Ποιο γιαούρτι είναι καλύτερο να επιλέξει

Η αγορά μιας νέας οικιακής συσκευής εγείρει πολλές ερωτήσεις, ειδικά εάν ο "νέος βοηθός" είναι κατασκευαστής γιαουρτιού, μια σχετικά νέα εφεύρεση από τους κατασκευαστές οικιακών συσκευών. Για να αγοράσετε δεν απέφερε απογοητεύσεις και έφερε μόνο οφέλη και φυσικά προϊόντα, θα πρέπει να υπολογίσετε πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, πώς διαφέρουν τα μοντέλα, ποιες τροποποιήσεις υπάρχουν, πρόσθετες επιλογές.

Τι είναι ο παρασκευαστής γιαουρτιού και πώς λειτουργεί

Η οικιακή συσκευή προορίζεται για το μαγείρεμα στο σπίτι των φυσικών γαλακτοκομικών προϊόντων: γιαούρτι, τυρόπηγμα, ξινή κρέμα, παγωτό ή μους.. Μια τέτοια συσκευή είναι πολύ χρήσιμη στο σπίτι: η σωστή διατροφή, η χρήση φυσικών προϊόντων συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του σώματος και στην κανονική λειτουργία ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και στην απόλαυση των πιο μικρών νοικοκυριών με νόστιμες λιχουδιές.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η επιλογή των τροποποιήσεων της ηλεκτρικής συσκευής είναι αρκετά μεγάλη, διαφέρουν τόσο στην αρχή της λειτουργίας όσο και στο σχεδιασμό.

Εξωτερικά, οι κατασκευαστές γιαουρτιού κατασκευάζονται με κομψό σχεδιασμό και είναι μια συσκευή στρογγυλής, ωοειδούς ή ορθογώνιας μορφής. Το μέγεθος εξαρτάται από τη διαμόρφωση: τα μοντέλα μπορούν να περιλαμβάνουν από 6 έως 14 μερίδες είτε μία αλλά μεγάλη ένταση. Επίσης με τη συσκευή μπορεί να πάει επιπλέον χωρητικότητα ή ένα μεγάλο δίσκο για τυρί cottage.

Σε ένα ειδικό δοχείο χύστε το τελικό μείγμα γάλακτος και βύσσινο, κάτω από τη δράση της θερμοκρασίας, ζυμώνει, και μετά από λίγες ώρες το γιαούρτι είναι έτοιμο για χρήση. Πιο ακριβό εξοπλισμό εξοπλισμού θερμαντικό στοιχείογια τη διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας, καθώς και της ρύθμισής της. Τα προϊόντα με "χειροκίνητο" έλεγχο βρίσκονται στην κατηγορία χαμηλής τιμής, δεν διαθέτουν θερμαντήρα και δουλεύουν με την αρχή ενός θερμού. Το ζεστό μίγμα τοποθετείται σε ένα δοχείο όπου δεν κρυώνει, αλλά μαλακώνει αργά.

Πολυλειτουργικό ή απλό

Οι κατασκευαστές προσεγγίζουν με σύνεση την ανάπτυξη των οικιακών συσκευών, εξοπλίζοντας μοντέλα με διάφορες χρήσιμες επιλογές, επεκτείνοντας τις δυνατότητες των συσκευών.Ο σπιτικός παρασκευαστής γιαουρτιού δεν αποτελεί εξαίρεση, μπορείτε να επιλέξετε το βέλτιστο μοντέλο όχι μόνο από την τιμή ή το σχέδιο, αλλά και από την απαραίτητη λειτουργικότητα.

Φυσικά, όσο περισσότερο μπορεί να κάνει μια οικιακή συσκευή, τόσο πιο ακριβό θα κοστίσει το χρήστη. Αλλά δεν είναι πάντα ο καλύτερος κατασκευαστής γιαούρτι είναι το πιο ακριβό, δεδομένου ότι το κόστος δεν επηρεάζει πάντα τις δυνατότητες, θα πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με το σύνολο των χαρακτηριστικών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η σωστή επιλογή της συσκευής είναι κατά πρώτο και κύριο λόγο η επιλογή των επιλογών, στη δεύτερη - της ποιότητας και της μάρκας. Δεν είναι λογικό να πληρώνουμε για περιττές λειτουργίες, αλλά δεν αρκεί να εξοικονομήσουμε χρήματα και να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι χρειάζεται ένα πιο "ικανό" μοντέλο.

1. Κατασκευαστική διαφορά δεν σχετίζεται καλά με λειτουργικές παραμέτρους, αλλά εξακολουθεί να έχει κάποια επίδραση. Υπάρχουν μοντέλα με μία δεξαμενή μεγάλης χωρητικότητας (περίπου 1 λίτρο) ή μερικά μικρά (100 - 200 ml). Επιλέγοντας μεταξύ αυτών, θα πρέπει να καταλάβετε τι θέλετε να πάρετε ως αποτέλεσμα: πολλές διαφορετικές γεύσεις μικρού όγκου, ή πολύ γιαούρτι, αλλά με ένα. Ποιος κατασκευαστής γιαούρτι να επιλέξει εξαρτάται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις των χρηστών.
2. Μαζί με απλές συσκευές που έχουν σχεδιαστεί για την παρασκευή ενός μόνο προϊόντος (γιαούρτι), υπάρχουν τα λεγόμενα "κατασκευαστές παγωτών"- μπορούν να επιλέξουν μια νοικοκυρά, ως πολυλειτουργική συσκευή για την προετοιμασία χρήσιμων επιδορπίων. Οι κατασκευαστές παγωτών είναι σε θέση να ζυμώσουν το γάλα και να ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες όχι μόνο με το γιαούρτι, αλλά και με τυρί cottage, κεφίρ, ξινή κρέμα, καθώς και παγωτό, κατεψυγμένο γιαούρτι και σέρβετ.
3. Με την ευκαιρία ωραία μικρά πράγματα περιλαμβάνουν την καθυστερημένη εκκίνηση, τον έλεγχο της θερμοκρασίας, τον αυτόματο τερματισμό λειτουργίας, το πρόγραμμα μαγειρέματος γιαουρτιού στον ατμό, τη δυνατότητα ρύθμισης του χρόνου μαγειρέματος, την ένδειξη του χρόνου στα κύπελλα.

Κατασκευαστής για το γιαούρτι ARIETE 637

Χαρακτηριστικά σχεδιασμού

Το πρώτο πράγμα που είναι σημαντικό να θυμόμαστε είναι ότι κατά την προετοιμασία ενός προϊόντος ο παρασκευαστής γιαουρτιού δεν μπορεί να μετακινηθεί και κάποια προγράμματα σχεδιάζονται για 8 ώρες εργασίας, οπότε χρειάζεται ένα ξεχωριστό σταθερό μέρος. Πριν αγοράσετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, απολαύστε τον χώρο της κουζίνας. Μέγεθος συσκευής εξαρτάται άμεσα από τον αριθμό και τον όγκο των κυπέλλων. Συμπαγές για 6 - 8 δοχεία που ταιριάζουν απόλυτα σε μικρές κουζίνες ή διαμερίσματα στούντιο, συνολικά μοντέλα για 14 κομμάτια είναι κατάλληλα για μια μεγάλη, ευρύχωρη κουζίνα.

Συσκευές ισχύος Ξεκινά από 12 έως 20 W (τα λιγότερο ισχυρά πρέπει να παραμείνουν στον πάγκο στο κατάστημα), αυτό είναι αρκετό για να δημιουργηθεί η απαιτούμενη θερμοκρασία, καθώς και μοντέλα 600 W.Οι ισχυροί παρασκευαστές γιαουρτιού, εκτός από τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορούν να ετοιμάσουν νόστιμα επιδόρπια. Η τάση επηρεάζει άμεσα τη θερμοκρασία και, συνεπώς, τον χρόνο μαγειρέματος: όσο πιο ισχυρή είναι η συσκευή, τόσο μικρότερος είναι ο κύκλος.

Παραγωγός γιαούρτι Tefal YG657132

Τα μοντέλα κατασκευαστών γιαουρτιού κατασκευάζονται σε ποικίλες μορφές. Είναι δυνατόν να επιλέξετε μια συσκευή που είναι πλήρως συμβατή με το σχεδιασμό της κουζίνας, ανάμεσα στην ποικιλία είναι μινιμαλιστική, υψηλής τεχνολογίας, καθώς και χρώμα, όπως ροζ ή πορτοκαλί. Οι δεξαμενές μπορούν να κατασκευαστούν από γυαλί ή πλαστικό, τα καπάκια των φλυτζανιών συχνά διακοσμούνται με εικόνες φρούτων ή μούρων.

Σημαντικό να το ξέρετε! Τα γυάλινα κύπελλα είναι πιο δημοφιλή και μπορούν να αποστειρωθούν για απολύμανση, προκειμένου να αποφευχθεί η αναπαραγωγή επιβλαβών βακτηρίων.

Τύπος ελέγχου Δεν παίζει μεγάλο ρόλο για μια οικιακή συσκευή αυτής της κατηγορίας, μπορεί να είναι ηλεκτρονική ή μηχανική. Εδώ, ο καθένας επιλέγει κατά την κρίση του: οι μηχανικοί, κατά κανόνα, είναι πιο αξιόπιστοι και ανθεκτικοί στις διακυμάνσεις τάσης δικτύου και τα ηλεκτρονικά είναι πιο προγραμματιζόμενα.

Κατασκευαστής γιαουρτιού Dex DYM-157 με ηλεκτρομηχανικό έλεγχο

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μονάδας

Πλεονεκτήματα της οικιακής συσκευής:

1. Ο παρασκευαστής γιαουρτιού είναι μια πλήρως προγραμματιζόμενη συσκευή, ο χρήστης δεν χρειάζεται να ελέγχει τη διαδικασία μαγειρέματος, στο τέλος του κύκλου που σερβίρεται ήχου ή φωτός. Οι μόνες χειρισμούς που απαιτούνται από τον ιδιοκτήτη - εγκαίρως για να φτάσετε το τελικό προϊόν και να το μετακινήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
2. Τα σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι μόνο υγιεινότερα, αλλά και φθηνότερα από τα έτοιμα.
3. Χρησιμοποιώντας διαφορετικές συνταγές, μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμα επιδόρπια, για παράδειγμα, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία, μπορείτε να κάνετε μια κρέμα-mascarpone, πάστα σοκολάτας ή teramis.

Από τα μειονεκτήματα είναι τα εξής:

1. Η επιλογή και η εφαρμογή μιας συνταγής μπορεί να είναι μια πρόκληση. Κάποιος χρόνος θα πρέπει να συνηθίσει, "γεμίζοντας το χέρι του" μέχρι το αποτέλεσμα να είναι ικανοποιητικό.
2. Ξηρό γάλα χαλάει γρήγορα, είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιείτε και να το ενημερώνετε συνεχώς, δηλαδή να χρησιμοποιείτε τη συσκευή καθημερινά ή να προετοιμάζετε ένα καινούργιο μείγμα όλη την ώρα.
3. Είναι δύσκολο να καλέσετε έναν κατασκευαστή γιαούρτι μικρές συσκευές, το μέγεθός του είναι αρκετά αισθητή.
4. Τα φτηνά μοντέλα συχνά υπερθερμαίνουν το προϊόν.

Σκεπτόμενος για την καλύτερη επιλογή, μην βασίζεστε στις συμβουλές φίλων και γνωστών, επειδή όλοι έχουν τις δικές τους προτιμήσεις.Δεν υπάρχει σαφής και ομόφωνη γνώμη για τον τρόπο επιλογής του σωστού παρασκευαστή γιαουρτιού, αλλά υπάρχει μια επιλογή μεταξύ ευκαιρίας και τιμής.