Επαγωγή με σόμπα αερίου

Παρά τη μεγάλη ποσότητα πληροφοριών και μια τεράστια ποικιλία μοντέλων, οι καταναλωτές συχνά αναρωτιούνται τι είναι καλύτερο να αγοράσουν, μια σόμπα αερίου ή επαγωγή; Σήμερα, τα μοντέλα αερίου εξακολουθούν να θεωρούνται η πιο δημοφιλής περίπτωση χρήσης. Στην πραγματικότητα, το μαγείρεμα σε τέτοιες συσκευές κουζίνας αποδεικνύεται πιο οικονομικό, αφού το φυσικό αέριο - φθηνό καύσιμο και δεν περιλαμβάνει την πληρωμή μεγάλων λογαριασμών. Χρήση ηλεκτρικής εστίας θα κοστίσει πολύ περισσότερο η οικογένεια. Αλλά αυτό ισχύει και για τις επαγωγικές συσκευές; Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι για να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή, η οποία σόμπα είναι καλύτερη, πρέπει να δώσετε προσοχή σε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των μοντέλων, και όχι μόνο να λάβετε υπόψη το κόστος συντήρησης.

Χαρακτηριστικά των επαγωγικών κουζινών

Εάν όλα είναι σαφή για τα μοντέλα αερίου, τότε πολλοί άνθρωποι έχουν ερωτήσεις σχετικά με την αρχή της λειτουργίας του επαγωγικού εξοπλισμού. Γιατί μια τέτοια πλάκα είναι απαραίτητη ειδικά πιάταΠόσο μαγειρεύει και πώς διαφέρει από μια συμβατική ηλεκτρική εστία; Στην πραγματικότητα, είναι μια ηλεκτρική κουζίνα με κεραμική εστία. Όμως, σε αντίθεση με τη συνηθισμένη ηλεκτρική κουζίνα με την ίδια επιφάνεια, αντί για τα συνηθισμένα θερμαντικά στοιχεία από χυτοσίδηρο με τη μορφή σπειροειδούς ή κυματοειδούς ταινίας χρησιμοποιεί ισχυρούς επαγωγείς.

Η κύρια διαφορά είναι η μέθοδος παραγωγής θερμότητας. Σε συμβατικά μοντέλα ηλεκτρικών σόμπων, η θερμοκρασία του θερμαντικού στοιχείου αυξάνεται πρώτα, τότε η επιφάνεια (ο ίδιος ο καυστήρας) θερμαίνεται, τότε τα πιάτα και το περιεχόμενό τους βρίσκονται ήδη από τα πιάτα. Στην επαγωγή, το ρεύμα συμβαίνει όταν μαγνητικό πεδίο υψηλής συχνότητας (20-100 kHz): οι πηνία επαγωγής χαλκού ξεκινούν όλη την εργασία. Εδώ το στάδιο θέρμανσης του καυστήρα παρακάμπτεται - η αλληλεπίδραση συμβαίνει με τους δίσκους του πυθμένα του πιάτου. Ως αποτέλεσμα, θερμαίνονται πολύ πιο γρήγορα σε μια καθορισμένη από τον χρήστη θερμοκρασία, ενώ ο ίδιος ο καυστήρας δεν ζεσταίνεται.

Η επιφάνεια μιας τέτοιας πλάκας δεν θερμαίνεται περισσότερο από 50 μοίρες (από τα ίδια τα πιάτα),και κρυώνει τελείως σε λιγότερο από 10 λεπτά, όταν χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να ψυχθούν οι καυστήρες αερίου.

Φυσικά, το κόστος μιας τέτοιας παραλλαγής των κουζινών είναι υψηλότερο, πράγμα που είναι λογικό. Χρειάζονται μεγάλη ισχύ, η οποία οφείλεται στη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας. Συνοψίζοντας, μπορούμε να τονίσουμε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα του επαγωγικού εξοπλισμού:

• η θέρμανση των πιάτων, και κατά συνέπεια το περιεχόμενό τους, είναι ταχύτερη από ό, τι με το φυσικό αέριο.
• δεν δημιουργείται αιθάλη ή αιθάλη στα πιάτα, τα έπιπλα και τον κοντινό εξοπλισμό.
• φροντίδα για ένα τέτοιο πάνελ πολύ απλή?
• όταν το μαγείρεμα του ίδιου του καυστήρα δεν θερμαίνεται, γεγονός που αποκλείει τη δυνατότητα εγκαυμάτων.
• σας επιτρέπει να ρυθμίσετε με ακρίβεια τη λειτουργία θέρμανσης.

Μειονεκτήματα των πλακών επαγωγής:

• υψηλό κόστος αυτού του εξοπλισμού ·
• Για μια τέτοια εστία, χρειάζεστε ειδικά πιάτα με παχιά βάση που μαγνητίζει.
• η ίδια η γυάλινη-κεραμική επιφάνεια φοβάται τις διατρήσεις.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των συσκευών αερίου

Δεν θα περιγράψουμε την αρχή της σόμπας αερίου: είναι γνωστή σε όλους. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η δυνατότητα χρήσης τέτοιων συσκευών περιορίζεται στη γραμμή φυσικού αερίου στο σπίτι.Τονίζουμε τα κύρια σημεία γιατί οι πλάκες αυτές είναι ευρέως διαδεδομένες.

1. Είναι πολύ φθηνότερα. Ακόμα και το τελευταίο μοντέλο της κουζίνας φυσικού αερίου θα είναι πολύ φθηνότερο από τη νέα μοντέρνα επιλογή επαγωγής.
2. Εξοικονόμηση οικογενειακού προϋπολογισμού κατά τη λειτουργία - αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημα των συσκευών αερίου. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το αέριο καταναλώνεται πολύ πιο αργά από τον ηλεκτρισμό και είναι φθηνότερο. Επομένως, όταν έρχεται χρόνος να πληρώσει ο λογαριασμός, αυτό το συν θα είναι προφανές.
3. Ταιριάζει σε όλα τα σκεύη. Δεν χρειάζεται να το αλλάξετε όταν αγοράζετε μια νέα πλάκα.

Μιλώντας για τα ορατά πλεονεκτήματα της σόμπας αερίου, ο κατάλογος δεν είναι τόσο μεγάλος. Αν μιλάμε για τα μειονεκτήματα, ο αριθμός τους υπερβαίνει τους επαγγελματίες.

1. Κίνδυνος έκρηξης Η μη τήρηση των προφυλάξεων ασφαλείας ή η ζημιά στον εξοπλισμό μπορεί να προκαλέσει διαρροή.
2. Στην περίπτωση της ανάπλασης, θα πρέπει να το νομιμοποιήσει στις αρμόδιες αρχές.
3. Φροντίζοντας για αυτήν σκληρότερα.
4. Αν συγκρίνουμε την απόδοση, η σόμπα αερίου με 50%, είναι κατώτερη από την επαγωγή, στην οποία ο δείκτης αυτός τείνει στο 95%.
5. Εφόσον δεν υπάρχουν καπνοί καυσαερίων, σχηματίζονται εναποθέσεις αιθάλης και άνθρακα στον παρακείμενο εξοπλισμό και αντικείμενα.

Επιπλέον λειτουργικότητα

Λαμβάνοντας υπόψη τις πρόσθετες δυνατότητες των πλακών, μπορούμε αμέσως να πούμε ότι η επαγωγή γίνεται ο αναμφισβήτητος νικητής στο υπό εξέταση κριτήριο.. Για παράδειγμα, οι καυστήρες της νέας μορφής είναι εφοδιασμένοι με ειδικούς αισθητήρες που αναγνωρίζουν εάν υπάρχει νερό στη σόμπα - εάν είναι απαραίτητο, απενεργοποιούνται αυτόματα. Σε περίπτωση που η κατσαρόλα αφαιρεθεί από τη σόμπα, αλλά το άτομο ξεχάσει να απενεργοποιήσει την εστία, επίσης κλείστε τον εαυτό τουπου αυξάνει την ασφάλεια.

Οι επαγωγικοί δακτύλιοι είναι σχεδιασμένοι αποκλειστικά για τη θέρμανση του πάτου των πιάτων και στην κατάλληλη διάμετρο, οπότε δεν γίνεται σπατάλη ηλεκτρικής ενέργειας. Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν αυτόματο χρονόμετρο. Ο χρήστης μπορεί να ρυθμίσει μια εργασία για την κουζίνα, για παράδειγμα, να μαγειρεύει τη σούπα για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Μόλις χρονοδιακόπτη τέλος - ο καυστήρας σβήνει.

Μιλώντας για χρήση σόμπων αερίουτότε δεν κατέχουν ένα τέτοιο οπλοστάσιο των μοντέρνων λειτουργιών. Αλλά ακόμα μοντέρνα μοντέλα έχουν κάποια χρήσιμα χαρακτηριστικά, όπως ηλεκτρική ανάφλεξη και έλεγχος αερίου. Ηλεκτρική ανάφλεξη δίνει μια σπίθα που σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε τον καυστήρα χωρίς τη χρήση αγώνων ή ηλεκτρικών αναπτήρων.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι λειτουργεί από μια τυπική έξοδο 220 V. Επομένως, για να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια λειτουργία, μια ελεύθερη έξοδος θα πρέπει να βρίσκεται κοντά στη σόμπα.

Α έλεγχος αερίου θα σβήσει την τροφοδοσία αερίου εάν εξαφανιστεί εξαιτίας ρεύματος ή νερού που εξέρχεται από την κατσαρόλα ή το βραστήρα.

Ηλεκτρικός καυστήρας ανάφλεξης

Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Αναμφισβήτητα, το πάνελ επαγωγής γίνεται επίσης νικητής στο ζήτημα της ασφάλειας. Αν και σε ορισμένα μοντέλα σόμπων αερίου υπάρχει έλεγχος του αερίου, σε ορισμένες περιπτώσεις τέτοια προστασία δεν αρκεί. Εάν ένα άτομο βάζει ένα βραστήρα και ξεχνά για αυτό, το νερό δεν θα βράζει πάντα - τότε μια τέτοια λειτουργία θα είναι απλώς άχρηστη. Τα πιάτα θα λιώσουν, πράγμα που μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά. Στο χρησιμοποιώντας τεχνολογία επαγωγής αυτή η επιλογή απλώς αποκλείεται. Παρέχει πάντοτε τον έλεγχο της χρήσης και ακόμα και αν ο ιδιοκτήτης ξεχάσει να απενεργοποιήσει τον καυστήρα, ο πίνακας θα το κάνει αυτό καθαυτό.

Δυστυχώς, όταν μαγειρεύετε μερικά πιάτα, αυτή η λειτουργία αποδείχθηκε άσχετη, αλλά μια τέτοια απόχρωση μπορεί πάντοτε να είναι ανεκτή αν τη συγκρίνουμε με την δική μας ασφάλεια.

Έλεγχος αερίου

Ποια πλάκα προτιμάτε

Σήμερα, στα σπίτια στα οποία παρέχεται φυσικό αέριο, η πλειοψηφία των οικογενειών χρησιμοποιεί εναλλακτικές λύσεις αερίου, δεδομένου ότι ο εξοπλισμός αυτός εξοικονομεί σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Αλλά οι ιδιοκτήτες των σύγχρονων μοντέλων επαγωγής έχουν περισσότερα χαρακτηριστικά. Συνοψίζοντας όλα τα τεχνικά χαρακτηριστικά των σόμπων επαγωγής και αερίου, μπορούμε να βγάλουμε τα ακόλουθα συμπεράσματα.

1. Με κόστος σε λειτουργία, οι επαγωγικές κουζίνες καταλαμβάνουν μια ενδιάμεση θέση μεταξύ των αερίων και των ηλεκτρικών μοντέλων. Η πρώτη επιλογή αποδεικνύεται ότι είναι η πιο οικονομική, επειδή λειτουργεί με αέριο, και το ηλεκτρικό μοντέλο της σόμπας αποδειχθεί ότι είναι το πιο ακριβό, επομένως, κάθε μέρα συνεχίζει να χάνει τη δημοτικότητά της. Παρά το γεγονός ότι, λόγω της ειδικής αρχής της λειτουργίας, οι χαλκοσωλήνες θερμαίνουν τα πιάτα και τα περιεχόμενα σε αυτά πολύ ταχύτερα από το αέριο, μπορεί να υποστηριχθεί ότι η σόμπα επαγωγής ή ο πίνακας αερίου είναι πιο οικονομικά από άποψη λειτουργίας.
2. Σύμφωνα με το λειτουργικό περισσότερες ευκαιρίες για μοντέλα που λειτουργούν με την αρχή του επαγόμενου φουσκωμένου ρεύματος, αν και οι μοντέρνες εστίες αερίου είναι εξοπλισμένες με προστασία διαρροής (έλεγχος αερίου) και ενσωματωμένο ηλεκτρικό στοιχείο ανάφλεξης, το οποίο εμποδίζει τη δυνατότητα καύσης φλόγας όταν ο καυστήρας είναι ενεργοποιημένος.

Συγκρίνοντας όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, είναι ασφαλές να πούμε ότι η επαγωγή είναι ανώτερη από τον εξοπλισμό αερίου. Παρά το γεγονός ότι η δεύτερη επιλογή είναι πιο οικονομική, όμως η ασφάλεια, καθώς και νέες ευκαιρίες, θα πάρουν τελικά το βάθρο τους και θα χρησιμοποιηθούν στα περισσότερα σπίτια.