Τι είναι καλό καφετιέρα στάγδην

Πόσο ωραίο να συναντήσετε μια νέα μέρα για ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό και αρωματικό καφέ! Αλλά σε ποιο καφετιέρα είναι καλύτερο να παρασκευάσετε ένα ποτό για να αποκαλύψετε πλήρως το άρωμα του καφέ και να μεταδώσετε τις γευστικές ιδιότητες των σπόρων; Πολλοί λάτρεις του καφέ προτιμούν συσκευές τύπου στάγδην. Ας δούμε τι είναι ένα καφετιέρα στάγδην και αν θα το αγοράσετε για οικιακή χρήση.

Τι είναι αυτό

Η συσκευή αναφέρεται στις συσκευές κουζίνας. Σκοπός του είναι να παρασκευάζει καφέ. Με τη βοήθεια αυτής της καφετιέρας μαγειρεύουν αμερικανικά, το κύριο πράγμα είναι να πάρει βαριά ψημένα σπόρια.

Το όνομα "καφετιέρα στάγδην" μιλάει από μόνο του: το τελικό ποτό γεμίζει το κύπελλο στα σταγονίδια. Η οικιακή συσκευή είναι ιδανική για την παρασκευή καφέ τόσο στο σπίτι όσο και στα γραφεία.

Συσκευή συσκευής

 Παραδοσιακή καφετιέρα τύπου στάγδην αποτελείται από:

• στοιχείο θέρμανσης.
• δεξαμενή νερού?
• το δοχείο κρέμας με φίλτρο.
• αντοχή στη θερμότητα για τον τελικό καφέ.

Αρχή λειτουργίας

Η πλοήγηση σε μια τέτοια συσκευή δεν είναι καθόλου δύσκολη, αρκεί να υπάρχει πρόσβαση στο ηλεκτρικό δίκτυο. Για την παρασκευή καφέ, πρέπει να ενεργοποιήσετε τη συσκευή στην πρίζα. Ρίξτε εμφιαλωμένο ή απεσταγμένο νερό στη δεξαμενή νερού. Τοποθετήστε τους αλεσμένους κόκκους καφέ στο εσωτερικό της κρέμας και πατήστε το κουμπί "Έναρξη". Η διαδικασία παρασκευής καφέ έχει αρχίσει.

Συσκευές καφετιέρες στάγδην συσκευής

Στο κάτω μέρος της συσκευής υπάρχει στοιχείο θέρμανσης, στο οποίο ρέει πρώτα το νερό. Μετακινώντας κατά μήκος του κυκλώματος θέρμανσης, το υγρό φθάνει 100 μοίρες και μετατρέπεται σε ατμό. Αυξάνεται στην κορυφή της μονάδας, συμπυκνώνει και σχηματίζει σταγονίδια νερού που πέφτουν στο φίλτρο με αλεσμένο καφέ. Εκεί, το νερό παίρνει από τον καφέ όλα τα πιο νόστιμα και αρωματικά, και στη συνέχεια ρέει σε ένα θερμοανθεκτικό δοχείο. Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ολοκληρωθεί. Παραμένει μόνο να ρίχνετε τον καφέ σε κύπελλα και να απολαύσετε ένα αναζωογονητικό ποτό.

Λόγω των φίλτρων, η μηχανή καφετιού ονομάζεται επίσης διήθηση.

Πώς λειτουργεί ο καφετιέρα τύπου στάγδην, έχουμε αναθεωρήσει, τώρα ας το αναλύσουμε "από τα οστά".

Πιο ισχυρό - δεν σημαίνει καλύτερη!

Τι σημαίνει αυτό; Όλα είναι πολύ πιο εύκολα από ό, τι νομίζετε! Όσο ισχυρότερη είναι η καφετιέρα στάγδην, τόσο πιο γρήγορα το βρασμένο νερό περνά μέσα από τον αλεσμένο καφέ. Κατά συνέπεια, στην έξοδο, έχουμε ένα πολύ κορεσμένο ποτό. Ακριβώς το αντίθετο συμβαίνει με μια συσκευή μικρότερης ισχύος. Στη δεξαμενή κρέμασμα του, το νερό είναι λίγο μακρύτερο, οπότε έχει τον χρόνο να απορροφήσει περισσότερη γεύση και άρωμα καφέ.

Για να παρασκευάσετε ένα ισχυρό ποτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια καφετιέρα, η ισχύς της οποίας δεν υπερβαίνει τα 800 watt. Όσο χαμηλότερη είναι η χωρητικότητα της μηχανής καφέ, τόσο μεγαλύτερη είναι η διαδικασία παρασκευής καφέ.

Φίλτρο και τύποι του

Η παρασκευή καφέ σε καφετιέρα ή καφετιέρα είναι αδύνατη χωρίς τη χρήση φίλτρων. Τι τους αρέσει;

Όλα τα φίλτρα είναι κωνικά. Ανάλογα με τη διάρκεια χρήσης, χωρίζονται σε δύο τύπους.

Διαθέσιμη. Κατασκευασμένο από πορώδες χαρτί που δεν βρέχεται.Το μοναδικό φίλτρο χαρτιού κέρδισε τη δημοτικότητά του λόγω της ικανότητάς του να φιλτράρει τα επιβλαβή αλκαλοειδή (cofestol και coffeol) που περιέχονται στον καφέ. Το πλεονέκτημα είναι ότι το φίλτρο δεν πλένεται, αλλά εκτοξεύτηκε μαζί με το υπόλοιπο παχύ. Πρέπει να το αλλάξετε μετά από κάθε προετοιμασία καφέ.

Επαναχρησιμοποιείταιπου έχουν επίσης τη δική τους ταξινόμηση. Διακρίνονται σε:

1. Απλό νάιλον. Τέτοια φίλτρα έχουν ένα πλαστικό πλαίσιο, καλυμμένο με ένα δίχτυ από νάιλον. Συχνά περιλαμβάνονται στη συσκευασία των οργάνων. Το εγχειρίδιο οδηγιών για το μηχάνημα δείχνει ότι το φίλτρο νάιλον αλλάζει κάθε 60 παρασκευάσματα καφέ. Όπως δείχνει η πρακτική, η περίοδος λειτουργίας του φίλτρου είναι πολύ μεγαλύτερη, αλλά υπάρχει ένα "αλλά" - η ποιότητα του παρασκευασμένου ποτού μειώνεται.
   

2. Μεταλλικά. Το είδος αυτό διακρίνεται από την αντοχή του. Ωστόσο, ο καφές που παρασκευάζεται σε μηχανή καφέ με μεταλλικό φίλτρο έχει ιδιαίτερη γεύση.
   
3. "Χρυσή". Εξωτερικά, το φίλτρο είναι παρόμοιο με το νάιλον. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η εναπόθεση νιτριδίου του τιτανίου, που το καθιστά ισχυρότερο. Συνεπώς, το "χρυσό" φίλτρο διαρκεί περισσότερο και κοστίζει περισσότερο από το νάιλον.
   

Τα επαναχρησιμοποιούμενα φίλτρα πρέπει να καθαρίζονται από τα υπολείμματα των χώρων του καφέ και να πλυθούν καλά μετά από κάθε χρήση, διαφορετικά κινδυνεύετε να πάρετε τον καφέ με δυσάρεστη οσμή και γεύση.

Ποιο είναι το προτιμώμενο φίλτρο; Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας γεύσης. Είναι καλύτερα να επιλέξετε συσκευές με τη δυνατότητα χρήσης διαφορετικών τύπων φίλτρων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των καφετιέρων στάγδην

Τα πλεονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνουν:

1. Σχετικά χαμηλό κόστος.
2. Ευκολία διαχείρισης.
3. Η δυνατότητα παρασκευής πολλών μερίδων καφέ κάθε φορά.
4. Η δυνατότητα θέρμανσης του δοχείου καφέ.
5. Χοντρό καθυστέρηση από τα φίλτρα.

Παρά τις θετικές πτυχές, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα. Δηλαδή:

• Πρόσθετες δαπάνες για την αγορά φίλτρων.
• Η ανάγκη πλύσης της συσκευής μετά από κάθε διαδικασία παρασκευής καφέ.

Τι να ψάξει κατά την αγορά

Όταν επιλέγετε καφετιέρα στάγδην, συνιστάται να προσέχετε τις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Χωρητικότητα του καφετιού. Σε ένα κύκλο λειτουργίας, το μηχάνημα μπορεί να παρασκευάσει από 1 έως 1,5 λίτρα αρωματικού καφέ. Υπάρχει επίσης ένα ελάχιστο. Συχνά αυτά είναι δύο κύπελλα. Κατά την επιλογή μιας συσκευής πρέπει να λάβετε υπόψη τον εθισμό στα ποτά καφέ της οικογένειάς σας.Και αν επιλέξετε μια συσκευή για το γραφείο, τότε χρειάζεστε μια συσκευή με μέγιστη ένταση.
2. Χωρητικότητα για τελικό καφέ κατασκευασμένο από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα ή από πλαστικό ποιότητας τροφίμων. Ποια είναι η καλύτερη; Δώστε προτίμηση σε μια γυάλινη φιάλη στην οποία το ποτό δεν αποκτά ξένη οσμή, κάτι που δεν ισχύει για πλαστικά δοχεία, ειδικά σε φτηνά μοντέλα. Εκτός από το υλικό της φιάλης, υπάρχουν και άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά. Το τραπεζοειδές σχήμα του δοχείου καφέ και του αεροστεγούς καλύμματος εξασφαλίζουν τη διατήρηση του αρώματος του καφέ. Ανεξάρτητα από το ποιο υλικό αποτελείται η κανάτα της συσκευής, μπορείτε πάντα να το τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για τη θέρμανση του ψυχρού καφέ.
3. Όσον αφορά φίλτρο, το συρόμενο διαμέρισμα, σε σύγκριση με το αφαιρούμενο, είναι πιο βολικό σε λειτουργία. Δώστε προσοχή σε αυτό όταν επιλέγετε μια μονάδα.
4. Διαθεσιμότητα στάση στάγδην. Πολύ χρήσιμο χαρακτηριστικό, αλλά είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε στο ελάχιστο. Ποια είναι η ουσία του; Σε περίπτωση που ο δοχείο καφέ δεν σταθεί στη θέση του, ενεργοποιείται ο μηχανισμός που σταματά την παροχή του τελικού ποτού. Αφού εγκαταστήσετε το δοχείο πίσω στην καφετιέρα, θα γεμίσει αμέσως με ένα ποτό.Αυτή η λειτουργία δεν πρέπει να παραμεληθεί. Με τη συγκράτηση του τελικού καφέ, η διαδικασία ζύμωσης θα συνεχιστεί ούτως ή άλλως και η συσσώρευση υγρού σε περιττή θέση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο φίλτρο ή ακόμα και στην ίδια τη συσκευή. Προσέξτε και ενεργοποιήστε τη συσκευή μόνο εάν υπάρχουν όλα τα εξαρτήματα!
5. Μερικά καφετιέρες είναι εξοπλισμένα με φίλτρο νερού. Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη προσθήκη για όσους χρησιμοποιούν νερό από τη βρύση, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις είναι κακής ποιότητας. Δεν έχει σημασία αν παρέχεται ή όχι σύστημα φιλτραρίσματος, είναι προτιμότερο να μη διακινδυνεύσετε μια καφετιέρα και μάλιστα με την υγεία σας και μόνο να ρίχνετε νερό που έχει προηγουμένως εγκατασταθεί ή εμφιαλωθεί.
6. Μια τέτοια λειτουργία όπως θερμαινόμενη φιάλη, θα είναι απαραίτητη για τους ιδιοκτήτες συσκευών μεγάλου όγκου. Στην βάση της καφετιέρας τοποθετείται ένα θερμαντικό στοιχείο, το οποίο καθιστά δυνατή τη διατήρηση της θερμοκρασίας του τελικού ποτού (πάνω από 65 μοίρες) για έως και δύο ώρες.
7. Διαθεσιμότητα δείκτη στάθμης νερού που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη στάθμη του υγρού στη δεξαμενή.
8. Τμήμα στην περίπτωση καφετιέρων αποθήκευση καλωδίου. Φυσικά, αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, αλλά είναι πολύ βολικό όταν το καλώδιο δεν παρεμβαίνει στο χέρι, αλλά είναι καλά διπλωμένο και κρυμμένο σε ένα ειδικό διαμέρισμα.

Ωραία μικρά πράγματα

Ορισμένες προσθήκες δεν επηρεάζουν καθόλου την ποιότητα του παρασκευασμένου καφέ, αλλά θα κάνουν τη διαδικασία κάνοντας ένα ποτό ευχάριστη και θα διευκολύνει σημαντικά τη φροντίδα ενός καφετιού τύπου στάγδην. Τι θα μπορούσε να είναι;

1. Αφαιρούμενη δεξαμενή νερούπου μπορεί εύκολα να αποσυνδεθεί από τη συσκευή και να φτάσει στη βρύση για να την γεμίσει με νερό. Χάρη σε αυτό, δεν θα χυθεί νερό στη συσκευή.
2. Χρονοδιακόπτης. Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε καφέ το βράδυ και να ρυθμίσετε τον χρόνο σας. Αφού αισθάνθηκε το άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ, θα είναι πολύ πιο εύκολο να βγει από το κρεβάτι το πρωί.
3. Αισθητήρας στάθμης ρύπανσης η μονάδα είναι μια πολύ βολική λειτουργία, επειδή οι γυναίκες έχουν αρκετές οικιακές δουλειές και δεν καταφέρνουν πάντα να παρακολουθούν τα πάντα. Και ο αισθητήρας πάντα "λέει" ότι είναι καιρός να καθαρίσετε τα φίλτρα και να πλύνετε την καφετιέρα.
4. Προστασία μετάγγισης. Χάρη σε αυτή τη λειτουργία, μόλις ο καφές γεμίσει με το τελικό ποτό, η καφετιέρα θα σταματήσει αμέσως να λειτουργεί.

Αυτό είναι βασικά όλα τα σημεία που πρέπει να δώσετε προσοχή όταν επιλέγετε μια στάγδην καφετιέρα για οικιακή χρήση και για γραφείο.

Σημείωση: Όσο περισσότερες λειτουργίες παρέχονται από τον κατασκευαστή, τόσο υψηλότερη είναι η τιμή του καφετιού.

Επιλέξτε μια συσκευή για την παρασκευή καφέ ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Λαμβάνετε υπόψη, ο νόστιμος καφές θα λαμβάνεται μόνο από καλές ποικιλίες καφέ και υψηλής ποιότητας νερό. Απολαύστε το χρόνο σας με ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​αναζωογονητικό καφέ!