Ποιο είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα σύγχρονο μπλέντερ
Μια από τις συσκευές που χρησιμεύουν ως αξεπέραστη βοηθός στην προετοιμασία κοκτέιλ, smoothies, ομελέτες, πατάτες και παιδικές τροφές, κόβοντας λαχανικά και φρούτα είναι ένας μπλέντερ. Ωστόσο, για πολλούς που είχαν συγκεντρωθεί για να αγοράσουν μπλέντερ κουζίνα τους, είναι να αποφασίσετε τι είναι καλύτερο να επιλέξετε τη μονάδα: Υποβρύχιες ή σταθερό τηλέφωνο, ασύρματο, ή έναν επαγγελματία, η οποία μπορεί να αντικαταστήσει τον επεξεργαστή τροφίμων.
Περιεχόμενο
Τι είναι ο μπλέντερ, οι ποικιλίες του
Το Blender στα αγγλικά σημαίνει ένα μίξερ, ένα μίξερ. Ήδη από το όνομα είναι ξεκάθαρο ότι η κύρια αρχική λειτουργία με την οποία απονεμήθηκε αυτή η συσκευή ήταν στην ανάμειξη προϊόντων. Σήμερα, ο σκοπός της μονάδας έχει επεκταθεί σημαντικά: δεν μπορεί μόνο να αναμειγνύει τα προϊόντα, αλλά και να τα αλέσει, να τα χτυπήσει, να τα κόψει και να πάει πάγος. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το τι είναι ικανό η συσκευή, διαβάστε το άρθρο.τι μπορεί να κάνει ο μπλέντερ.
Το Blender μπορεί να συγκριθεί με μίξερ, αλλά το τελευταίο είναι μια συσκευή στενότερου προφίλ, μπορούν μόνο να αναμειγνύουν και να χτυπούν τα προϊόντα μιας υγρής σύστασης, αλλά είναι σαφώς λίγο καλύτερα σε θέση να αντιμετωπίσουν το έργο της παρασκευής ζύμης για το ψήσιμο.
Ο επεξεργαστής τροφίμων υπερβαίνει ελαφρώς τον αναμικτήρα σε λειτουργικότητα, με τη βοήθεια της μονάδας έμπειρους νοικοκυρές αναμιγνύονται, κτυπά, κόβονται σε κύβους, προσεύχονται. Αλλά λόγω του μεγάλου μεγέθους, ο συνδυασμός είναι μάλλον προβληματικός να κανονιστεί σε μια μικρή κουζίνα. Αλλά ακόμα και αν υπάρχει αρκετός αποθηκευτικός χώρος, πρόκειται για σπατάλη χρόνου και προσπάθειας να συναρμολογήσετε, να αποσυναρμολογήσετε και να πλύνετε τη συσκευή για χάρη κάποιου πουρέ ή κοκτέιλ.
Στις ιστοσελίδες των κατασκευαστών μπορείτε να δείτε φωτογραφίες και βίντεο σχόλια των πιάτων που μπορούν να προετοιμαστούν από ένα μπλέντερ χρησιμοποιώντας διαφορετικές συμβουλές.
Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ, ώστε να μην υπολογίζετε λάθος
Ξεκινώντας την επιλογή ενός μπλέντερ, πρέπει να υπολογίσετε για ποιο σκοπό αγοράσατε τη συσκευή και στη συνέχεια να αποφασίσετε για έναν προϋπολογισμό για μια μελλοντική αγορά. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι πολλά μοντέλα μπορούν εύκολα να ανταγωνιστούν τους επεξεργαστές τροφίμων. Και, φυσικά, το κόστος των μίξερ εξαρτάται άμεσα από τη λειτουργικότητά του.
Σήμερα, οι κατασκευαστές μας προσφέρουν εκατοντάδες μοντέλα που διαφέρουν σε ποιότητα, τιμή, λειτουργίες που εκτελούνται. Πριν επιλέξετε ένα οικιακό μπλέντερ, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με όλα τα χαρακτηριστικά της συσκευής:
- Λαμβάνετε υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της οικογένειάς σας και αν είναι μεγάλος, επιλέξτε ένα μπλέντερ με ένα μεγάλο μπολ.
- Αν μετράτε μόνο την παρασκευή πολτοποιημένων πατατών και σούπας για παιδικές τροφές, τότε δεν μπορείτε να πληρώσετε υπερβολικά για πρόσθετες λειτουργίες και να αγοράσετε μίνι μπλέντερπου ανταποκρίνονται απόλυτα σε ένα μικρό σύνολο ευθυνών.
- Εάν χρειάζεστε μια επαγγελματική μονάδα που μπορεί να αντικαταστήσει το συνδυασμό για τα κέντρα τροφοδοσίας, τότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα σοβαρό μοντέλο, εξοικονόμηση από το οποίο δεν είναι πρακτικό.
Το κόστος του μπλέντερ επηρεάζεται όχι μόνο από τη λειτουργικότητα, αλλά και από την ποιότητα των υλικών.
Αναμφισβήτητα, οι συσκευές από πλαστικό είναι κάπως φθηνότερες από τους αντιπάλους τους από γυαλί και σίδηρο. Εξίσου σημαντικό είναι αριθμός ακροφυσίωνπακέτο επίσης δύναμη μονάδα. Πριν επιλέξετε ένα μπλέντερ, πρέπει να ξέρετε ότι συχνά, το κόστος της τεχνολογίας εξαρτάται όχι μόνο από την ποιότητα, αλλά και από το όνομα του κατασκευαστή, μάρκα. Επομένως, υπάρχει μια συνήθης πρακτική όταν η τιμή ενός προϊόντος περιλαμβάνει την αξία της μάρκας.
Τύποι μίξερ
Υπάρχουν οι παρακάτω τύποι μπλέντερ:
Υποβρύχια
Αντιπροσωπεύει τη λαβή με εσωτερικό ηλεκτρικό μοτέρ και ένα πόδι στο οποίο στερεώνονται διάφορα ακροφύσια. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό αυτού του τύπου συσκευής είναι η ανάγκη κράτησης της συσκευής κατά το μαγείρεμα στα χέρια. Το βασικό κιτ περιλαμβάνει ένα μαχαίρι ακροφυσίων για ανάμειξη και λείανση προϊόντων.
Χωρίς πρόσθετα εξαρτήματα, ο μπλέντερ βύθισης θα καταστρέψει σημαντικά τα λαχανικά και τα φρούτα, θα κάνει πατάτες πουρέ. Αρκεί να έχετε στο χέρι ένα βαθύ μπολ, ένα γυαλί, ένα τηγάνι ή μια κουτάλα, όπου θα μπορούσατε να ενεργοποιήσετε το μηχάνημα και να αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Ένας μπλέντερ βύθισης είναι μια καλή επιλογή για το μαγείρεμα παιδικών τροφών.
Πιο συχνά ολοκληρώνεται με έναν υποβρύχιο μπλέντερ χτύπημα, λεκάνη κοπής και κύπελλο μέτρησης, χρησιμοποιώντας το πρώτο, μπορείτε να νικήσετε τα αυγά σε μια κατάσταση σταθερού αφρού και να μαγειρέψετε μια ομελέτα αέρα, ανακατέψτε τα συστατικά για το κέικ. Ένα μπολ τεμαχιστή είναι ένα δοχείο με μαχαίρια, είναι καλύτερα να κόβουμε τα αυγά, τα χόρτα, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα αλεσμένα καρύδια, τον καφέ, να προετοιμάσουμε ένα σάλτσα για σούπες.Ακροφύσιο για κοπή κύβων πιο ακριβή μοντέλα έχουν ολοκληρωθεί. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για στιγμιαίες σούπες και σαλάτες. Χρησιμοποιώντας το μπορείτε να βάλετε σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα σε κύβους.
Το κύριο πλεονέκτημα του υποβρυχίου μπλέντερ είναι η κινητικότητα και η ευελιξία του.
Πράγματι, αυτή η μονάδα είναι η καλύτερη επιλογή αγοράς για οικογένειες που δεν διαθέτουν μεγάλες κουζίνες. Η συσκευή δεν θα πάρει τόσο μεγάλο χώρο στο ράφι του θαλάμου ως επεξεργαστή τροφίμων, δεν είναι δύσκολο να πλυθεί και να συναρμολογηθεί. Πολλά σχόλια βίντεο και φωτογραφιών έχουν αναρτηθεί στο Διαδίκτυο σήμερα, τα οποία δημιουργήθηκαν ειδικά για να εξοικειωθούν οι πελάτες με τα νέα προϊόντα και τα χαρακτηριστικά ενός μίξερ βύθισης.
Υβριδικό
Ο υβριδικός τύπος είναι ένα είδος υποβρύχιο, το οποίο είναι ένα μπολ, στο κάτω μέρος του οποίου είναι εγκατεστημένο ένα μαχαίρι τεμαχισμού, και στο καπάκι υπάρχει ένας διαμορφωμένος τρίφτης με περιστρεφόμενο δίσκο. Με αυτό το είδος μπλέντερ, τα λαχανικά μπορούν να κοπούν σε κύβους, κύκλους, αστερίσκους. Ο υβριδικός τύπος διαφέρει από τον επεξεργαστή τροφίμων στις διαστάσεις της ίδιας της συσκευής και την ικανότητα παρασκευής μικρών μερίδων. Η κατηγορία των υβριδίων μπορεί επίσης να αποδοθεί μίξερ μπλέντερ, μπριζόλα μπλέντερ, μπύρα σούπας μπλέντερ.
Σταθερό
Αυτός ο τύπος δεν έχει τόσο μεγάλη λειτουργικότητα, έτσι η τιμή του είναι κάπως χαμηλότερη από αυτή των άλλων συσκευών από την οικογένεια του μπλέντερ. Ένα δοχείο-γυαλί με ένα μαχαίρι στο κάτω μέρος τροφοδοτείται μαζί του, όπου αναμένεται να αναμειχθεί και να αλέσει τα προϊόντα, μια βάση και έναν ίδιο τον κινητήρα (περισσότερα για τα εσωτερικά εξαρτήματα: σταθερή συσκευή μπλέντερ). Διαθέτει σημαντικά περισσότερη ισχύαυτό είναι ένα καθορισμένο πλεονέκτημα της συσκευής. Με αυτό, ετοιμάστε γεύματα για παιδικές τροφές.
Ένα σταθερό μπλέντερ είναι η καλύτερη επιλογή αγορών για τους λάτρεις των κοκτέιλ.
Αναμιγνύει εύκολα τα υγρά συστατικά, αλέει βραστά λαχανικά, χτυπά αυγά, κάνει κιμά και πουρέ πατάτες,και με την παρουσία επιπρόσθετων ακροφυσίων, είναι δυνατόν να τρυπήσετε πάγο σε αυτό, να φτιάξετε τα λαχανικά σε φέτες και να ζυμώσετε τη ζύμη. Ο σταθερός αναμικτήρας διαθέτει λειτουργία αυτόματου καθαρισμού: απλά ρίξτε το ζεστό νερό μέσα στο γυαλί και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
Οι συσκευές διαφέρουν το ένα από το άλλο όχι μόνο στη δύναμη, αλλά και στο σχεδιασμό. Φωτογραφίες και βίντεο αυτού του είδους εργασίας μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο στον ιστότοπο οποιουδήποτε κατασκευαστή.
Ισχύς - το κύριο συστατικό της τεχνολογίας
Τις περισσότερες φορές, η ισχύς της συσκευής επηρεάζει τη μελλοντική της τιμή. Αποδεικνύεται ότι όσο περισσότερο είναι, τόσο υψηλότερο είναι το κόστος του μπλέντερ. Γενικά δύναμη όλα τα μείγματα που αιωρούνται 200 έως 1500 Watt. Ο μέσος όρος είναι 350 W, αυτό θα αρκεί για να εκτελέσει τις περισσότερες από τις δηλωμένες λειτουργίες του, συμπεριλαμβανομένου, εάν υπάρχει ένα ειδικό ακροφύσιο, λαχανικά σε κύβους και φρούτα.
Για το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, μπορείτε να εξετάσετε τη συσκευή με τη χαμηλότερη ισχύ έως και 350 W, η οποία είναι αρκετή για να φτιάξετε πατάτες με πούλι, τόσο στο μπλέντερ βύθισης όσο και στο σταθερό.
Οι επαγγελματικοί μίξερ έχουν συνήθως τη μέγιστη δύναμη, είναι καλύτερα να τις χρησιμοποιήσετε σε κουζίνες της δημόσιας τροφοδοσίας. Τέτοιες μονάδες είναι έτοιμες να εκτελούν όλες σχεδόν τις λειτουργίεςτα οποία αναφέρονται στις ιδιότητες της συσκευής, είναι κατάλληλα για την παρασκευή κοκτέιλ, πολτοποιημένων πατάτας, σούπας κρέμας, για τεμαχισμό λάχανου, κοπής λαχανικών σε κύβους.
Υλικό και εξαρτήματα της συσκευής
Το κύριο μέρος του μπλέντερ είναι από πλαστικό. Αλλά το γυαλί μπορεί να κατασκευαστεί τόσο από πλαστικό όσο και από γυαλί. Το φθηνό πλαστικό θα απορροφήσει τελικά όλες τις μυρωδιές από τα προϊόντα. Είναι αρκετά ρεαλιστικό να γρατσουνίζετε τα τοιχώματα ενός τέτοιου μπολ ενώ ψιλοκομίζετε καρύδια και άλλα σκληρά συστατικά. Το πλαστικό μπορεί να σπάσει εάν μαγειρεύονται ζεστά πιάτα σε ένα μπλέντερ. Γυάλινο γυαλί, φυσικά, σε αυτή την περίπτωση είναι πιο κερδοφόρα, ανθεκτικά, είναι καλύτερα ανεκτά ακραίες θερμοκρασίες, αλλά αυτή η ικανότητα είναι σαφώς το πιο εύθραυστο μέρος της συσκευής.
Συνημμένα με μπλέντερ μπορεί να είναι από μέταλλο και από το συνδυασμένο υλικό, πλαστικό με μέταλλο. Τα ακροφύσια από όλα τα μέταλλα είναι πολύ καλύτερα συνδυασμένα, καθώς είναι πιο ανθεκτικά, ισχυρά και ανθεκτικά σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Συνδυάζεται με το χρόνο φθοράς και σπάσιμο.
Αριθμός ταχυτήτων
Όλα τα μείγματα έχουν από 1 έως 15 ταχύτητες. Η καλύτερη επιλογή για μια συσκευή κουζίνας είναι η παρουσία τουλάχιστον τριών, πράγμα που θα σας επιτρέψει να ρυθμίσετε την ταχύτητα ενώ χτυπάτε,για παράδειγμα, αυγά ή όταν κόβετε, κόβοντας λαχανικά σε μεγάλους ή μικρούς κύβους.
Διάρκεια ζωής μπαταρίας
Ορισμένοι κατασκευαστές παρακολούθησαν την προετοιμασία διαφόρων κοκτέιλ, πολτοποιημένων πατατών, λιωμένων μούρων σε περιπτώσεις έλλειψης ηλεκτρικού ρεύματος. Η επίλυση αυτού του προβλήματος έχει κυκλοφορήσει ασύρματο μπλέντερ. Ο σκοπός της είναι ο ίδιος όπως συνήθως, συνθλίβει και αναμιγνύει καλά τα προϊόντα. Ένα χαρακτηριστικό της συσκευής είναι η απουσία της ανάγκης για ένα ηλεκτρικό δίκτυο, μια έξοδος, καθώς η συσκευή λειτουργεί με την ισχύ της μπαταρίας.
Πιο συχνά, ένας ασύρματος αναμικτήρας είναι ένας υποβρύχιος τύπος - πρόκειται για χειρολαβή με ηλεκτρικό μοτέρ και το κύριο μαχαίρι ακροφυσίων, το οποίο απαιτείται επίσης να κρατιέται στο χέρι κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και τα προϊόντα θα πρέπει να συνθλίβονται σε ένα βαθύ δοχείο, μπολ, γυαλί ή δοχείο.
Με την παρουσία επιπρόσθετων ακροφυσίων, η συσκευή μετατρέπεται σε ένα μίξερ, επεξεργαστή τροφίμων, αλλά σε αντίθεση με αυτούς, μπορείτε να πάρετε μαζί σας έναν ασύρματο μπλέντερ σε ένα ταξίδι στη χώρα, σε ένα πικ-νικ, το οποίο είναι εξαιρετικά βολικό όταν δεν υπάρχει ηλεκτρισμός. Μια φόρτιση είναι συνήθως αρκετή για την παρασκευή πολτοποιημένων πατάτας από 20 κύπελλα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ασύρματα μοντέλα με ισχύ από 500 W. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ασύρματο μπλέντερ μπορεί επίσης να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά θα κοστίσει λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο.
Πρόσθετες λειτουργίες μπλέντερ
Προτού επιλέξετε το σωστό μπλέντερ και το αγοράσετε, έτσι ώστε να μην βλάψει την απόφασή σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με όλα τα χαρακτηριστικά αυτής της ευπροσάρμοστης συσκευής. Το γεγονός είναι ότι εκτός από την ύπαρξη ενός τυποποιημένου συνόλου ακροφυσίων και την εκτέλεση κοινών λειτουργιών, αυτή η συσκευή μπορεί να εκτελεί λιγότερο συνήθη καθήκοντα με τα οποία δεν είναι εξοπλισμένα όλες οι συσκευές:
- Ακροφύσιο για λείανση, μύλος - σχεδιασμένο για λείανση στερεών προϊόντων, κόκκους καφέ, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά.
- Χρονοδιακόπτης θέρμανσης: είναι εξοπλισμένα με μίξερ στατικού τύπου, μια καλή επιλογή για οικογένειες με μικρά παιδιά να προετοιμάσουν παιδικές τροφές.
- Ένα μύλο πάγου, αυτό το ακροφύσιο είναι εξοπλισμένο με ένα σταθερό τύπο μπλέντερ, που χρησιμοποιείται για να κάνει κοκτέιλ.
- Μια βρύση για την αποστράγγιση των υγρών, μια τρύπα στο κύπελλο της συσκευής, που έχει σχεδιαστεί για να επιτρέπει την εμφιάλωση ενός κοκτέιλ, ποτού ή σούπας, χωρίς να αφαιρείται το επάνω κάλυμμα.
Συμπέρασμα
Η επιλογή ενός μπλέντερ για οικιακή χρήση θα πρέπει να καθοδηγείται από τις προσωπικές απαιτήσεις για αυτό.Είναι σαφές ότι η ίδια η συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει αρκετές συσκευές σε μια μικρή κουζίνα: έναν επεξεργαστή τροφίμων και ένα μίξερ. Ως εκ τούτου μπλέντερ - μια επιτυχημένη επένδυση στην πράξη, προικισμένη με πολλά χαρακτηριστικά που μπορούν να κάνουν ένα πουρέ φρούτων και λαχανικών για τις παιδικές τροφές, τις κόβουμε σε κύβους, μάγειρας σούπες, shakes, smoothies, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα καρότα για σούπες.
Ο σταθερός αναμικτήρας είναι εξοπλισμένος με λειτουργία αυτοκαθαρισμού, οπότε είναι δυνατό να αποφευχθεί η μεγάλη προσπάθεια φροντίδας του, πράγμα που είναι πράγματι ένα συν.
Εάν πρέπει να πάρετε τη συσκευή μαζί σας σε ένα πικ-νικ, ένα εξοχικό σπίτι, στο δρόμο, όπου δεν είναι δυνατή η σύνδεση της συσκευής στο δίκτυο, η καλύτερη επιλογή είναι μια ασύρματη μονάδα. Για τον προσδιορισμό του τύπου (υποβρύχιες ή σταθερές) μπλέντερ, με τον αριθμό των ακροφυσίων που χρειάζονται και επιλέξτε το καλύτερο για την οικογένειά σας, μπορείτε να δείτε την online αναθεώρηση φωτογραφιών των ενδιαφερομένων μοντέλων σε διάφορους ιστότοπους.
/rating_off.png)
Φόρτωση ...