Επιλέγοντας ένα στεγανοποιητικό κενού για προϊόντα

Ο συσκευαστής κενού είναι μια συσκευή με την οποία μπορείτε να παρατείνετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής. Αυτή η συσκευή βρίσκεται συχνά στα καταστήματα όπου πωλούνται φθαρτά προϊόντα. Στον συσκευαστή κενού μπορείτε κενό φαγητό - αυτός είναι ο κύριος σκοπός του. Τσάντες με ένα τεχνητά δημιουργημένο κενό μέσα μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ψυγείο ή καταψύκτη, όπου τα προϊόντα θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο.

Συσκευή συσκευασίας κενού συσκευής

Η συσκευή φαίνεται αρκετά απλή: συνήθως είναι μια μικρή συσκευή κατασκευασμένη από πρότυπο (πιο συχνά γυαλιστερό) πλαστικό. Οι οικιακές συσκευές έχουν κατά κανόνα τυπικές διαστάσεις 30 ως 15 cm κατά 10 cm και δεν ζυγίζουν περισσότερο από ένα κιλό.Οι συμπαγείς διαστάσεις και το μικρό βάρος καθιστούν εύκολη τη χρήση της συσκευής όχι μόνο στο κατάστημα αλλά και στο σπίτι.

Ο συσκευαστής κενού λειτουργεί σύμφωνα με μια απλή αρχή: αφού πιέσετε το κουμπί έναρξης της διαδικασίας, το εσωτερικό της σακούλας σφραγίζεται, από όπου εξαντλείται όλο ο αέρας. Είναι σημαντικό να ξεπλένετε τα προϊόντα πριν από τη διαδικασία, είναι απαραίτητο για την σωστή αποθήκευση τους σε κατάσταση κενού.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η επίδραση κενού απαιτείται επίσης για την αποθήκευση ορισμένων ειδών οικιακής χρήσης, για την προστασία τους από τις επιβλαβείς επιπτώσεις του περιβάλλοντος (οξείδωση, εκφυλιστικές διεργασίες κλπ.).

Η χρήση ενός στεγανοποιητικού κενού είναι αρκετά απλή και αυτό μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της συσκευής. Η λειτουργία της συσκευής συνεπάγεται ειδικές συσκευασίες για τον συσκευαστή κενού. Αυτά τα αναλώσιμα συμβάλλουν στη διατήρηση της κατάστασης κοντά στο εσωτερικό του κενού. Εκτός από την ευκολία χρήσης, τα πλεονεκτήματα είναι η μακροπρόθεσμη αποθήκευση των προϊόντων και η διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων τους για ολόκληρη την περίοδο αποθήκευσης (τα φρούτα και τα λαχανικά διατηρούν ολόκληρο το φάσμα των βιταμινών στη σύνθεση τους).

Τύποι συσκευών

Η συσκευή για συσκευασία κενού μπορεί να είναι χωρίς σωλήνα και με ειδικό διαμέρισμα γιαηλεκτρική σκούπα.

Συσκευαστής χωρίς σωλήνες

Η έκδοση χωρίς σωλήνες κοστίζει πολύ λιγότερο. Συσκευή συσκευασίας κενού για το σπίτι δεν διαθέτει κάμερα. Ο αέρας αντλείται αμέσως από μια ειδική συσκευασία. Αλλά η έλλειψη κάμερας σας επιτρέπει να συσκευάζετε όχι μόνο τα τρόφιμα, αλλά και άλλα διάφορα αντικείμενα. Η συσκευή μπορεί να είναι χειροκίνητη και ημιαυτόματη. Μια τέτοια συσκευή είναι ιδανική για προϊόντα (κρέας, τυρί) και για άλλα είδη οικιακής χρήσης, όπως μικρά ρούχα. Αλλά, κατά κανόνα, αυτό είναι όπου οι θετικές πτυχές του σπιτιού ηλεκτρική σκούπα τέλος.

Λόγω της χαμηλής ισχύος και της απλότητας της τεχνολογίας, η συσκευή απλά δεν μπορεί να παρέχει αξιοπρεπείς δείκτες άντλησης οξυγόνου από τη συσκευασία: κατά κανόνα είναι περίπου 89%, έναντι 99% στην περίπτωση επαγγελματικών συσκευών.

Ισχυρό οικιακό κενό, μάλλον, μια εξαίρεση στον κανόνα. Εάν θέλετε υψηλή απόδοση και συντήρηση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα επαγγελματικό σφραγιστικό κενού.

Μονάδα θαλάμου

Ο συσκευαστής κενού θαλάμου χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός ειδικού διαμερίσματος στον οποίο ο αέρας αντλείται από τον σάκο του προϊόντος. Αυτό το χαρακτηριστικό επιβάλλει ορισμένες απαιτήσεις για το μέγεθος του προϊόντος που κενούται. Μια τέτοια συσκευή είναι πολύ πιο ακριβή και λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία, έχοντας έναν πλήρη πίνακα ελέγχου. Το βιομηχανικό κενό για τα προϊόντα διαφέρει από το μέγεθος του σπιτιού. Ο βασικός σκοπός του παραμένει ο ίδιος.

1. Στεγανοποίηση του τελικού προϊόντος για την περαιτέρω πώληση του. Συχνά, η εργασία συμβαίνει με μεγάλους όγκους.
2. Σκουπίστε ακριβά τρόφιμα για την επακόλουθη μακροχρόνια αποθήκευση κατά τη μεταφορά (βαθιά κατάψυξη ή ψύξη). Η εκκένωση βοηθά στην αντιμετώπιση του προβλήματος του πάγου, στερεί από την γεύση πολλά προϊόντα.
3. Εκκένωση των τροφίμων για την παρασκευή τους (η αποκαλούμενη "μοριακή κουζίνα").

Μια επαγγελματική ηλεκτρική σκούπα είναι σημαντικά διαφορετική σε μέγεθος, σε αντίθεση με την εγχώρια έκδοση, μπορεί να είναι desktop, επειδή η κάμερα πρέπει να τοποθετηθεί κάπου. Φυσικά, έχει ένα βιομηχανικό σφραγιστικό κενού περισσότερη ισχύ σε σύγκριση με την κουζίνα. Ο χρόνος συνεχούς λειτουργίας του έχει επίσης αυξηθεί σημαντικά (μέχρι 4 ώρες ανά στροφή, με κύκλο από 10 έως 30 δευτερόλεπτα, όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του αντικειμένου που εκκενώνεται).Η ποιότητα κατασκευής και το υλικό του σώματος είναι επίσης σημαντικά διαφορετικά και η σύγκριση δεν θα είναι πολύ υπέρ μιας οικιακής συσκευής.

Υπάρχει ηλεκτρική σκούπα με δυνατότητα πλήρωσης αερίου. Μια τέτοια ηλεκτρική σκούπα σας επιτρέπει να διατηρείτε τη φυσική εμφάνιση και τη γεύση του φαγητού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ίδια η συσκευή είναι εξοπλισμένη με εξοπλισμό αερίου με το ενεργό μείγμα για τροφοδοσία στο θάλαμο.

Ο συσκευαστής μπορεί να είναι ανεξάρτητος και ενσωματωμένος. Η διαφορά είναι η ανάγκη για εγκατάσταση και η διαθεσιμότητα χώρου για εγκατάσταση σε κουζίνα ή σε βιομηχανικό περιβάλλον.

Κανόνες επιλογής οργάνων

Είναι πολύ απλό να επιλέξετε ένα στεγανωτικό κενού για το σπίτι σας, ακολουθήστε μερικές απλές συστάσεις.

1. Για να αποφασίσετε τι απαιτείται από τη συσκευή: συμπαγή ή απόδοση, λειτουργικότητα ή προσιτή τιμή, απόδοση ή ευκολία λειτουργίας.
2. Εξετάστε την αγορά και επιλέξτε μερικά αγαπημένα μοντέλα, από τα οποία μπορείτε να συγκρίνετε περαιτέρω.
3. Εστίαση σε έναν δοκιμασμένο κατασκευαστή, του οποίου η ποιότητα του προϊόντος είναι μια θετική εμπειρία χρήστη με άλλες συσκευές.

Για οικιακή επεξεργασία και η μετέπειτα αποθήκευση (κατάψυξη με φρούτα και λαχανικά) μπορεί να είναι η πιο προσιτή χειροκίνητη έκδοση χωρίς πρόσθετες τεχνολογικές επιλογές. Για όσους θέλουν να γνωρίσουν όλες τις απολαύσεις της νεοφιλελεύθερης "μοριακής χημείας", θα καλύψει μια ολοκληρωμένη λύση με τη λειτουργία της πλήρωσης φυσικού αερίου, αλλά θα πρέπει να πληρώσετε επιπλέον για τον τεχνολογικό εξοπλισμό.

Είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο υλικό της θήκης, βεβαιωθείτε ότι είναι ανθεκτικό και ότι οι λεπτομέρειες ταιριάζουν καλά.

Δημοφιλή μοντέλα

Εξετάστε τα τέσσερα μοντέλα πακετών συσκευασίας κενού, τα οποία αξίζουν μια πιο προσεκτική ματιά εάν σχεδιάζετε να αγοράσετε αυτή τη συσκευή.

4. Lava V100 Premium

Η βαθμολογία των συσκευαστών κενού για το σπίτι 2017 ανοίγει τη συσκευή από το γνωστό εξειδικευμένο εμπορικό σήμα "Lava". Πρόκειται για συσκευή κενού υψηλής τεχνολογίας, που πωλείται σε τιμή 18.794 ρούβλια. Αυτή η συσκευή είναι χωρίς σωλήνεςπου σας επιτρέπει να συσκευάζετε πράγματα και προϊόντα διαφόρων μεγεθών και διαστάσεων (όσο επιτρέπουν οι αρχικές συσκευασίες). Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό υψηλής ποιότητας πλαστικό ABS. Η μέγιστη απόδοση είναι 2100 πακέτα ανά ώρα. Η ισχύς είναι 500 Watt. Η ταινία συγκόλλησης έχει μήκος 340 mm.Η συσκευή τροφοδοτείται από κανονικό οικιακό δίκτυο 220 V. Το βάρος της συσκευής είναι 4,4 kg.

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι ένα βολικό πακέτο zapayka με το πάτημα ενός κουμπιού.

Το καπάκι ανοίγει αυτόματα μετά το πέρας της διαδικασίας. Η συσκευή είναι τυποποιημένη και μία έγχρωμη λύση χωρίς δυνατότητα επιλογής. Ο κατασκευαστής προσφέρει ένα ολόκληρο έτος εγγύησης σε όλα τα εξαρτήματα. Η συσκευή έχει πολύ συμπαγείς διαστάσεις, έτσι ώστε να υπάρχει πάντα μια θέση στο τραπέζι της κουζίνας.

Το μόνο που ξεχωρίζει πέρα ​​από τα οφέλη είναι μη οικουμενικά πακέτα. Τα αναλώσιμα μπορεί να είναι δύσκολο να αγοραστούν και αν καταφέρουν να τα βρουν σε απόθεμα σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού, η τιμή για αυτά μπορεί να είναι μια δυσάρεστη έκπληξη. Διαφορετικά, η συσκευή αποδείχθηκε ισχυρή και αξιόπιστη με μια απλή και διαισθητική διασύνδεση, κλασικό σχεδιασμό. Ένα υπέροχο δείγμα μιας οικιακής ηλεκτρικής σκούπας για καθημερινή χρήση. Κατάλληλο για οικιακές ανάγκες και μικρούς όγκους στεγανοποίησης.

3. DZ 260-D

Η κορυφή των μονάδων κενού 2017 συνεχίζει το μοντέλο από το εμπορικό σήμα DZ. Αυτή η λύση επικεντρώνεται πρωτίστως βιομηχανική κλίμακα. Η μηχανή συσκευασίας είναι επιτραπέζια και διαθέτει ένα θάλαμο για άντληση αέρα. Η παραγωγική δυναμικότητα φτάνει τα 1000 watts. Η συσκευασία πραγματοποιείται με ταχύτητα ενός έως τριών σάκων ανά λεπτό. Το κόστος της συσκευής είναι 49.400 ρούβλια, το οποίο το αναθέτει αυτόματα στην κλάση all-in-one.

Η συσκευή μπορεί να λειτουργήσει όχι μόνο σε μικρές επιχειρήσεις, εστιατόρια και fast food, αλλά και στον τραπεζικό τομέα, καθώς με τη βοήθεια αυτού του gadget μπορείτε να συσκευάσετε χαρτονομίσματα.

Για προσωπική χρήση θα χρειαστείτε μια αρκετά ευρύχωρη κουζίνα. Η περίπτωση της συσκευής είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, στην κορυφή είναι ένα λειτουργικό διαφανές κάλυμμα. Λωρίδες συγκόλλησης για δύο. Η συσκευή τροφοδοτείται από οικιακό δίκτυο 220 V.Το σφραγισμένο περίγραμμα είναι σταθερό στην περιοχή από 0,2 έως 2,8 δευτερόλεπτα, ανάλογα με την πυκνότητα της ραφής. Η συσκευή μπορεί να εργαστεί σε βιομηχανική κλίμακα, πραγματοποιώντας συσκευασίες υψηλής ποιότητας, όπως τρόφιμα και οικιακά αντικείμενα, χρήματα, μικρά σκεύη, ρούχα (γάντια, γούνινες κλπ.) Για την αποθήκευση τους. Το μόνο σημαντικό μειονέκτημα που ένα ορισμένο ποσοστό αγοραστών μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε είναι αρκετά υψηλή τιμή η ίδια η συσκευή. Ωστόσο, χρησιμοποιεί καθολικά πακέτα από διάφορους κατασκευαστές, οπότε η συντήρηση της συσκευής μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά. Η αξιοσημείωτη απόφαση για τις μικρές επιχειρήσεις, τόσο στον τομέα της μικρής παραγωγής όσο και για τη δημόσια τροφοδοσία.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

Σε αναζήτηση μιας λύσης, η οποία μονάδα κενού είναι καλύτερο να αγοράσει για το σπίτι σας, θα πρέπει να πάρετε μια πιο προσεκτική ματιά στο μοντέλο από τον κατασκευαστή Finar. Το μοντέλο έχει σχεδιαστεί κυρίως για οικιακές ανάγκες, μακροπρόθεσμη αποθήκευση μικρών αντικειμένων που ταιριάζουν στη συσκευασία και τρόφιμα. Λόγω του υψηλού βαθμού κενού, πρακτικά δεν αλλάζουν τα οργανικά χαρακτηριστικά τους. Το κόστος της συσκευής είναι 9675 ρούβλια. Οι συμπαγείς διαστάσεις σάς επιτρέπουν να αποθηκεύετε το μοντέλο απευθείας στο τραπέζι. Η άνετη στερέωση σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε αποτελεσματικά τη συσκευή σε όλες τις συνθήκες. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του μηχανήματος συσκευασίας κενού από το "Finar" είναι το μήκος της συγκολλημένης ραφής: είναι 300 mm.

Η συσκευή λειτουργεί από μια συμβατική πρίζα, 220 V. Η μέγιστη ισχύς της συσκευής με φορτίο είναι μόνο 190 W, αλλά αυτό είναι αρκετό για ένα επιτυχές κενό. Για μία ώρα η συσκευή μπορεί να αποβάλει 0,6 κυβικά μέτρα αέρα και αυτό είναι ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Ο κατασκευαστής δήλωσε το επίπεδο της ηλεκτρικής σκούπας μέχρι 80%. Ως αναλώσιμο υλικό χρησιμοποιούνται σακούλες ή δοχεία με επώνυμα σήματα. Σημειώθηκε σημαντική μείωση του βακτηριακού πολλαπλασιασμού.

Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υψηλής ποιότητας.Η τεχνολογία βασίζεται σε αντλία ξηρού δείγματος. Στην πρόσοψη της συσκευής υπάρχει ένας ψηφιακός πίνακας ελέγχου. Οι επιλογές διαχείρισης περιλαμβάνουν χειροκίνητο και αυτόματο κενό. Χάρη στην αποδοτική τεχνολογία συγκόλλησης, τα τελικά προϊόντα μπορούν να διατηρηθούν ακόμη περισσότερο από την αναφερόμενη περίοδο. Μια θαυμάσια λύση, προσιτή και ευχάριστα εκπληκτική με τις δυνατότητές της. Ιδανικό για οικιακές ανάγκες.

1. BESSERVACUUM Diva

Ο καλύτερος συσκευαστής κενού μιας βαθμολογίας - από την εταιρεία Besservakuum. Η τέλεια λύση για την εργασία στο σπίτι.Οι φίλοι της μακροχρόνιας αποθήκευσης των φρέσκων φρούτων και λαχανικών θα είναι σε θέση να εκτιμήσουν το κόστος της συσκευής, η οποία είναι 8562 ρούβλια. Σε αυτή την κορυφή, αυτό το μοντέλο είναι πιο οικονομικά. Τα χαρακτηριστικά του αξίζουν επίσης χωριστά. Τα κύρια χαρακτηριστικά του μοντέλου είναι η εργονομία, η υψηλή λειτουργικότητα και ο πολύ απλός έλεγχος του μηχανικού πίνακα. Η εκκένωση γίνεται με το πάτημα ενός κουμπιού.

Ένα άλλο σπουδαίο χαρακτηριστικό είναι η δυνατότητα συσκευασίας σε κυματοειδείς σακούλες υπό κενό (κυλίνδρους), καθώς και θερμικές σακούλες για τη μοριακή κουζίνα.

Η συσκευή παρέχει υπηρεσία εγγύησης ενός έτους. Η συσκευή φτάνει 250 Watt. Η αντλία μπορεί να αντλήσει 13 λίτρα αέρα σε ένα λεπτό, το μήκος της συγκολλημένης ταινίας είναι 330 mm. Το τελικό αποτέλεσμα είναι 200 ​​millibars κενού. Ο έλεγχος γίνεται μόνο σε αυτόματη λειτουργία. Η συσκευή τροφοδοτείται από μια τυπική έξοδο 220 V. Σε αυτό το σύστημα στεγανοποίησης κενού τοποθετείται μια αυτο-λιπαντική αντλία. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστική τεχνολογία ABS. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με τη δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας της συγκολλημένης ραφής σύνδεσης.

Οι φίλοι της σύγχρονης "κουζίνας κενού" θα χαρούν να χρησιμοποιήσουν θερμο-συσκευασίες για μαγείρεμα φιλικά προς το περιβάλλον και υγιεινά πιάτα. Λαμβάνοντας υπόψη το κόστος, ένας συσκευαστής κενού από έναν γνωστό κατασκευαστή, το Besservacuum, μπορεί να ονομαστεί η καλύτερη λύση για οικιακή χρήση. Το μοντέλο έχει πολλά μοναδικά χαρακτηριστικά, ενώ πωλείται στην πιο προσιτή τιμή. Αξιόπιστη και εύκολη λύση για καθημερινές εργασίες.

Συμπέρασμα

Ο μηχανισμός συσκευασίας κενού για το σπίτι είναι ένας αξιόπιστος βοηθός σε ένα τόσο σημαντικό και χρήσιμο θέμα όπως η συντήρηση μακροπρόθεσμη φρεσκάδα των τροφίμων. Πρόκειται για μια απλή και εύκολη στη χρήση συσκευή που μπορεί να αγοραστεί σε σχετικά προσιτή τιμή. Ορισμένα μοντέλα είναι προικισμένα με την επιλογή υποστήριξης της σφράγισης θερμικών συσκευασιών, αλλά πιο συχνά εξαρτώνται από το εμπορικό σήμα του κατασκευαστή. Υπάρχουν συσκευές διαφόρων τιμών και τεχνικών διαστημάτων στην αγορά, οπότε κάθε αγοραστής θα βρει αυτό που του αρέσει ακριβώς.