Τύποι σύγχρονων σίδερων βάφλας

Τα βάφλες είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο για γλυκά δόντια όλων των ηλικιών. Οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας θα τους επιτρέψουν να γιορτάζουν καθημερινά, δοκιμάζοντας νέες και νέες συνταγές στο μαγείρεμα. Για να ολοκληρώσετε αυτήν την αποστολή, πρέπει μόνο να αγοράσετε ένα σίδερο βάφλας. Και εδώ ο δυνητικός αγοραστής βρίσκεται αντιμέτωπος με το πρόβλημα της επιλογής - μια πολυάριθμη ποικιλία αυτών των ηλεκτρικών συσκευών. Αξίζει να κατανοήσουμε καλύτερα ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι σίδερων βάφλας.

Λεπτή μηχανή βρύσης

Ένα άλλο όνομα για αυτό το επιδόρπιο είναι βελγικές βάφλες. Μπορούν να τυλίγονται με γέμιση με κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα. Προηγουμένως, παρόμοιες λειτουργίες εκτελούνται από τις παλαιές σοβιετικές μονάδες (ορισμένες νοικοκυρές εξακολουθούν να τις χρησιμοποιούν).Οι σύγχρονες ηλεκτρικές συσκευές ψησίματος βελγικών «τσιπς» είναι πιο οικονομικές, βολικές και ασφαλείς - το αποτέλεσμα δεν θα καεί και θα διαχωριστεί εύκολα από το καλούπι.

Εδώ είναι τα κύρια χαρακτηριστικά των συσκευών για λεπτές βάφλες:

• μικρό βάθος των κυττάρων (η ζύμη θα ψηθεί πιο ομοιόμορφα).
• μη κολλητική επικάλυψη;
• συμπαγές μέγεθος (ιδανικό για μικρές κουζίνες).
• ευκολία φροντίδας ·
• Σε ορισμένα μοντέλα, μπορείτε επίσης να κάνετε κράκερ.

Συνήθως, οι συσκευές λειτουργούν σε μια περιοχή θερμοκρασιών 180-300 ° C, για την οποία ειδικά ενσωματωμένο θερμοστάτη. Στα περισσότερα μοντέλα, υπάρχει επίσης ένα σύστημα απεικόνισης που σας επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία.

Η βασική ποιότητα των συσκευών για βελγικές βάφλες είναι η ακεραιότητα της ίδιας της αυτοκόλλητης επικάλυψης. Εάν υπάρχουν ζημίες και φυσαλίδες σε αυτό, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε την αγορά.

Η πλατφόρμα μαγειρέματος βρίσκεται σε μια ποικιλία ερμηνειών - έναν κύκλο, ένα τετράγωνο και άλλα ασυνήθιστα σχήματα (για παράδειγμα, μια καρδιά).

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός τέτοιου σιδήρου από βάφλα είναι Maxwell ΜΒ-1571. Μετά την προετοιμασία της ζύμης και τη ρύθμιση της κατάλληλης θερμοκρασίας, θα περιμένει ακριβώς το αντίστοιχο σήμα δείκτη.Για τέλειο ψήσιμο, τα πάντα είναι σκεπτόμενα σε αυτή τη συσκευή - από ειδικό σχεδιασμό μέχρι ισχύ 800 βατ. Παρέχει 5 βαθμούς θέρμανσης, γεγονός που διευκολύνει τον έλεγχο του βαθμού ετοιμότητας του προϊόντος. Υπάρχει επίσης ένα ωραίο μπόνους με τη μορφή κώνου με έναν κύλινδρο για σωλήνες και κέρατα.

Ψήνουμε χοντρές βάφλες

Τέτοιες πλούσιες βάφλες καλούνται επίσης Βιεννέζικα ή κλασικά. Στη δυτική κουζίνα, ονομάζονται επίσης αυλακώσεις - συνήθως σερβίρονται με κρέμα, φρούτα, μαρμελάδα και άλλα νόστιμα γέμιση.

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του σίδηρου βάφλας είναι ένα μεγάλο, σε σύγκριση με το προηγούμενο ανάλογο, το ύψος των σανίδων. Αυτό είναι απαραίτητο σε σχέση με τη χύνοντας περισσότερη ζύμη. Οι επιφάνειες θέρμανσης για παχιά βάφλες μπορούν επίσης να είναι σε πολύ διαφορετικές μορφές - από κλασικές πλατείες έως καρδιές.

Μεταξύ των χρήσιμων προσθηκών είναι η περιστροφή του πίνακα μετά από το κλείσιμο του καπακιού κατά 180 μοίρες, πράγμα που επιτρέπει την πιο ομοιόμορφη κατανομή της δοκιμής μέσα στη συσκευή.

Το καλύτερο μοντέλο για βιεννέζικες βάφλες θεωρείται Clatronic WA 3273 - τη συσκευή που θα προετοιμάσει μία μερίδα σε 2 λεπτά. Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτη θήκη, αλλά εκτός από την ομορφιά προστατεύεται επίσης από υπερθέρμανση. Η λαβή είναι επίσης πλήρως θερμομονωμένη.

Πολυλειτουργικές μονάδες

Οι οικογένειες στις οποίες αγαπούν ποικίλο πρωινό μπορούν να προσφέρονται για να επιλέξουν μια τεχνική που συνδυάζει τη λειτουργικότητα των διαφόρων συσκευών. Αυτή η μονάδα με εναλλάξιμα πάνελ, το οποίο, εκτός από τις βάφλες, θα σας βοηθήσει να κάνετε τηγανίτες, πίτες, σάντουιτς και ακόμη και ψητά φαγητά.

Επιλογή "τρία σε ένα"

Ανοίγει μια παρέλαση τέτοιων μοντέλων μηχανή σάντουιτς ψησταριά (3 σε 1). Συνήθως, αυτές οι συσκευές έχουν συμπαγείς διαστάσεις με ταυτόχρονα βελτιωμένη λειτουργικότητα. Στην πραγματικότητα, αυτοί οι κατασκευαστές σάντουιτς σχετίζονται περισσότερο με τις μονάδες ψησταριάς. Το καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα απλά σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε ως ηλεκτρική σχάρα. Κάθε ένας από αυτούς τους αντιπροσώπους πρέπει να έχει θερμική αντοχή και μη κολλητική στρώση. Η διαδικασία μαγειρέματος απλοποιείται - η ένδειξη φωτός βοηθά να την ακολουθήσετε.

Μια ενδιαφέρουσα απεικόνιση μιας τέτοιας περιγραφής θα είναι μοντέλο 3 σε 1 MPM MOP-23M Πολωνική μάρκα. Εδώ μπορείτε να φτιάξετε βελγικές βάφλες, ψητά προϊόντα και τριγωνικά σάντουιτς (δύο πινακίδες για κάθε είδος φαγητού). Όλοι τους είναι καλά ψητά και τηγανητά χωρίς μια ένδειξη καύσης.Ισχύει αυξημένη ισχύς, η οποία θα είναι θετική και σε συνδυασμό με τις συμπαγείς διαστάσεις της.

Πέντε δυνατότητες σε μία συσκευή

Ο πολυλειτουργικός μηχανισμός βάφλας 5 σε 1 είναι μια ευέλικτη συσκευή με αφαιρούμενα πρόσθετα πάνελ που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα. Σήμερα, τέτοιες συσκευές είναι κυρίως μόνο σε ηλεκτρονικά καταστήματα.

Μπορείτε να μετατρέψετε οποιοδήποτε μοντέλο με τρεις πίνακες σε έναν τέτοιο "οδηγό", όμως αξίζει να το κάνετε - να βρούμε ανταλλακτικά κατάλληλα για το μέγεθος και τη χρήση.

Ένα καλό παράδειγμα είναι πολυλειτουργικό. Turbo TV-1150W με πολλαπλές λειτουργίες, που τροφοδοτείται από 1150 Watt. Με αυτή τη συσκευή με διαφορετικά ακροφύσια, μπορούν να κατασκευαστούν πλατφόρμες:

• βάφλες ·
• σάντουιτς;
• τηγανητά τρόφιμα?
• ντόνατς?
• ψητά προϊόντα.

Η συσκευή είναι αρκετά συμπαγής. Παρά το μηχανικό έλεγχο, είναι αρκετά απλό και εύκολο στη χρήση. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα ξεδίπλωσης της συσκευής κατά 180 μοίρες και της επακόλουθης ανοικτής χρήσης της σχάρας. Επίσης για το Turbo TV-1150W χρησιμοποιείται σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας.Το μόνο μειονέκτημα, σύμφωνα με τα σχόλια των χρηστών, είναι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ενέργειας.

Λουκάνικα και βάφλες ταυτόχρονα

Μια ενδιαφέρουσα σύνθεση είναι ο παρασκευαστής μακαρονιού-λουκάνικου - μια νέα συσκευή στην εγχώρια αγορά. Θα σας επιτρέψει να μαγειρεύετε γαστρονομικά αλλαντικά σε μια ζύμη με χαρακτηριστική υφή πλακιδίων. Τα αυλάκια στον πίνακα, πραγματικά, σαν να προορίζονται για λουκάνικα στη ζύμη. Ωστόσο, αντί για μια χονδροειδής πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το λαχανικό, το τυρί ή το μπέικον, και στην περίπτωση της παρασκευής σοκολάτας επιδόρπιο, τα καρύδια και τα φρούτα είναι κατάλληλα.

Παρασκευαστής βάφλας ως εικονογράφηση Pullman PL-1018. Στον πίνακα υπάρχουν έξι καλούπια, στα οποία χύνεται η ζύμη. Παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να προετοιμαστεί σύμφωνα με την αρχική αμερικανική συνταγή (διαθέσιμη στο εγχειρίδιο) - έτσι μπορείτε να πάρετε πραγματικά επιθυμητό νόστιμο αποτέλεσμα. Η συσκευή διαθέτει ένα ισχυρό στοιχείο θέρμανσης. Όλες οι πλάκες με επίστρωση μη κολλητική. Υπάρχουν επίσης αισθητήρες θέρμανσης.

Επιλογή με φουντούκι

Ένα από τα αγαπημένα λιχουδιές για όλες τις ηλικίες είναι τα μπισκότα, τα καρύδια.Διαφορετική πλήρωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί εδώ - από το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα σε κρέμα γάλακτος, όλα εξαρτώνται από τη φαντασία του μάγειρα. Οι μεταβαλλόμενοι πίνακες γκοφρέτας θα βοηθήσουν να προετοιμαστούν όχι μόνο αυτά τα δύο καλούδια, αλλά και ντόνατς και ακόμη και τηγανίτες (αν αφήσετε ένα επίπεδο παράθυρο).

Δομικά, αυτή η τεχνική δεν διαφέρει από άλλες παρόμοιες συσκευές γκοφρέτας - έχει επίσης δύο πλάκες αντικριστά. Κάθε ένα από αυτά έχει ένα μηχανισμό για την προσάρτηση μεταβλητών μορφών.

Όταν επιλέγετε μια συσκευή, πρέπει να προσέξετε το υλικό της θήκης (κατά προτίμηση από ανοξείδωτο χάλυβα), την παρουσία ενός δείκτη ετοιμότητας, έναν μηχανισμό μανδάλωσης και τις θερμικά μονωμένες χειρολαβές.

Ένα παράδειγμα θα ήταν SMILE RS-3631το οποίο, εκτός από τις βάφλες, μπορεί να μαγειρέψει καρύδια και ντόνατς. Όλες οι πλάκες είναι εύκολο να αλλάξουν με ένα κλικ - προστατεύονται από υψηλής ποιότητας μη κολλητική επικάλυψη. Σε αυτήν την περίπτωση, η συσκευή λειτουργεί με ισχύ 750 watts.

Έτσι, αγοράζοντας ένα σίδερο βάφλας θα είναι μια δικαιολογημένη λύση για όλη την οικογένεια - είναι εύκολο, απλό και ασφαλές να ψήσετε σε οποιοδήποτε μοντέρνο μοντέλο. Απομένει μόνο να επιλέξετε ποια λειτουργικότητα ενδιαφέρει έναν συγκεκριμένο αγοραστή.Και, φυσικά, μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τις τεχνικές καινοτομίες, επειδή η φαντασία των κατασκευαστών από αυτή την άποψη δεν γνωρίζει το όριο.