Πρώτα βήματα όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ βουτιά

Τα βασικά κριτήρια κατά την επιλογή ενός μπλέντερ είναι η ονομαστική του ικανότητα και ο αριθμός των ακροφυσίων που περιλαμβάνονται στο σετ. Κάντε το απλό: αποφασίστε μόνοι σας για ποια προϊόντα πρόκειται να αγοράσετε αυτόν τον εξοπλισμό, για ποιες συσκευές κουζίνας έχετε ήδη στην κουζίνα. Μετά από αυτό, μπορείτε να δώσετε προσοχή σε άλλους παράγοντες - χρώμα, κατασκευαστής του προϊόντος, μέγεθος και σχέδιο.

Τι είναι ένας μπλέντερ βύθισης;

Είναι μια βολική και συμπαγής συσκευή επιμήκους σχήματος, αποτελούμενη από δύο μέρη. Στην κορυφή υπάρχει μια λαβή, κάτω από την οποία βρίσκεται μέσα στον κινητήρα. Το κάτω μέρος, βυθισμένο σε αναδευόμενο φαγητό, είναι εφοδιασμένο με ακροφύσια για διάφορους σκοπούς. Σε αντίθεση με τους μίκτες, αυτές οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με μαχαίρια μαχαίριακαθώς και αρκετές φορές μεγαλύτερη ταχύτητα (περίπου 20.000 περιστροφές ανά λεπτό). Ο αναμικτήρας είναι πολύ πιο ευέλικτος σε σύγκριση με τον μίξερ κουζίναςαξεσουάρ (διαβάστε περισσότερα για τις διαφορές μεταξύ των δύο συσκευών στο άρθροΠοια είναι η διαφορά μεταξύ ενός μπλέντερ και ενός μίξερ;).

Όταν εργάζεστε με ένα μπλέντερ βύθισης, θυμηθείτε ότι πρέπει να κρατηθεί στο χέρι σας (σε αντίθεση με σταθερό μοντέλο) και ανακατέψτε ή πηγαίνετε στο πλήρες γυάλινο φλιτζάνι ή σε μια κατσαρόλα.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι το μικρό μέγεθος, το οποίο καθιστά δυνατή την απόκρυψη του σε ένα ράφι ή το κρεμάστε σε ένα βραχίονα.

Τι πρέπει να εξετάσετε κατά την επιλογή;

Όταν επιλέγετε, προσέξτε τις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Ισχύς. Από αυτή την άποψη, η επιλογή είναι πολύ μεγάλη - από 140 έως 1200 Watt. Όσο περισσότερη δύναμη τόσο περισσότερο μπορείτε να εργαστείτε με ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών προϊόντων. Έτσι ισχυρών αναμικτών είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τα κατεψυγμένα λαχανικά και το κιμά. Επίσης, να θυμάστε ότι η ισχύς επηρεάζει την ταχύτητα των προϊόντων λείανσης. Εάν, με το παράδειγμα του κτυπήματος ενός αυγού, δεν είναι αισθητό, τότε αν χρειάζεται να ανακατεύετε αρκετές δεκάδες αυγά, μπορείτε να αισθανθείτε τη διαφορά.
2. Ογκος και υλικό του μπολ. Ερχόμενοι με τα προϊόντα κύπελλα μπορεί να είναι το μέγεθος και λιγότερο από ένα λίτρο, και περισσότερο από δύο λίτρα. Συνήθως μικρά μπολ έχουν σχεδιαστεί για τη σύνθλιψη στερεών τροφών, και μικρά για πιο μαλακά.Το υλικό για την παραγωγή τέτοιων δοχείων είναι συνήθως γυαλί ή πλαστικό. Η πρώτη επιλογή είναι ακριβότερη, πιο σκληρή, αλλά καλύτερη και πιο αξιόπιστη πλαστική.
3. Ακροφύσια. Η βασική λεπτομέρεια κατά την επιλογή ενός προϊόντος, εξαρτάται από την ποσότητα και εξαρτάται από το πόσο χρήσιμο θα είναι ο αναμικτήρας στο αγρόκτημα. Το κύριο ακροφύσιο έχει τη μορφή της συνέχειας του "ποδιού" του μπλέντερ, στο άκρο του στην εσοχή είναι ένα μαχαίρι. Έρχεται πλήρης με σχεδόν όλες τις συσκευές, θα το χρησιμοποιήσουμε πιο συχνά. Corollas - ο δεύτερος τύπος ακροφυσίων. Είναι σπειροειδείς και έχουν σχήμα σταγόνας. Ο τρίτος τύπος ακροφυσίων είναι ο μύλος. Μοιάζει με ένα μπολ, στο κάτω μέρος του οποίου είναι ένα μαχαίρι και χρησιμοποιείται για την άλεση μικρών δόσεων στερεών προϊόντων. Ένας άλλος τύπος ακροφυσίων - μπολ για λείανση. Στην πραγματικότητα, μετατρέπει ένα μπλέντερ σε μια μινικιμβομίνη, αλλά πολύ δυσκίνητη. Μερικές φορές μπορεί να συμπεριληφθεί μια αντλία κενού. Με αυτό, μπορείτε να αφαιρέσετε τον αέρα από ειδικά δοχεία με προϊόντα για να επεκτείνετε τη φρεσκάδα τους.
4. Υλικό ακροφυσίων. Είναι είτε πλαστικά είτε μεταλλικά. Φυσικά, το δεύτερο είναι καλύτερο σε όλα, εκτός από το κόστος. Αν πρέπει συχνά να εργάζεστε με καυτά προϊόντα, είναι καλύτερο να σταματήσετε την επιλογή για την μεταλλική έκδοση.
5. Συσκευές μπαταρίας ή συρμάτων. Με την πρώτη επιλογή, όλα είναι ξεκάθαρα - είναι πιο κινητά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν οπουδήποτε. Αλλά θα είναι πιο δύσκολο, και θα είναι σε θέση να λειτουργήσει χωρίς επαναφόρτιση για περισσότερο από μισή ώρα. Η επιλογή με το καλώδιο θα περιορίσει την κίνηση σας, αλλά πάντα θα είστε σίγουροι ότι μπορείτε γρήγορα να αντιμετωπίσετε μεγάλους όγκους εργασίας - συνήθως αυτές οι συσκευές κουζίνας έχουν μεγαλύτερη ισχύ.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές σχετικά με τις επιθυμίες, τον προϋπολογισμό και τις συγκεκριμένες εργασίες που πρέπει να εκτελέσει αυτή η απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα.