλύτερη.

Εάν πρέπει να κόβετε μικρές μερίδες προϊόντων πιο συχνά, θα είναι σωστό να προτιμάτε τον υποβρύχιο μπλέντερ. 

Χαρακτηριστικά των χειροκίνητων μοντέλων

Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ βύθισης για το σπίτι; Για να επιλέξετε το σωστό μοντέλο, πρέπει να ξέρετε πώς μπορεί να διαφέρουν:

• δύναμη;
• τον αριθμό των τρόπων (ταχύτητες) ·
• ακροφύσια ·
• το χρησιμοποιούμενο υλικό.
• Τύπος σύνδεσης.

Ας δούμε πιο προσεκτικά κάθε παράμετρο.

Ισχύς

Στην αγορά υπάρχουν μοντέλα ισχύος ισχύος από 150 έως 1200 Watt. Πώς να ερμηνεύσετε αυτούς τους αριθμούς;

• Μια συσκευή με ισχύ μέχρι 300 W μπορεί να χειριστεί μόνο βραστά λαχανικά ή μαλακά φρούτα (για παράδειγμα, μπανάνα). Αυτός ο αναμικτήρας είναι κατάλληλος μόνο για την παρασκευή πατάτας με μπιζέλια.
• Η μέση ισχύς (300-600 W) είναι ιδανική για καθημερινή χρήση. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου μπλέντερ είναι πολύ πιθανό να μαγειρεύετε το μοσχαρίσιο γεύμα μόνοι σας.
• Ισχυρές συσκευές (600-1000 W) θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε κοκτέιλ με θρυμματισμένο πάγο και κοτσάνια και κόκκους καφέ.
• Μια ισχύς μεγαλύτερη από 1000 W είναι απαραίτητη για τις συσκευές που έχουν σχεδιαστεί για την ανάμιξη παχιάς ζύμης.

Όσο πιο ισχυρή είναι η συσκευή, τόσο υψηλότερο είναι το κόστος της σε ίσες άλλες παραμέτρους.

Ο αριθμός των τρόπων λειτουργίας

Κάθε κατασκευαστής επιδιώκει να εκπλήξει τον αγοραστή και να αποδείξει ότι είναι η συσκευή του που είναι καλύτερη. Επομένως, στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε αναμικτήρες με 25 ταχύτητες! Στην πραγματικότητα, ένα τέτοιο ποσό είναι άχρηστο. Βέλτιστα, εάν η συσκευή έχει περίπου 5 λειτουργίες εργασία.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αλλάξετε τις ταχύτητες:

• ομαλή προσαρμογή;
• σταθερά κουμπιά.
• δύναμη πίεσης.

Η πρώτη μέθοδος σάς επιτρέπει να επιλέγετε με ακρίβεια την επιθυμητή ταχύτητα. Σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει επίσης ένα κουμπί για την ενεργοποίηση της λειτουργίας παλμών.Είναι απαραίτητο για την άλεση πολύ στερεών προϊόντων (πάγος, ξηροί καρποί). Σε αυτή τη λειτουργία, τα μαχαίρια περιστρέφονται με μικρές στάσεις, διαλείπουσα, μειώνοντας έτσι το φορτίο της συσκευής.

Υπάρχει επίσης το λεγόμενο λειτουργία turbo. Αυτή είναι μια βραχυχρόνια επιτάχυνση που απαιτείται για την υψηλή ποιότητα του μπλέντερ. Ανοίγεται στο τέλος του μαστίγιασμα και σας επιτρέπει να πάρετε μια απαλή πνοή αέρα και ομοιογενή κοκτέιλ.

Ακροφύσια

Για να εκτελέσετε διάφορες εργασίες στο μπλέντερ, μπορείτε να προμηθευτείτε τα ακόλουθα ακροφύσια:

• Βασικό, με μικρά μαχαίρια, που ονομάζεται "πόδι". Αυτό το ακροφύσιο περιλαμβάνεται στη βασική διαμόρφωση οποιουδήποτε μοντέλου.
• Χτυπάμε για ξυλοδαρμό.
• Σπειροειδές ακροφύσιο για ζύμωμα παχιάς ζύμης.
• Ο μύλος που προορίζεται για τη σύνθλιψη του καφέ και των μπαχαρικών (ανάλογος ενός μύλου καφέ).

Για τις περισσότερες καθημερινές εργασίες, οι πρώτες δύο συμβουλές είναι αρκετές.

Πολλές εταιρείες σήμερα προσφέρουν αναμίκτες με εμβάπτιση εξοπλισμένες με το μπολ του για λείανση. Είναι ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο με μεγάλα μαχαίρια. Έχει σχεδιαστεί για την κοπή κρέατος, λαχανικών και άλλων προϊόντων. Τέτοια μοντέλα μπορούν να ονομαστούν πλήρεις επεξεργαστές τροφίμων.

Συχνά περιλαμβάνεται στο μπλέντερ συσκευασίας και μέτρησης κύπελλο. Αυτό είναι ένα πρακτικό πράγμα για την ακριβή μέτρηση του απαιτούμενου όγκου προϊόντων.

Υλικό

Εδώ μιλάμε για το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το τμήμα εμβάπτισης του μπλέντερ. Το καλύτερο από όλα, αν είναι μέταλλο. Γιατί Είναι πιο ανθεκτικό και πιο εύκολο στη φροντίδα. Τα μοντέλα χαμηλού κόστους έχουν συνήθως ένα υποβρύχιο τμήμα. από πλαστικό. Αποτυγχάνουν γρήγορα. Επιπλέον, το πλαστικό μπορεί να βαφτεί μετά από αλληλεπίδραση με φωτεινά προϊόντα. Έτσι μην είστε τσιγκούνης και επιλέξτε ένα μπλέντερ με ένα μεταλλικό "πόδι".

Το μπολ (αν υπάρχει) είναι σχεδόν πάντα κατασκευασμένο από διαφανές πλαστικό. Οι καλοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν πλαστικά υψηλότερης ποιότητας που είναι ανθεκτικά στη χρώση και το ξύσιμο. Δώστε προσοχή στην παρουσία καουτσούκ πυθμένα στο μπολ. Είναι πολύ βολικό: κατά τη διάρκεια της εργασίας δεν γλιστρά στην επιφάνεια του τραπεζιού.

Τύπος σύνδεσης

Σε ένα χειροκίνητο μπλέντερ μπορεί να υπάρχουν δύο πηγές ενέργειας:

• σταθερή ηλεκτρική πρίζα.
• μπαταρία

Τα περισσότερα μοντέλα λειτουργούν από την πρίζα. Αν όμως σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ όπου δεν υπάρχει σημείο σύνδεσης, επιλέξτε ένα μοντέλο που λειτουργεί εκτός σύνδεσης. Τα μειονεκτήματα των αυτόνομων συσκευών είναι:

• αυξημένο βάρος ·
• σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς επαναφόρτιση.

Ως εκ τούτου, για μόνιμη χρήση στο σπίτι μια τέτοια συσκευή δεν είναι κατάλληλη.

Ωραία μικρά πράγματα

Επιλέγοντας μεταξύ διαφορετικών μοντέλων, θα πρέπει να προσέχετε πρόσθετες επιλογές. Μερικές φορές μπορούν να κάνουν τη ζωή πολύ πιο εύκολη. Μπορεί να είναι:

• εκτεταμένο μήκος καλωδίου.
• δυνατότητα τοποθέτησης στον τοίχο.
• λαβή από αντιολισθητικό υλικό.
• προστασία υπερθέρμανσης.

Κατασκευαστικές εταιρείες

Εκτός από την επιλογή των χαρακτηριστικών, μπορείτε επιλέξτε ανά μάρκα. Οι πιο γνωστές μάρκες των κατασκευαστών συσκευών κουζίνας (και μπλέντερ, συμπεριλαμβανομένων) είναι οι εξής:

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Redmond

Ποιος κατασκευαστής είναι ο καλύτερος; Είναι δύσκολο να πούμε ότι όλες αυτές οι επιχειρήσεις έχουν μια άξια φήμη για την παραγωγή εξοπλισμού υψηλής ποιότητας. Αγοράζοντας ένα μπλέντερ από οποιαδήποτε από αυτές τις εταιρείες, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα σας εξυπηρετήσει εδώ και χρόνια. Οι γνωστές μάρκες έχουν μόνο ένα μειονέκτημα: την τιμή. Ως εκ τούτου, εάν τα κεφάλαια είναι περιορισμένα, εξετάστε επιχειρήσεις όπως:

• Polaris;
• Scarlett;
• Supra;
• Vitek.

Με το ίδιο σύνολο επιλογών, η τιμή αυτών των σημάτων θα είναι πολύ χαμηλότερη! Επιπλέον, η ποιότητα πολλών μοντέλων βρίσκεται επίσης στο ύψος, κρίνεται από τις αναθεωρήσεις.

Επιλέξτε έναν μπλέντερ βύθισης μέχρι 3500 ρούβλιαβοήθεια βίντεο.