Απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα: πολυλειτουργικός μπλέντερ για τρόχισμα τροφίμων

Η ανάπτυξη της σύγχρονης τεχνολογίας δεν σταματάει, καθημερινά καθιστώντας τη ζωή των σύγχρονων φιλοξενουμένων πιο εύκολη. Ένα από τα απαραίτητα πράγματα στο νοικοκυριό είναι ένας μπλέντερ. Γιατί να παραμείνετε ώρες στην πλάκα: κόβετε ή κόβετε όταν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βολική και εύχρηστη μονάδα; Εξετάστε τι συνιστά αυτή η πολυλειτουργική συσκευή, τα χαρακτηριστικά και τις επιδόσεις της.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Παραδόξως, ο μπλέντερ εμφανίστηκε στη δεκαετία του 30 του XX αιώνα. Είναι αλήθεια ότι προοριζόταν τότε για την παρασκευή σόδα. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, η ηλεκτρική συσκευή έχει γίνει ένα από τα βασικά στοιχεία στην κουζίνα οποιασδήποτε εγχώριας οικοδέσποινας. Η ηλεκτρική συσκευή είναι προσανατολισμένη στην εργασία. με διάφορα προϊόντα. Μπορεί να αλέσει τα τρόφιμα, να προετοιμάσει πατάτες από πολτό, να κτυπήσει τη βάση για ζαχαροπλαστική, να παρασκευάσει ποτά και πάπια. Χάρη σε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε δείπνο για όλη την οικογένεια, αποτελούμενο από το πρώτο, το δεύτερο και το επιδόρπιο.

Πώς να επιλέξετε το σωστό μπλέντερ

Ο κύριος σκοπός του μπλέντερ είναι να αλέσει. Για να αλέσετε τρόφιμα γρήγορα και χωρίς περιττό πρόβλημα, πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Ισχύς. Ισχύς και η λειτουργικότητα είναι στενά συνδεδεμένη μεταξύ τους, αλλά μάλλον μια χωρίς την άλλη δεν μπορεί να υπάρξει. Ως εκ τούτου, επιλέγοντας ένα μπλέντερ με χωρητικότητα μικρότερη από 500 W, δεν πρέπει να περιμένετε από αυτόν να αλέσει τα προϊόντα σκληρότερα από τις βραστές πατάτες ή τις μπανάνες. Ταυτόχρονα, είναι πολύ κατάλληλο για την παρασκευή κοκτέιλ και όλων των ειδών smoothies. Όμως, η συσκευή με χωρητικότητα μεγαλύτερη από 800 W είναι ιδανική ακόμη και για τον τεμαχισμό πάγου. Και θα είναι δυνατό να αλέσετε τα πάντα με τη βοήθεια του.
• Όγκος δοχείου. Για το μπλέντερ η φράση σίγουρα θα ταιριάζει: τόσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Βρέθηκε χωρητικότητα 1-2 λίτρα; Μη διστάσετε να το πάρετε, δεν θα είστε σίγουροι. Σε ένα τέτοιο κύπελλο, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε κοκτέιλ για πολλούς ανθρώπους και ακόμη και σούπες.
• Υλικό. Στην κατασκευή του μπολ του μπλέντερ χρησιμοποιούνται δύο τύποι υλικών: είτε γυαλί είτε πλαστικό. Μιλώντας για το γυαλί, θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι φιλικό προς το περιβάλλον, ωστόσο, εάν ασχοληθείτε απρόσεκτα με μια οικιακή συσκευή ή το πλύνετε, το μπολ μπορεί να σπάσει ή να σπάσει. Το πλαστικό είναι ένα πιο πρακτικό υλικό για χρήση, ένας τέτοιος μπλέντερ θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια. Δεν μπορείτε να φοβάστε και να είστε ελεύθεροι να το πλύνετε, ακόμα και στο πλυντήριο πιάτων. Είναι αλήθεια ότι με την πάροδο του χρόνου, το πλαστικό σκουραίνει, υπάρχουν και μικρές γρατζουνιές. Κατά συνέπεια, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ήπια καθαριστικά κατά την πλύση.
• Υλικό ακροφυσίων. Ποιοτική προσέγγιση της επιλογής του υλικού των λεπίδων, του τμήματος βύθισης και του μίκτη. Φυσικά, θα πρέπει να είναι μέταλλο και τίποτα άλλο. Το κύριο πράγμα που το ακροφύσιο ήταν κατασκευασμένο από ανοξείδωτο υλικό. Πρόσφατα στην αγορά οικιακών συσκευών υπάρχουν ακροφύσια με αντιβακτηριακή επικάλυψη. Ένας τέτοιος αναμικτήρας είναι πολύ πιο ακριβός, αλλά η ηλικία της υπηρεσίας και της ασφάλειας χρήσης αυξάνεται κατά μερικά χρόνια.
• Προσέξτε επιπλέον αξεσουάρ. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα θα ήταν αν το σετ, εκτός από τον τεμαχιστή,περιλαμβάνει ειδικά εργαλεία: ένα «θεριζοαλωνιστική» (θα κάνει από μπλέντερ σας γεμάτο μίνι-επεξεργαστή), το σύρμα για χτύπημα (όπως άκρη θα κάνουν τη ζωή ευκολότερη κάθε ερωμένη και αγαπημένα πιάτα θα πρέπει να ληφθούν γρήγορα και νόστιμα). Μια άλλη ασυνήθιστη λειτουργία: ο αγωγός αέρα (με τη βοήθεια ειδικών πιάτων βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας αέρα από τα συσκευασμένα προϊόντα, η οποία επιτρέπει τη διατήρηση της στεγανότητας, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής μέχρι και αρκετές ημέρες).

Επιλέξτε έναν τύπο συσκευής

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτής της πολυλειτουργικής συσκευής στον κόσμο που είναι εύκολο να θυμόμαστε. Και στη συνέχεια, στηριζόμενη σε αυτές τις γνώσεις και βασικές λειτουργίες, επιλέξτε μια εξαιρετική επιλογή μπλέντερ για το νοικοκυριό, εξοικονομώντας αρκετές χιλιάδες ρούβλια ή επεκτείνοντας τη λίστα των απαιτήσεων λειτουργίας στο όριο. Έτσι, οι μπλέντερ είναι δύο τύπων:

• Σταθερό. Ή ένας δονητής, όπως το αποκαλούν στην Ευρώπη. Έχει μια σταθερή βάση και στέκεται σταθερά στην επιφάνεια της κουζίνας. Συχνά, μια τέτοια συσκευή χρησιμοποιείται για να κόψει τον πάγο, ή να αναμειγνύεται με ποτά και να μαστίζει τα αυγά. Ένα τέτοιο μπλέντερ, χάρη στο δικό τουσυσκευήασφαλές και πρακτικό για χρήση.Πρώτον, είναι κλειστός από όλες τις πλευρές από το μπολ στο οποίο βυθίζεται ο ελικόπτερο και καλύπτεται με ένα σφιχτό καπάκι στην κορυφή. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή πιτσίλισμα όταν αναμειγνύεται και προσθέτει ασφάλεια κατά τη χρήση. Δεύτερον, ο τρόπος αυτοκαθαρισμού βρίσκεται συχνά σε σταθερούς αναμικτήρες και αυτό δίνει ένα επιπλέον και σημαντικό πλεονέκτημα μειώνοντας το χρόνο πλύσης.
• Υποβρύχια. Ή ένα μίξερ εμβάπτισης υψηλής ταχύτητας. Αυτός ο αναμικτήρας είναι ορατός και εξοικειωμένος με τα πάντα. Διαθέτει πλαστική ή σιδερένια λαβή που ταιριάζει απόλυτα με τον βραχίονα. Η λαβή με ακροφύσιο χαμηλώνει εύκολα σε οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο πρέπει να αλέθετε τα τρόφιμα. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου τεχνολογίας είναι η παρουσία πολλών ακροφυσίων, με τη βοήθεια των οποίων μπορεί να διευρυνθεί σημαντικά ο κατάλογος των μαγειρεμένων πιάτων, που κυμαίνονται από παιδικά πουρέ, σούπες κρέμας, επιδόρπια για μαγείρεμα κιμά ή ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Ένα θετικό χαρακτηριστικό θεωρείται επίσης εργονομικό. Το Blender καταλαμβάνει λίγο χώρο και είναι σε θέση να εργαστεί σε οποιοδήποτε δοχείο.

Διαφορά του μπλέντερ από το συνδυασμό

Αυτός ο λειτουργικός αναμικτήρας και ο συνδυασμός είναι παρόμοιες οικιακές συσκευές, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες διαφορές.Ένας μπλέντερ, όπως ένας συνδυασμός, είναι σε θέση να αλέσει τα προϊόντα σε μια πενιχρή κατάσταση, να τα ανακατέψει, να κόψει τον πάγο και να κτυπήσει συστατικά. Ο συνδυασμός έχει πρόσθετες λειτουργίες όπως: παρασκευή χυμών και φρέσκων χυμών, άλεση κόκκων καφέ. Επίσης στις ρυθμίσεις του συνδυασμού, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικούς τρόπους κοπής των προϊόντων, και όχι μόνο σε μια ομοιογενή κατάσταση, όπως είναι δυνατόν με ένα μπλέντερ.

Συνδυάστε είναι επαγγελματική μαγειρέματος, πολλές από τις λειτουργίες της οποίας στη ζωή μιας συνηθισμένης νοικοκυράς μπορεί να μην χρειαστούν. Ταυτόχρονα, θα πάρει πολύ χώρο και θα κοστίσει πολύ περισσότερο.

Ο αναμικτήρας θα αντιμετωπίσει τέλεια όλες τις απαραίτητες λειτουργίες του συνδυασμού και εάν υπάρχουν πρόσθετα ακροφύσια, θα είναι σε θέση να αποδώσει πλήρως αντικαταστήστε το. Σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς περιττή κατανάλωση ενέργειας, θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο από το βιβλίο μαγειρικής σας. Αυτή η συσκευή είναι φθηνή (φθηνότερη από ένα συνδυασμό), εύκολη στη χρήση, εύκολη στην αποθήκευση.

Κάθε νοικοκυρά έχει το δικαίωμα να επιλέξει τι ταιριάζει και τι είναι πιο βολικό να μαγειρεύει, αλλά πολλοί ειδικοί δίνουν ένα σημαντικό ποσοστό των ψήφων υπέρ του μπλέντερ.

Χαρακτηριστικά της λειτουργίας

Το Blender είναι δύσκολο να αποδοθεί στον τύπο των τεχνικών συσκευών που είναι δύσκολο να λειτουργήσει, ακόμα και ένα παιδί το χειρίζεται. Παρ 'όλα αυτά, έχει μια σειρά χαρακτηριστικών στην εργασία, η τήρηση των οποίων θα αυξήσει σημαντικά τη ζωή και την εξυπηρέτηση στο σπίτι. Κάθε ηλεκτρονική συσκευή, και αυτό ισχύει όχι μόνο για το μπλέντερ, δεν είναι απαραίτητο να λειτουργήσει στο αγρόκτημα για αρκετές ώρες στη σειρά. Εξαιτίας αυτού συμβαίνει υπερθέρμανσης του κινητήρα, η οποία μπορεί να προκαλέσει γρήγορη βλάβη ή ακόμα και πυρκαγιά. Επίσης, στο μπλέντερ δεν συνιστάται να ανακατεύετε στερεά ή παχύρρευστα συστατικά, όπως το κιμά, εάν η ισχύς της μάρκας σας δεν υπερβαίνει τα 500 W. Αυτό προκαλεί φορτίο στον κινητήρα.

Συμβουλή λειτουργίας: βεβαιωθείτε ότι τα ακροφύσια πέφτουν ακριβώς στα πτερύγια της λαβής και ότι ο κοπτήρας βρίσκεται ακριβώς στο κύπελλο του μπλέντερ.

Η ακατάλληλη εγκατάσταση των ακροφυσίων οδηγεί σε ταχεία τριβή των συγκρατητών. Όταν τα τμήματα στερέωσης σπάσουν, μπορείτε να στείλετε με ασφάλεια το μπλέντερ στο δοχείο απορριμμάτων, επειδή Αυτά τα μέρη δεν μπορούν να αποκατασταθούν. Κρατήστε το μίξερ καθαρό και λιπάνετε τα εξαρτήματα στον άξονα του σώματος με λάδι κινητήρα κάθε δύο μήνες. Ακονίστε τα μαχαίρια και μετά από δύο χρόνια, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τις αντικαταστήσετε με καινούργια (για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επισκευή των συσκευών:τι πρέπει να κάνετε αν ξεσπάσει ο μπλέντερ).

Συμπέρασμα

Νόστιμη σούπα κρέμας για μεσημεριανό γεύμα ή παγωμένο μους κρέμας για επιδόρπιο, φρέσκα φρούτα smoothie για πρωινό, αλμυρή σάλτσα για τη δεύτερη γαρνιτούρα ... Όλα αυτά και πολλά άλλα μπορούν να προετοιμαστούν με τη βοήθεια ενός πολυλειτουργικού μπλέντερ, που είναι τόσο απαραίτητο για την οικονομία οποιασδήποτε γυναίκας. Ανακατέψτε, ψιλοκόψτε, μαστίγιο, πώς να το χειριστείτε σε σύντομο χρονικό διάστημα και με τη μικρότερη ποσότητα λερωμένων πιάτων; Εδώ θα έρθει στη διάθεσή σας μια καταπληκτική και εύχρηστη συσκευή κουζίνας, χάρη στην οποία θα μπορείτε να περιποιηθείτε το νοικοκυριό με καθημερινά μαγειρικά αριστουργήματα. Απομένει μόνο να επιλέξετε τον τύπο και το εμπορικό σήμα. Ελπίζουμε ότι αυτές οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τη σωστή επιλογή μπλέντερ όσο το δυνατόν γρηγορότερα.