Ποια σχάρα είναι καλύτερα να αγοράσετε

Η σύγχρονη ψησταριά θα σας επιτρέψει να πάρετε πραγματικά νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Επιπλέον, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι καν απαραίτητη η έξοδος από το σπίτι. Τέτοιες συσκευές τροφοδοτούνται από ηλεκτρισμό ή από φυσικό αέριο - αυτό καθορίζει ποια επιλογή είναι κατάλληλη για το σπίτι ή τη νάχα.

Ηλεκτρική ταξινόμηση γκριλ

Αυτός ο τύπος σχάρας μπορεί να ταξινομηθεί σύμφωνα με τους ακόλουθους τύπους:

• φορητές ή σταθερές ·
• ανοιχτό ή κλειστό.
• επαφή ή χωρίς επαφή.

Ανά τύπο διαμονής

Μια στατική συσκευή μπορεί όχι μόνο να αποσυνδεθεί, αλλά και ενσωματωμένο σε συσκευές κουζίνας. Κατά κανόνα, τέτοια μοντέλα για την κουζίνα έχουν απτές διαστάσεις, έχουν υψηλή ισχύ και προηγμένη λειτουργικότητα. Απομένει να προσδιοριστεί εκ των προτέρων ο τόπος "εγγραφής" του μελλοντικού βοηθού.

Η φορητή συσκευή είναι βολική, καθώς σας επιτρέπει να οργανώσετε ένα σνακ σχάρας σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος. Μεταξύ αυτών των προσφορών, κέρδισαν ιδιαίτερη δημοτικότητα. συμπαγή μοντέλατα οποία καθαρίζονται εύκολα μετά τη χρήση. Υπάρχουν πιο ογκώδη "αδέρφια", τα οποία είναι πιο κατάλληλα για βίλες και εξοχικές κατοικίες - επιλέγοντας το τελευταίο, θα πρέπει σίγουρα να δώσετε προσοχή στη σταθερότητα της δομής. Όσον αφορά τη λειτουργικότητα, μια τέτοια τεχνική δεν είναι κατώτερη από τις στατικές παραλλαγές.

Με σχεδιασμό

Η ηλεκτρική σχάρα στο σπίτι βρίσκεται σε ανοικτές και κλειστές ερμηνείες. Στην πρώτη περίπτωση, το στοιχείο θέρμανσης είναι το ίδιο το γκριλ. Η χρήση αυτής της τεχνολογίας συνοδεύεται από μαγειρεύοντας καπνό - σημαίνει ότι πρέπει να σκεφτείτε μια καλή κουκούλα.

Τα μεταποιημένα κομμάτια φαγητού θα πρέπει να στραφούν ανεξάρτητα.

Οι κλειστές παραλλαγές έχουν δύο διαμερίσματα. Χάρη σε αυτά, η θέρμανση θα είναι από δύο πλευρές. Πολύ συχνά, μια τέτοια επιφάνεια θα αυλακωθεί (λόγω της οποίας αποκτάται χαρακτηριστικό αυτής της μεθόδουzazharki λωρίδες), και το δεύτερο - λείο (βολικό για τηγανίτες και τηγανίτες).

Με τη θέρμανση

Τα μοντέλα επαφής περιλαμβάνουν την άμεση αλληλεπίδραση της τεχνολογίας και του προϊόντος.

Η τεχνική μπορεί να είναι μονόπλευρη, δηλ. να έχουν μόνο μία επιφάνεια και συσκευή διπλής όψεως, όταν δύο επιφάνειες, όπως μια πρέσα, σφίγγουν και επεξεργάζονται θερμά τα τρόφιμα από τις δύο πλευρές.

Σε μοντέλα χωρίς επαφή, τα προϊόντα φθάνουν σε ετοιμότητα, περιστρέφοντας γύρω από την πηγή θέρμανσης, χωρίς όμως να την αγγίζουν. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε σουβλάκια (σουβλάκια) ή καλάθια, βάσεις (ηλεκτρική σχάρα).

Ηλεκτρική σχάρα χωρίς επαφή

Επιλογή επιφανειακού υλικού

Οι πιο πρακτικές, από άποψη χρηστών, επιφάνειες είναι εκείνες που κατασκευάζονται ανοξείδωτου χάλυβα. Είναι εύκολο να καθαριστούν και να παρέχουν γρήγορη θέρμανση. Χρώμα σιδήρου - Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για ηλεκτρικές σχάρες. Συχνά χρησιμοποιούνται σε ανοικτά μοντέλα. Από την τελευταία "τεχνογνωσία" προσελκύει γυάλινα κεραμικά. Ωστόσο, μια τέτοια όμορφη και κομψή σχάρα μπορεί αναμφισβήτητα να σπάσει αν χυθεί κρύο νερό πάνω της. Έτσι θα πρέπει να προτιμάτε τις μακροχρόνιες αισθητικές προσφορές υπηρεσιών.

Γκριλ από χυτοσίδηρο

Όσο για το κοχύλιατότε μπορεί να είναι πλαστικό. Σήμερα δεν είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί στο μέταλλο: το υψηλό κόστος τέτοιων μοντέλων δεν δικαιολογείται από τίποτα.

Πρόσθετες επιλογές

Για μια ηλεκτρική σχάρα, τα λειτουργικά χαρακτηριστικά καθορίζονται από τις δυνατότητες εφαρμογής τους. Γενικά, αυτή η τεχνική έχει πολύ περιορισμένες επιλογές λογισμικού: τον έλεγχο της θερμοκρασίας, τον βαθμό ένδειξης θέρμανσης, τον χρονοδιακόπτη και τον αυτόματο τερματισμό λειτουργίας της συσκευής.

Αλλά μεταξύ των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών είναι αρκετά ενδιαφέρουσες λύσεις.

1. Ορισμένα μοντέλα τύπου διπλής όψεως που διατίθενται, μετατρέποντας σε μια μεγάλη επιφάνεια τηγανίσματος.
   

2. Ορισμένοι εκπρόσωποι έχουν ειδικές δεξαμενές. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε νερό εκεί και να βάζουμε μπαχαρικά, καθώς το πιάτο παρασκευής θα έχει πλούσιο άρωμα. Συνήθως σε τέτοιες συσκευές, το άνω μέρος χτυπά σαν κάλυμμα βαλίτσας.
   
   

   Επιτραπέζια σχάρα Philips Avance Collection HD 6360/20

3. Είναι πολύ βολικό όταν το μοντέλο παρέχει αφαιρούμενες επιφάνειες. Αυτό όχι μόνο το μετατρέπει σε μια πολυλειτουργική τεχνική (makffler maker, σάντουιτς maker, crepe maker, κλπ.), Αλλά και διευκολύνει τη φροντίδα της συσκευής.


Ηλεκτρική σχάρα GF-040 Γκόφφας-Γκριλ-Τοστ με τρία αφαιρούμενα πλαίσια

Δημοφιλείς κατασκευαστές ηλεκτρικών ψησταριές

Σήμερα, πολλοί κατασκευαστές οικιακών συσκευών έχουν υιοθετήσει το θέμα των ηλεκτρικών σχάρων. Κάθε ένας από αυτούς προσπάθησε να δώσει ειδικά πλεονεκτήματα στα "παιδιά" τους. Για τους χρήστες που ζητούν "συμβουλεύει ένα αξιοπρεπές μοντέλο", υπάρχει κάτι που πρέπει να απαντηθεί, με βάση κριτικές και συγκρίσεις τέτοιων μονάδων.

1. Για παράδειγμα Maxwell απελευθερώνει επιλογές προϋπολογισμού. Εάν πάρετε το μοντέλο MW-1960 ST από 3200 ρούβλια, τότε δεν μπορείτε να ανησυχήσετε - το πιάτο δεν θα στεγνώσει και ταυτόχρονα θα μαγειρευτεί γρήγορα. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά και το λίπος και το πετρέλαιο θα ρέουν σε ειδικά υδρορροές. Η συσκευή είναι προετοιμασμένη λαχανικά και σάντουιτς. Δυστυχώς, η συσκευή έχει σταθερές πλάκες.


Γκριλ Maxwell MW-1960 ST

2. Για τους ιδιοκτήτες των μικρών διαμερισμάτων κατάλληλες προσφορές επιχείρησηVITEK. Για παράδειγμα, η ηλεκτρική σχάρα της σειράς VT-2630 ST είναι ο πιο συμπαγής εκπρόσωπος αυτού του εξοπλισμού αυτού του εμπορικού σήματος (κόστος από 8000 ρούβλια). Παρά το μέγεθος, η συσκευή έχει υψηλή ισχύ και σύστημα άρθρωσης (μπορείτε να ρυθμίσετε το ύψος της πιέσεως των πλακών).
   
   

   Πρέσα σχάρας VITEK VT-2630 ST

3. Για τα μεγάλα δωμάτια θα ταιριάζει σε μία από τις ευρύτερες συσκευές αυτού του είδους - Philips HD 6360/20.Με ισχύ 2000 W, η συσκευή σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρεύετε σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Ακριβώς σε αυτή τη δίπλευρη σχάρα διαφορετικές επιφάνειες και ένα δίσκο για μπαχαρικά. Η τιμή ξεκινάει από 7.000 ρούβλια.
   
   

   Philips σχάρα HD 6360/20

4. Εξαιρετική επιλογή - Tefal GC306012 - αξίζει 9.000 ρούβλια που δαπανώνται για αυτό. Εδώ, τα αποσπώμενα πάνελ μπορούν να λειτουργήσουν ως ψησταριές, μπάρμπεκιου και φούρνο. Διευρύνει το δυναμικό των ευκαιριών από το μαγείρεμα τοστ για τα είδη ζαχαροπλαστικής. Σε κάθε περίπτωση, εξασφαλίζεται ομοιόμορφη και γρήγορη θέρμανση.
   
   

   Grill Tefal GC306012

Έτσι, μια συμπαγής φορητή ηλεκτρική σχάρα καταλαμβάνει ένα αξιόλογο μέρος στην κουζίνα (και ακόμη και το μπαλκόνι) του κάθε διαμερίσματος. Αυτό δεν είναι καθόλου μινιατούρες επιλογές δεν θα τροφοδοτήσει μια μεγάλη εταιρεία - η συσκευή είναι πιο κατάλληλο για τα συνηθισμένα γεύματα με τα νοικοκυριά.

Μπορούμε να πούμε ότι μια στατική μεγάλη συσκευή είναι πιο κατάλληλη για μόνιμη διαμονή στη χώρα - μπορούν να τροφοδοτήσουν τη μεγάλη εταιρεία που συγκεντρώθηκε εκεί. Το κυριότερο είναι να υπάρχει μια σταθερή παροχή ηλεκτρικής ενέργειας στην ύπαιθρο. Επίσης, να είναι άμεσα προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η συσκευή καταναλώνει πολλή δύναμη. Αν αυτό δεν είναι εγγυημένο, τότε αξίζει να σκεφτείτε το "Σχέδιο Β": επιλέξτε μια σχάρα,που λειτουργούν με καύσιμο αερίου.

Διαθέτει γκριλ αερίου

Τέτοιες σχάρες χρησιμοποιούνται στις περισσότερες περιπτώσεις σε καφετέριες και εστιατόρια. Δείχνουν τις δεξιότητες του σεφ και οι ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών και εξοχικών σπιτιών - αυτό είναι όπου συνήθως αποκτούν μια σχάρα αερίου. Αρχή λειτουργίας όπως: το αέριο θα θερμαίνει τους καυστήρες καύσης, και αυτοί, με τη σειρά τους, την επιφάνεια της συσκευής. Αυτό θα εξασφαλίσει γρήγορη και βέλτιστη θέρμανση σε ολόκληρη την περιοχή του πίνακα. Αλλά δεν είναι όλα τα χαρακτηριστικά.

Το πιο σημαντικό "τσιπ" όλων των γκριλ αερίων είναι η δυνατότητα ομαλής ρύθμισης της θερμοκρασίας.. Είναι επίσης ρεαλιστικό να δημιουργηθούν πολλές διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας: σε μια ζώνη, για παράδειγμα, τα τρόφιμα μαγειρεύονται, ενώ στην άλλη διατηρείται μόνο σε ζεστή κατάσταση. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι εύκολος καθαρισμός η συσκευή, σε αντίθεση με την παρόμοια σχάρα άνθρακα που λειτουργεί στην καλοκαιρινή κουζίνα, δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί η τέφρα μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας.

Όχι χωρίς ελαττώματα:

• κίνδυνος ακατάλληλης σύνδεσης του κυλίνδρου αερίου.
• μόνιμη διάγνωση συσκευών.
• απελευθέρωση επιβλαβών ουσιών από το αέριο (και συν μια δυσάρεστη οσμή).

Είναι καλύτερο να αγοράσετε τέτοιες συσκευές για βίλες και εξοχικές κατοικίες.Όταν χρησιμοποιείται σε πολυκατοικία, θα χρειαστεί να λάβετε προηγούμενη άδεια χρήσης ενός κυλίνδρου αερίου.

Ποικιλίες σχάρων αερίου

Στην πώληση υπάρχουν τέτοιοι τύποι σχάρων αερίου.

1. Ενσωματωμένο οι επιλογές είναι πιο συγκεκριμένα για την επαγγελματική τεχνολογία. Τις περισσότερες φορές αυτές χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια, αλλά είναι τέλεια σαν σχάρα μπάρμπεκιου και για εξοχική κατοικία. Έχουν υψηλή απόδοση και συνδέουν καλύτερα τις συσκευές με τη γραμμή αερίου.
   
2. Φορητό οι επιλογές εγκαθίστανται σε ένα είδος φορείου με τροχούς. Έχει επιπλέον ένα χώρο για να φιλοξενήσει τον κύλινδρο αερίου. Ταυτόχρονα, ενδέχεται να υπάρχουν ράφια για την αποθήκευση σχετικών αξεσουάρ.
   
3. Τα πιο συμπαγή είναι τα σχάρες, που ονομάζονται τουριστικό: λόγω του χαμηλού βάρους του, μπορείτε να τα πάρετε σε ένα ταξίδι. Ωστόσο, δεν έχουν πολύ υψηλές επιδόσεις.
   

Τι να εστιάσετε κατά την επιλογή

Επιλέγοντας για τον εαυτό σας την καλύτερη γκριλ αερίου, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε τέτοια εξαρτήματα.

1. Καλύτεροι καυστήρες ανοξείδωτου χάλυβα. Μια άλλη επιλογή - χυτοσίδηρο ή ορείχαλκο.Οι δακτύλιοι θα πρέπει να ζεσταίνουν όλες τις ζώνες - ταυτόχρονα, κάθε μία από αυτές θα πρέπει να παρέχει ανεξάρτητο έλεγχο. Οι περισσότεροι καυστήρες - οι περισσότερες ευκαιρίες για τη δημιουργία τέτοιων «νησιών» σε ένα κοινό πάνελ. Αξίζει ξεχωριστά να πούμε υπέρυθρο καυστήρα - συνήθως ακολουθείται από την υψηλότερη δυνατή ποιότητα της θέρμανσης, την ικανότητα να ακτινοβολεί τη θερμότητα σε σημείο 370 μοιρών (εξαιρετική για μπριζόλα).
   
2. Παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο μαγείρεμα πλέγμαστην οποία θα προετοιμαστούν. Κατά συνέπεια, το στοιχείο αυτό πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Εδώ θα πρέπει να επιλέξετε είτε ανοξείδωτο χάλυβα (με παχιά ράβδους) είτε χυτοσίδηρο - θα συλλέγουν επίσης θερμότητα, θα επεξεργάζονται το προϊόν και θα δημιουργούν ένα ξεχωριστό μοτίβο. Η θέση είναι επίσης σημαντική - είναι ευρείες και κοντά σε κάθε άλλη, οι ράβδοι του πλέγματος θα λειτουργούν καλύτερα από τις στρογγυλές και τις λεπτότερες.
   
3. Υπάρχουν φορητές επιλογές τροχούς - με τη βοήθειά τους είναι βολικό να μεταφέρετε τη συσκευή. Ωστόσο, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλώς στερεωμένοι και ασφαλισμένοι. Επίσης, θα πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικές και κατασκευασμένες από υλικό ποιότητας (κατά προτίμηση από καουτσούκ).
   
4. Και σημαντικό στοιχείο ανάφλεξης. Κατά την αγορά, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι στη συσκευή, εκτός από τη δυνατότητα ενός ηλεκτρικού πυροκροτητή, υπάρχει επίσης μια τρύπα για ανάφλεξη με το χέρι.
   
5. Τέλος, σε κάθε χώρα γκριλ αερίου είναι σημαντική λειτουργία του καπνού. Μπορεί να ενσωματωθεί στη συσκευή ή να πωληθεί ξεχωριστά. Με τη βοήθεια του, το πιάτο θα εμποτιστεί με αρωματικό καπνό που προέρχεται από πριονίδι.
   

Συστάσεις για κατασκευαστές σχάρων αερίου

Τα προϊόντα αυτά είναι αρκετά συγκεκριμένα, έτσι ώστε οι κύριοι παραγωγοί να μπορούν να μετρηθούν στα δάχτυλα - αυτοί είναι ο Ναπολέοντας, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, KitchenAid Grill, ήδη γνωστοί από τους Maxwell και Weber. Τα τελευταία πρέπει να περιγράφονται λεπτομερέστερα.

Σύμφωνα με τους χρήστες, αυτή η μάρκα ενσωματώνει όλα τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας τεχνολογίας. Οι περισσότερες δημιουργίες του Weber είναι συμπαγείς και ισχυρές. Σχεδιάζονται κατά τέτοιο τρόπο ώστε με την ελάχιστη κατανάλωση καυσίμων να μαγειρεύουν τα πιο νόστιμα πιάτα. Η συσκευή δικαιολογεί την τιμή της από 40 000 ρούβλια.

Αυτή η εταιρεία έχει άλλα αναμφισβήτητα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα:

• σχεδιασμός εργονομίας.
• μη κολλητική επικάλυψη (ακόμη και σε σχάρες)?
• κινητικότητα και συμπαγείς διαστάσεις (από 43 x 32 cm).
• ισχυρή πλήρωση από 2,5 kW.
• Κατασκευαστικό υλικό - εστίαση σε ανοξείδωτο χάλυβα και χυτοσίδηρο.

Σε αντίθεση, ποια σχάρα είναι καλύτερη - αέριο ή ηλεκτρική, κερδίζουν οι ανάγκες των μελλοντικών χρηστών. Η ηλεκτρική έκδοση σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα των διαμερισμάτων, αλλά για μια εξοχική κατοικία ή μια εξοχική κατοικία, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα μοντέλο που τροφοδοτείται με αέριο.