Πώς να επιλέξετε ένα καλό παγωτό maker για το σπίτι

Πιθανώς, δεν υπάρχει τέτοιο πρόσωπο που δεν θα ήθελε παγωτό. Ιδιαίτερα σαν αυτό το επιδόρπιο για παιδιά. Και δεδομένου ότι κάθε γονέας θέλει το παιδί του να λάβει μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας στο τραπέζι, τότε αξίζει να ζητήσετε την ιδέα της αυτοπαραγωγής των απολαύσεων. Επιπλέον, για να αντιμετωπίσετε αυτό θα βοηθήσετε το υπέροχο παγωτό για το σπίτι.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τη συσκευή

Η τεχνική με αυτό το όνομα σας επιτρέπει να προετοιμάσετε το παγωτό σε μεγάλες ποσότητες (τουλάχιστον μισό κιλό είναι ακριβώς). Ταυτόχρονα, το προϊόν δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, δεδομένου ότι στη σύνθεση του δεν θα υπάρχουν βαφές, συντηρητικά και γεύσεις. Η απουσία "χημικών" πληρωτικών διακρίνει ευνοϊκά το αποτέλεσμα από τα αντίστοιχα ψώνια και θα σας επιτρέψει να απολαμβάνετε το φαγητό με ασφάλεια, όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για τους αλλεργικούς ενήλικες.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή παγωτού στο σπίτι, έτσι αξίζει να αγοράσετε μια ξεχωριστή μονάδα για να μεταφράσετε τις γλυκές επιθυμίες σας; Η απάντηση θα είναι αδιαμφισβήτητη: ναι! Αν απλώς παγώσετε το γλυκό μίγμα, κρυσταλλώνει και αυτό είναι κατάλληλο μόνο για τον πάγο των φρούτων. Για να αποκτήσετε μια σύνθεση παγωτού πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς καλά, και ταυτόχρονα πρέπει να βρίσκεται σε κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας. Η χειρωνακτική διεξαγωγή ολόκληρης αυτής της διαδικασίας είναι πολύ κουραστική και γιατί, εάν ένας σύγχρονος ηλεκτρικός καυστήρας πάγου μπορεί να κάνει αυτό το είδος εργασίας πολύ καλύτερα και πιο γρήγορα.

Η αρχή της λειτουργίας του κατασκευαστή παγωτών

Η ποικιλία μοντέλων στην αγορά είναι διαφορετική. Ωστόσο, κάθε κατασκευαστής παγωτού που προορίζεται για οικιακή χρήση θα ενεργήσει ως εξής:

1. Το μπολ γεμίζει αρχικά προϊόντα - γάλα, κρέμα, σοκολάτα, φρούτα (υπάρχει ήδη κάτι που λέει τη συνταγή και τη φαντασία).
2. Τα περιεχόμενα του δοχείου αναμειγνύονται συνεχώς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. μονάδα σπάτουλας. Υπάρχουν συνήθως δύο τέτοια πτερύγια στη συσκευή: αξίζει να σημειωθεί ότι κατά την περιστροφή θα συμβεί ταυτόχρονη ψύξη της μάζας.
   

3. Το παγωτό θα είναι έτοιμο σε 25-30 λεπτά - το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί αμέσως.

Εκτός από το κύριο προϊόν, ο ηλεκτρικός πάγος είναι επίσης σε θέση να προετοιμάσει διάφορα κοκτέιλ, παγωμένο γιαούρτι και σορμπέ. Tritely, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση παγοκύβων, τα οποία οι εραστές κοκτέιλ δεν θα αποτύχουν να εκμεταλλευτούν. Απομένει μόνο να καταλάβουμε τι εξοπλισμό είναι καλύτερο να πάρει στην κουζίνα σας.

Τύποι συσκευών

Ο παγομηχανικός σχεδιασμένος για το σπίτι είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μια ηλεκτρική συσκευή που μπορεί να είναι εντελώς ή μόνο μισή αυτοματοποιημένη.

1. Στην περίπτωση του ημιαυτόματο το δοχείο τοποθετείται στον καταψύκτη πριν από την εργασία, όπου πρέπει να περάσει 12-15 ώρες (θερμοκρασία 16-18 βαθμούς Κελσίου). Στις υπέρ - το χαμηλό κόστος ενός τέτοιου καταψύκτη. Είναι άβολο από τα μείγματα ότι το δοχείο θα πρέπει πάντα να βρίσκεται στο ψυγείο, και όλα αυτά τα παρασκευάσματα θα είναι χρήσιμα μόνο για ένα τμήμα που τοποθετείται σε αυτό.
2. Το μηχάνημα διαθέτει ήδη μια ενσωματωμένη συσκευή ψύξης, με τη βοήθεια της οποίας το δοχείο ψύχεται. Για αυτό, αρκεί ο χρήστης να ενεργοποιήσει τη συσκευή για 5 λεπτά. Το κύπελλο μπορεί να γεμίσει πολλές φορές στη σειρά. Αυτόματο μοντέλο Έρχεται με έναν συμπιεστή, ο οποίος καθορίζει τις δυνατότητες της δουλειάς του. Όχι χωρίς τα μειονεκτήματά της - αυτό είναι το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας και, κατά συνέπεια, η υψηλότερη τιμή.

Δεν μπορείτε να αγνοήσετε τις σπάνιες μηχανικές μονάδες, τις οποίες ίσως χρησιμοποιεί κάποιος άλλος. Σε αυτά, το σφουγγάρι πρέπει να περιστρέφεται χειροκίνητα και το κύπελλο εισάγεται σε άλλο δοχείο (περιέχει ένα μείγμα πάγου και αλατιού, το οποίο θα ψύξει το προϊόν).

Ποια θα διευκολύνει την επιλογή

Γνωρίζοντας τα ακόλουθα σημεία μπορεί να βοηθήσει στην ερώτηση για το πώς να επιλέξετε ένα καταψύκτη για το σπίτι.

1. Είναι σημαντικό να δώσουμε προσοχή μέγεθος μπολ - Διαφέρει από 1 έως 15 λίτρα. Εάν σχεδιάζετε να απολαύσετε την οικογένειά σας με λιχουδιά μόνο περιστασιακά, τότε δεν πρέπει να υπολογίζετε στη μεγαλύτερη συσκευή. Ο χρήστης πρέπει να έχει μια ιδέα ότι σε ένα μπολ με μισό λίτρο θα έχει μόνο 900 γραμμάρια παγωτού στην έξοδο.
2. Ισχύς δεν επηρεάζει την ποιότητα του παρασκευασμένου παγωτού. Φυσικά, το αυτόματο μοντέλο θα καταναλώνει περισσότερο από αυτόν τον δείκτη, αλλά σε μια ημιαυτόματη συσκευή είναι πραγματικά δυνατό να αποκτηθεί ένα αξιοπρεπές προϊόν - χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο. Για συσκευές συμπιεστών, αυτή η εικόνα κυμαίνεται από 150 έως 200 W, και στην περίπτωση των καταψυκτών, αρκούν 4-35 watt.
3. Υπάρχουν ενδιαφέρουσες επιλογές στις οποίες, εκτός από το παγωτό, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, για να πάρετε γιαούρτι, θα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις που περιγράφονται στις οδηγίες.
4. Για μια ακόμη φορά σχετικά με τα μοντέλα κατάψυξης - μην παραλάβετε τη μονάδα με ένα κύπελλο μεγαλύτερο από το μέγεθος του καταψύκτη (υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει τα πάντα). Το ελάχιστο ύψος του μπολ θα είναι 14 cm.
5. Το ίδιο το μπολ μπορεί να κατασκευαστεί από οποιοδήποτε υλικό - από ανοξείδωτο χάλυβα έως πλαστικό.
6. Υπάρχουν μονάδες με μπαταρία - Μιλάμε για το χρονικό διάστημα κατά το οποίο το κύπελλο βρίσκεται στο ψυγείο. Αυτή είναι μια καλή επιλογή για την εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας.
7. Για να προηγμένες ρυθμίσεις και η διαμόρφωση περιλαμβάνει την παρουσία ενός χρονοδιακόπτη και ενός ηχητικού σήματος, το δεύτερο κύπελλο (όπου μπορείτε να ετοιμάσετε την επόμενη παρτίδα), ποτήρια μερίδας και ακόμη και ένα παράθυρο προβολής στο οποίο μπορείτε να παρακολουθήσετε όλο αυτό το "μαγικό".

Επισκόπηση μοντέλου

Συσκευές με παρόμοιες λειτουργίες κάνουν πολλά γνωστά εμπορικά σήματα - εδώ και Kenwood, και Tefal, και Moulinex, και Panasonic (και πολλές άλλες εταιρείες). Κάθε προσφορά έχει το δικό της "τέχνασμα".

1. Ιταλό παγωτό Nemox TALENT Gelato Sorbet Το Nemox TALENT Gelato & Sorbet που ήδη κρίνεται μόνο με ένα όνομα έχει πολλά "ταλέντα".Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει τουλάχιστον 40 λεπτά - η έξοδος θα είναι ένα εξαιρετικό προϊόν με κρέμα χωρίς ίχνος πάστας πάγου. Τέτοια επιτεύγματα δεν θα ήταν δυνατά χωρίς συμπιεστής υψηλής απόδοσης. Παρεμπιπτόντως, ο εξοπλισμός θα αντιμετωπίσει τέλεια το μέγεθος της εργασίας ακόμη και σε ένα μικρό καφενείο.
   
   

   Παραγωγός παγωτού Nemox Nemox TALENT Gelato Σορμπέ Nemox TALENT Gelato & Σορμπέ

2. Η μάρκα 3812 είναι σε θέση να μαγειρεύει περισσότερο γιαούρτι και πάγο (για το σκοπό αυτό περιλαμβάνονται κουβάδες και δοχεία σιλικόνης). Ο εξοπλισμός θα λειτουργήσει λίγο περισσότερο - τουλάχιστον μία ώρα. Υπάρχει μια βολική ψηφιακή οθόνηόπου μπορείτε να δείτε όλες τις επιλεγμένες ρυθμίσεις. Παρά την κινεζική προέλευση, το μοντέλο είναι πραγματικά επιτυχημένο (ακόμα και η λειτουργία απόψυξης παρέχεται).
   
   

   Κατασκευαστής κατεψυγμένων γιαουρτιών Μάρκα 3812

3. Υπάρχουν μεγάλες προσφορές σε ημιαυτόματο. Αυτό αντιστοιχεί, για παράδειγμα, στο Tefal IG 3005. Ο κατασκευαστής παγωτών διαθέτει 4 φλιτζάνια των 100 g το καθένα και υπάρχει ήδη ένα ψυκτικό στα τοιχώματα τους. Για να βελτιωθεί η απόδοση που παρέχεται 4 ζυμωτήρια πελμάτων.
   
   

   Παγομηχανή Tefal IG 3005

4. Και αυτό μοντέλο με μπαταρία - Αυτό είναι το Panasonic BH-941P. Θα μαγειρέψει σε δοχείο μισού λίτρου τουλάχιστον 800 γραμμάρια παγωτού απευθείας στον καταψύκτη σας.
   
   

   Παγωτομηχανή Panasonic BH-941P

5. Και πρέπει να σημειωθεί εγχώριες προσφορές - Lakomku-1 και Lakomku-2. Και οι δύο επιλογές είναι πρακτικές και φθηνές (διαφέρουν μόνο στο χρώμα). Το κύπελλο εδώ είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και πριν από το μαγείρεμα πρέπει να σταθεί για 12 ώρες στο ψυγείο. Αλλά μετά από τη φόρτωση των συστατικών, το επιδόρπιο θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα. Είναι ενδιαφέρον ότι ολόκληρη η διαδικασία μπορεί να παρατηρηθεί μέσω ενός διαφανούς καλύμματος. Επιπλέον, η συσκευή είναι πραγματικά φθηνή.
   
   

   Κατασκευαστής παγωτού Lakomka

Η σύγχρονη τεχνογνωσία θα μετατρέψει την αγάπη του παγωτού σε πραγματική δημιουργικότητα, γιατί μπορείτε να δοκιμάσετε με γούστο, να προσθέσετε διαφορετικά συστατικά - με άλλα λόγια, να κάνετε τα πιο άγρια ​​όνειρα rykimnye να γίνουν πραγματικότητα.