Πώς να χρησιμοποιήσετε μια τοστιέρα

Το ζεστό, κόκκινο και τραγανό ψωμί είναι μια εξαιρετική γεύση σάντουιτς πρωινού. Μια τοστιέρα είναι μια εύχρηστη ηλεκτρική συσκευή που χρειάζεται για να ψήσει το ψωμί και στις δύο πλευρές. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτή τη συσκευή κουζίνας, χωρίς να σκέφτονται από πού προέρχεται αυτό το όνομα συσκευής και ποιος εφευρέθηκε αυτή η μέθοδος φρυγανίσματος του ψωμιού.

Η προέλευση της εφεύρεσης

Οι πρόγονοί μας έμαθαν να ψήνουν το ψωμί και να βελτιώνουν τη γεύση του πριν από έναν αιώνα, χρησιμοποιώντας πρωτόγονα εργαλεία χειρός και φωτιά.

Η λατινική λέξη "tostum" σημαίνει "καύση" και έγινε η βάση για το όνομα που έλαβε η πρώτη ηλεκτρική συσκευή για τοστ φέτες ψωμιού.

Η ιστορία της εφεύρεσης της τοστιέρα ξεκίνησε στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν η ηλεκτροδότηση στις χώρες του κόσμου κέρδισε δυναμική.

1. Το 1893, η βρετανική εταιρεία Crompton & Company παρουσίασε μια ηλεκτρική συσκευή - το πρωτότυπο της σύγχρονης τοστιέρα. Το στοιχείο θέρμανσης αυτής της συσκευής κατασκευάστηκε με βάση τα σύρματα σιδήρου. Το ψωμί ήταν ψημένο στη μία πλευρά και έπρεπε να γυριστεί με το χέρι. Η χρήση της συσκευής λόγω της συνεχούς ανάφλεξης των συρμάτων δεν ήταν ασφαλής.
2. Η αμερικανική εταιρεία General Electric το 1909 δημιούργησε μια ασφαλέστερη ηλεκτρική τοστιέρα με θερμοσίφωνες χρωμίου. Αλλά το ψωμί έπρεπε επίσης να περιστραφεί με το χέρι για φρύξη και στις δύο πλευρές.
3. Το 1913, το ζευγάρι Copeman εφευρέθηκε μηχανισμό στροφής του ψωμιού. Αλλά για να παρακολουθήσετε το χρόνο του τηγανίσματος του ψωμιού, ήταν απαραίτητο να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε τη φρυγανιέρα όπως πριν.
4. Λίγο αργότερα, η τοστιέρα ήταν εξοπλισμένη με ένα χρονοδιακόπτη, και το 1925, χάρη στην εφεύρεση του Charles Strait, η συσκευή έλαβε τη λειτουργία "pop-up ψωμί μετά την ολοκλήρωση του ψησίματος.

Όλα τα επόμενα χρόνια, οι κατασκευαστές έχουν φέρει το σχεδιασμό και τη λειτουργικότητα των συσκευών τους στην τελειότητα. Επί του παρόντος, δεκάδες εταιρείες σε όλο τον κόσμο παράγουν αυτό το ηλεκτρικό εξοπλισμό που είναι σε ζήτηση στη σύγχρονη κουζίνα.

Κανόνες λειτουργίας τοστιέρα

Όλα τα σύγχρονα μοντέλα φρυγανιέρων κατασκευάζονται με ειδικά ανοίγματα στο σώμα για τη φόρτωση φετών ψωμιού τυποποιημένων μεγεθών.. Φέτες ψωμιού μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να κόψουν το ψωμί μόνοι σας. Η συσκευή λειτουργεί από οικιακό ηλεκτρικό δίκτυο 220 V.

Η λήψη φρυγανισμένων φέτες ψωμιού είναι εύκολη. Ενεργοποιήστε τη φρυγανιέρα στο δίχτυ. Το ψωμί πρέπει να τοποθετηθεί στις οπές για το σκοπό αυτό, να ρυθμιστεί ο επιθυμητός βαθμός φρύξης και να χαμηλωθεί ο μοχλός του καλαθιού με ψωμί. Μετά την ολοκλήρωση, τα τελικά toasts θα εμφανιστούν αυτόματα.

Συμβουλή: Εάν κάνετε τοστ για πρώτη φορά, επιλέξτε τον ελάχιστο βαθμό ψησίματος. Μπορείτε να τηγανίζετε πάλι το ψωμί, αλλά ο καμένος θα πρέπει απλώς να πεταχτεί.

Η κύρια λεπτομέρεια σχεδιασμού της τοστιέρα είναι το στοιχείο θέρμανσης, το οποίο βρίσκεται μέσα στο σώμα της συσκευής. Η χρήση μιας τέτοιας συσκευής πρέπει να τηρείται αυστηρά προφυλάξεις ασφαλείας.

1. Μην τοποθετείτε ένα λειτουργικό ηλεκτρικό θερμαντήρα κοντά σε εύφλεκτα αντικείμενα όπως πετσέτες και κουρτίνες.
2. Μην καλύπτετε μια συσκευή εργασίας.
3. Αφού ολοκληρωθεί η φρυγανίσματος, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα.
4. Καθαρίστε τη φρυγανιέρα από ψίχουλα ψωμιού ή φέτες που έχουν κολλήσει στο εσωτερικό μόνο στην κατάσταση αποσύνδεσης όταν η συσκευή είναι δροσερή.
5. Μην αφήνετε τις εσωτερικές επιφάνειες του εξοπλισμού να έρχονται σε επαφή με το νερό.
6. Μην τηγανίζετε ψημένα προϊόντα σε συσκευασία, γλάσο, γεμιστά ή λαδωμένα.

Συστάσεις για σωστή φροντίδα

Οποιαδήποτε συσκευή κουζίνας χρειάζεται προσοχή. Συνιστάται να φροντίζετε τακτικά την εξωτερική επιφάνεια της φρυγανιέρου έτσι ώστε να μην σχηματίζει αποθέσεις λίπους και σκόνης. Ανάλογα με το υλικό της θήκης του οργάνου, οι μέθοδοι φροντίδας μπορεί να διαφέρουν.

Για παράδειγμα, μια επιφάνεια αλουμινίου, αφού σκουπιστεί ήπια με ένα υγρό σφουγγάρι και απορρυπαντικό, απαιτεί στίλβωση με ένα στεγνό ύφασμα.

Ο καθαρισμός της τοστιέρα στο εσωτερικό είναι επίσης απαραίτητος, αλλά αρκεί να το κάνετε 1-2 φορές το μήνα. Εάν η συσκευή είναι εξοπλισμένη με αφαιρούμενο δίσκο, πρέπει να το αφαιρέσετε και να το πλύνετε με απορρυπαντικό πιάτων και στη συνέχεια να το στεγνώσετε με μια πετσέτα κουζίνας ή ένα μαλακό πανί. Εάν δεν υπάρχει τέτοιος δίσκος, τότε μπορείτε να καθαρίσετε τη φρυγανιέρα από τα συσσωρευμένα μικρά υπολείμματα με τον ακόλουθο τρόπο.

1. Προ-εξαπλωθεί στην επιφάνεια εργασίας της εφημερίδας.
2. Γυρίστε τη φρυγανιέρα ανάποδα και ανακινήστε την απαλά για να απαλλαγείτε από τη συσκευή από ψίχουλα. Μπορείτε να δοκιμάσετε το υπόλοιπο mote. χτύπημα με στεγνωτήρα μαλλιών και / ή αφαιρέστε τη βούρτσα.
3. Για να καθαρίσετε τις εσωτερικές επιφάνειες της συσκευής από τις αποθέσεις άνθρακα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα μέσα που συνιστά ο κατασκευαστής του μοντέλου.

Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι δεν μπορείτε να πλύνετε την τοστιέρα μέσα! Μερικοί κατασκευαστές επιτρέπουν την υγρή τρίψιμο με ειδικά προϊόντα. Όλες οι αποχρώσεις της φροντίδας πρέπει να διευκρινιστούν στο αρχικό εγχειρίδιο οδηγιών.

Τοστιέρα ή σάντουιτς - το οποίο είναι καλύτερο

Φρυγμένες φέτες ψωμιού, φρυγμένες σε φρυγανιέρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν ένα σάντουιτς τοποθετώντας τυρί ή λουκάνικο ανάμεσα σε δύο φέτες. Αλλά το ζεστό σάντουιτς μπορεί να ονομαστεί τέντωμα.

Το ψωμί με μια γέμιση σε μια φρυγανιέρα δεν πρέπει να τηγανιστεί: είναι γεμάτη με ζημιά σε τρόφιμα ή με βλάβη της συσκευής.

Οι καλοί ερασιτέχνες σάντουιτς χρειάζονται έναν ηλεκτρικό σάντουιτς (ή έναν κατασκευαστή σάντουιτς) που τους επιτρέπει να ψήνουν τις φέτες ψωμιού με μια γέμιση. Αυτή η συσκευή μοιάζει με μια "βαλίτσα" με ραβδωτά παντζούρια, στο εσωτερικό της οποίας τοποθετούνται πλάκες τηγανίσματος με μη κολλητική επικάλυψη. Το μελλοντικό σάντουιτς για το μαγείρεμα τοποθετείται μεταξύ τους.Έτσι, ένα σάντουιτς με μια γέμιση είναι σταθερή και τηγανητά και στις δύο πλευρές. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ελεγκτή θερμοκρασίας, χρονοδιακόπτη, ένδειξη θέρμανσης και άλλες λειτουργίες ανάλογα με το μοντέλο.

Το οποίο είναι καλύτερο - τοστιέρα ή σάντουιτς - εξαρτάται από στόχους απόκτησης. Πρόκειται για διαφορετικές συσκευές με παρόμοιες, με την πρώτη ματιά, λειτουργίες. Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή των συσκευών για την κουζίνα θα πρέπει να καθοδηγείται μόνο από τις προτιμήσεις τους. Κάθε συσκευή κουζίνας έχει τα υπέρ και τα κατά της.

Παρακολουθήστε την υγεία σας - επιλέξτε τοστιέρα. Τα τοστ ερεθίζουν λιγότερο το στομάχι και η κατανάλωσή τους δεν είναι επιβλαβής για το σχήμα. Τα τοστ μπορούν να συνδυαστούν με οποιαδήποτε προϊόντα, η ευελιξία τους είναι ένα άλλο επιχείρημα υπέρ της τοστιέρα. Όταν τα νοικοκυριά έχουν διαφορετικά γούστα: μπορείτε να βάλετε κάτι ξεχωριστό σε μια φρυγανισμένη φέτα.

Αγάπη για να εκπλήξει την οικογένειά σας με νόστιμα σάντουιτς με μια ποικιλία από γέμιση χωρίς την ταλαιπωρία - ο κατασκευαστής σάντουιτς θα είναι ένας πολύ καλός βοηθός. Επιπλέον, και φροντίδα για τις εσωτερικές επιφάνειες λίγο πιο εύκολη.