Τι είναι ένας κόφτης για κοπή τροφίμων

Ο κόφτης είναι ένας ηλεκτρικός κόφτης για το σπίτι. Αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για τον τεμαχισμό λουκάνικου και τυριού, κρέατος, λαχανικών και φρούτων σε φέτες. Το γεγονός είναι ότι ένα συνηθισμένο μαχαίρι κουζίνας δεν μπορεί πάντα να κόβει τα τρόφιμα τόσο ομαλά όσο απαιτούν οι περιστάσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο τεμαχιστής έρχεται στη διάσωση, ο οποίος βρίσκεται στην εγχώρια αγορά συσκευών κουζίνας εδώ και πάνω από μία δεκαετία.

Βασικά πλεονεκτήματα

Το gadget έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των ομολόγων του. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι υψηλό επίπεδο ασφάλειας των νοικοκυριών. Το μαχαίρι της συσκευής προστατεύεται από ένα ειδικό περίβλημα, το οποίο επιτρέπει να μην φοβάστε να τραυματιστείτε κατά τη χρήση.Η κοπή δεν θα λειτουργήσει λόγω του επιτυχημένου σχεδιασμού των ωθητών, εκτός από το ότι η συσκευή δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί κατά λάθος.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι υψηλό βαθμό απόδοσης. Όταν, υπό κανονικές συνθήκες, με το μαχαίρι, θα χρειαστεί να περάσετε αρκετό χρόνο για να κόψετε τα λαχανικά, τα φρούτα και το κρέας χρησιμοποιώντας έναν τεμαχιστή, οπότε η ίδια διαδικασία θα χρειαστεί πολύ λιγότερο χρόνο.

Ο κόφτης για κοπή έχει ρυθμιζόμενο πλάτος κοπής. Το μέγιστο είναι μέχρι 17 mm και το ελάχιστο διαφέρει από 2 έως 3 mm ανάλογα με τη συσκευή και το σκοπό της. Διαφορετικοί κατασκευαστές προσφέρουν λύσεις πλάτους κοπής, για παράδειγμα, παρέχονται επιπλέον πτερύγια για ορισμένα μοντέλα του κιτ. Έτσι, στο σπίτι, μπορείτε να κόψετε γρήγορα και με ασφάλεια όχι μόνο το ψήσιμο, αλλά και το στερεό κρέας, τα λαχανικά και τα φρούτα.

Έτσι, τα βασικά πλεονεκτήματα του gadget σε σύγκριση με τους ομολόγους τους είναι η ασφάλεια, ο υψηλός βαθμός απόδοσης και η ευκολία λειτουργίας. Οι εργασίες, οι οποίες προηγουμένως θα μπορούσαν να διαρκέσουν περισσότερο από μία ώρα, χρειάζονται τώρα μερικά λεπτά.

Ποικιλία φέτες

Γενικά, τι είναι ένας κόφτης, καθίσταται σαφής με την πρώτη ματιά η λειτουργία της συσκευής. Αλλά στις ποικιλίες του θα πρέπει να καταλάβει περισσότερο.

1. Ο τύπος της συσκευής που είναι πιο δημοφιλής σήμερα καλείται αυτόματο τεμαχιστή. Η λειτουργία του δεν απαιτεί πρόσθετους χειρισμούς. Το προϊόν που χωρίζεται σε φέτες τοποθετείται σε ειδικό κινούμενο διαμέρισμα και στερεώνεται εκεί με τη βοήθεια αξιόπιστων σφιγκτήρων. Στη συνέχεια, απλά πατήστε το κουμπί και το gadget θα κάνει το υπόλοιπο έργο ανεξάρτητα. Η ηλεκτρική κοπή χρησιμοποιείται συχνότερα σε εστιατόρια, μαγαζιά, μαγαζιά, κλπ.
2. Στην περίπτωση της αγοράς ενός κόφτη σπίτι, είναι καλύτερο να επιλέξουν ημιαυτόματο μοντέλο. Λειτουργεί ανεξάρτητα από την προηγούμενη έκδοση του εξοπλισμού, αλλά έχει μικρές διαστάσεις και δεν παράγει πολύ θόρυβο κατά τη λειτουργία. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα μπορεί να χρησιμεύσει ως χαμηλότερη τιμή σε σύγκριση με τα βιομηχανικά μοντέλα. Οι εργασίες πραγματοποιούνται από τις συνήθεις οικιακές πρίζες. Η κατανάλωση ενέργειας θα εκπλήξει ευχάριστα κάθε ιδιοκτήτη: το gadget δεν είναι καθόλου άπληστοι.Η κύρια διαφορά είναι ο χειρισμός του κινητού διαμερίσματος (φορείο), ο οποίος πρέπει να εκτελείται χειροκίνητα. Η αυτόματη κοπή πραγματοποιείται με ένα μαχαίρι κρυμμένο πίσω από ένα εύρωστο περίβλημα. Εκτός από τις οικιακές κουζίνες, μια τέτοια συσκευή μπορεί να δει κανείς σε μικρές καφετέριες ή σε ένα εμπορικό πάτωμα κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας των προϊόντων κρέατος, όπου απαιτείται γρήγορη κοπή των προϊόντων.
3. Το τελευταίο είδος τεμαχιστή μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο στην κουζίνα. Πάνω απ 'όλα χέρι κοπής υπενθυμίζει το πιο συνηθισμένο τρίφτη. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν αρκετές εποικοδομητικές διαφορές, όπως διαφορετική διάταξη και δομή των λεπίδων κ.λπ. Επιπλέον, αυτή η συσκευή δεν θα κόψει όλα. Για παράδειγμα, θα είναι αρκετά δύσκολο να κόψετε μια λεπτή γεύση κρέατος ή ψάρι με ένα χέρι. Από την άλλη πλευρά, ο κύριος σκοπός μιας τέτοιας συσκευής είναι η κοπή λαχανικών και φρούτων. Η τιμολόγηση σε ένα χέρι κοπής είναι ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου συσκευής.

Ορθή λειτουργία του μηχανήματος κοπής

Αυτό το gadget είναι αρκετά εύκολο στη χρήση. Η εργασία με έναν κόφτη δεν απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Στην περίπτωση αυτόματης και ημιαυτόματης συσκευής πρέπει να είστε προσεκτικά διαβάστε τις οδηγίες πριν από τη χρήση.

Αποσυσκευάζοντας και προετοιμάζοντας τη συσκευή να λειτουργήσει, πρέπει να την συνδέσετε στο δίκτυο και να βεβαιωθείτε ότι η ισχύς εμφανίζεται στην θήκη. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα κομμάτι για κοπή. Είναι σημαντικό το προϊόν να μην υπερβαίνει την τιμή που καθορίζεται από τον κατασκευαστή, διαφορετικά μπορεί να υπάρξει δυσκολία στην εργασία. Αφού τοποθετήσετε το φαγητό στο κινητό τμήμα, θα πρέπει να το κλείσετε και να τον στρέψετε προς το περιστρεφόμενο μαχαίρι (στην αυτόματη έκδοση, το φορείο θα το κάνει αυτό καθαυτό).

Η εγκατάσταση του Slicer γίνεται αμέσως μετά την αποσυσκευασία και δεν διαρκεί πολύς χρόνος. Ορισμένοι χειρισμοί μπορούν να γίνουν κατά τη λειτουργία. Εάν είναι απαραίτητο ταχύτητα περιστροφής λεπίδας μπορεί να ελεγχθεί: αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας τα κουμπιά της συσκευής.

Τα κομμένα προϊόντα πρέπει να καθαρίζονται από όλα τα είδη των οστών, τα χέρια και τους τένοντες που εκτείνονται, καθώς και από οποιαδήποτε σκληρά αντικείμενα που δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μια περιστρεφόμενη λεπίδα σε μια θέση.

Μετά τη λειτουργία του gadget, πρέπει να καθαριστεί. Για το σκοπό αυτό, οι οικιακές χημικές ουσίες για καθαρισμό σκευών είναι κατάλληλες, αλλά μόνο εάν έχουν εγκριθεί από τον κατασκευαστή.Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συσκευή οπουδήποτε σε ευρύ φάσμα θερμοκρασιών. Η συσκευή είναι ανεπιτήδευτη όχι μόνο σε λειτουργία, αλλά και σε αποθήκευση. Είναι εύκολο να χρησιμοποιήσετε τον κόφτη, εκτός από αυτό σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και να επιδοθείτε σε υπέροχες περικοπές μιας ευρείας ποικιλίας προϊόντων.

Δημοφιλή Μοντέλα Slicer

Προσφέρουμε μια μικρή βαθμολογία κοπής για την κουζίνα, με βάση τις κριτικές πελατών. Εξετάστε 4 μοντέλα που έχουν τη μεγαλύτερη λειτουργικότητα, αξιοπιστία και θα γίνουν ένα πραγματικό μαγικό ραβδί σε κάθε κουζίνα.

4. Bradex "Ekman"

Στην τέταρτη θέση είναι ένας χειροκίνητος τεμαχιστής από ένα εγχώριο εμπορικό σήμα. Το κύριο χαρακτηριστικό του gadget είναι μια προσιτή τιμή: μόλις 903 ρούβλια. Η μάρκα Ekman παράγει συσκευές μιας προσιτής σειράς τιμών, ενώ δεν εξοικονομεί την αξιοπιστία και το σχεδιασμό. Αυτή η συσκευή είναι ένας τύπος χέρι κοπής, στερούνται εσωτερικού κινητήρα, όλες οι χειρισμοί με τα προϊόντα πραγματοποιούνται χειροκίνητα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από υβριδικά υλικά, έτσι τα διάφορα μέρη του είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, μέταλλο και σιλικόνη. Τα πτερύγια είναι κατασκευασμένα από κράμα υψηλής ποιότητας και δεν είναι μαλακά για μεγάλο χρονικό διάστημα.Οι βολικές διαστάσεις διευκολύνουν τη χρήση της συσκευής και στη συνέχεια αποθηκεύονται ακόμη και σε συνθήκες οξείας έλλειψης χώρου.

Μπορεί να είναι ευχάριστο και το βάρος της συσκευής - μόνο 620 γραμμάρια. Στο σετ παραδόσεων περιλαμβάνονται τρεις παραλλαγές των πτερυγίων ακροφυσίων. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η διαθεσιμότητα υποδοχής, η οποία έρχεται σε φέτες προϊόντα. Το καλύτερο από όλα το "Ekman" είναι κατάλληλο για προϊόντα απλής μορφής (φέτα τυριού ή βουτύρου κλπ.). Μετά τη λειτουργία, τα πλυμένα πτερύγια μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δοχείο, έτσι ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν θα χαθούν. Ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα του 2017, η βέλτιστη επιλογή για την εφαρμογή των απλών χειρισμών με τα τρόφιμα.

3. Ritter Compact 1

Το κορυφαίο καλύτερο συνεχίζει το gadget από τον διάσημο κατασκευαστή των συσκευών κουζίνας "Ritter". Το σήμα αυτό είναι γνωστό στις ευρωπαϊκές χώρες και έχει εκπροσωπείται εδώ και πολύ καιρό στην εγχώρια αγορά. Η προτεινόμενη συσκευή είναι ένας πλήρης τεμαχιστής.Το κόστος της στα δίκτυα λιανικής είναι περίπου 5600 ρούβλια. Για την τιμή αυτή, ο αγοραστής λαμβάνει ένα εντυπωσιακό σύνολο πλεονεκτημάτων. Το πρώτο πράγμα που προσελκύει την προσοχή είναι η μεταλλική θήκη.

Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα συνεχώς μεταβλητής ρύθμισης του πλάτους κοπής μέχρι 20 mm.

Υπάρχει και ακονισμένη λεπίδα για να κάνουν τα προϊόντα πιο ενδιαφέροντα. Ένας διακόπτης ασφαλείας με την επιλογή μπλοκαρίσματος τυχαίας εκκίνησης είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια. Παρ 'όλα αυτά, με την παρουσία ενός σύντομου τρόπου λειτουργίας, αλλάζει εύκολα στο πλήρες χαρακτηριστικό. Οι οδηγοί του gadget είναι αφαιρούμενοι και διευκολύνουν σημαντικά τη συντήρηση της συσκευής, η διαδρομή τους είναι της τάξης των 18 cm. Για την τελική κοπή το πακέτο έρχεται βολική παλέτα. Παρέχεται ένα ειδικό διαμέρισμα για την περιέλιξη και την αποθήκευση του καλωδίου. Η συσκευή τροφοδοτείται από ένα τυποποιημένο δίκτυο με τάση 220/230 V, η μέγιστη ισχύς της συσκευής δεν υπερβαίνει τα 65 watts. Η λειτουργία βραχυπρόθεσμης λειτουργίας δεν υπερβαίνει τα 5 λεπτά. Υποστηρίζονται όλα τα τρέχοντα πρότυπα: CE, VDE / GS. Το βάρος της συσκευής είναι 2,4 κιλά. Η αξιοσημείωτη απόφαση για τη λειτουργική κοπή των διαφόρων προϊόντων.

2.BOMANN ΜΑ 451 CB Silber

Η βαθμολόγηση του slicer συνεχίζει το μοντέλο από το "Bowman". Αυτή η μονάδα είναι μια άλλη ολοκληρωμένη λύση all-in-one. Παρά το μάλλον υψηλό κόστος, το μοντέλο είναι σε συνεχή ζήτηση και έχει καλές κριτικές πελατών. Το κόστος της συσκευής είναι κατά μέσο όρο 5399 ρούβλια. Για αυτήν την τιμή, ο χρήστης λαμβάνει πολλά χρήσιμα και συναφή χαρακτηριστικά. Το μέγιστο πάχος κοπής είναι 15 mm. Το έλκηθρο είναι κατασκευασμένο από κράμα χάλυβα υψηλής ποιότητας, το οποίο εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής. Όλα τα πτερύγια είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, που είναι ανθεκτικά στην ταχεία θραύση. Υπάρχει μια λειτουργία της μερικής ακόνισμα, η οποία μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των μαχαιριών. Το πάχος της τομής είναι ρυθμιζόμενο.

Η συσκευή έχει υψηλή απόδοση, το μέγιστο επίπεδο ισχύος της είναι μέχρι 150 watt.Η περίπτωση μπορεί να αναπτυχθεί που επιτρέπει να αποθηκεύσετε το μέρος σε ένα τραπέζι κουζίνα σημαντικά. Για αυξημένη σταθερότητα τα πόδια της θήκης είναι καουτσούκ, χάρη σε ό, τι η συσκευή δεν γλιστρά ακόμα και σε υψηλές δόσεις. Ως πρόσθετα μέτρα ασφαλείας, τα δάχτυλα προστατεύονται από τις αιχμηρές λεπίδες με ένα ειδικό προστατευτικό περίβλημα και υπάρχει επίσης μπλοκάρισμα τυχαίας ενεργοποίησης. Το gadget έρχεται μόνο σε ένα ασημί χρώμα, το βάρος του είναι 4,1 κιλά.

Από τις πρόσθετες επιλογές θα πρέπει να σημειωθεί η λειτουργική επιτραπέζια βάση, η οποία μπορεί να ξαπλώνει, παρέχοντας εύκολη πρόσβαση στα εσωτερικά της συσκευής για τον αποτελεσματικό καθαρισμό τους.

Μια απλή και αξιόπιστη συσκευή που θα εξυπηρετεί τον ιδιοκτήτη της για περισσότερο από ένα χρόνο.

1. GORENJE R506E

Ο καλύτερος τεμαχιστής από τον πιο διάσημο κατασκευαστή με πλούσια ιστορία.Το "Burning" παράγει ολόκληρο τον κατάλογο των οικιακών συσκευών και, ειδικότερα, των συσκευών κουζίνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο εξοπλισμός αυτού του κατασκευαστή είναι το πρότυπο αξιοπιστίας, μια λογική ισορροπία της κατασκευής, του κλασσικού στυλ και του λόγου ποιότητας και τιμής. Το κόστος της συσκευής είναι μέσα σε 3299 ρούβλια - ένα μικρό κόστος για μια πολυλειτουργική συσκευή. Λεπίδα υψηλής ποιότητας που σας επιτρέπει να κόψετε μια φέτα πάχους έως και 15 mm. Η μέγιστη ισχύς είναι 160 watt. Η συσκευή αντιμετωπίζει τα περισσότερα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των με ινώδη κρέατα (μαρμελάδες, κλπ.).

Η ιδιαιτερότητα αυτής της αυξημένης λειτουργικότητας είναι η κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας δομή λεπίδας που μπορεί να αντικαταστήσει πολλά μαχαίρια.

Το βάρος της συσκευής είναι στάνταρ, 4,3 κιλά. Ξεχωριστός έπαινος αξίζει την υπόθεση, η οποία είναι απόλυτα κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας μέταλλο με βαφή που εφαρμόζεται πάνω από αυτό. Χρώμα μόνο ένα χρώμα - ασημί. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας. Η επιφάνεια εργασίας είναι κεκλιμένη, γεγονός που έχει επίσης θετική επίδραση στην απόδοση. Για να αυξήσετε τη σταθερότητα και την άνεση κατά τη χρήση, το σώμα είναι εφοδιασμένο με ελαστικά πόδια,που μπορεί να μειώσει σημαντικά τους κραδασμούς. Για την ειδική ασφάλεια κάτοχος για κοπή. Γενικά, η συσκευή αποδείχθηκε αρκετά οικουμενική: μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την κοπή των προϊόντων κρέατος όσο και για τα φρούτα και τα λαχανικά. Το Slicer από το "Burning" ταιριάζει απόλυτα με τα αρτοσκευάσματα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μοναδική βαθμολογία νικητή.

Συμπέρασμα

Ο κόφτης είναι μια έτοιμη καθολική λύση για την κοπή τροφίμων. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες από αυτό. Πολλές εταιρείες ασχολούνται με την παραγωγή λύσεων στα χαρακτηριστικά που είναι εγγενή σε αυτόν τον τύπο συσκευής. Εκτός από την εύκολη χρήση ενός τεμαχιστή, μια αρκετά προσιτή τιμή και υψηλή αξιοπιστία το διαφοροποιούν ευνοϊκά, γεγονός που επιβεβαιώνεται εύκολα από πολλές θετικές κριτικές.