Παγωτό DIY: απλό και νόστιμο

Ποια είναι η πιο αγαπημένη θεραπεία από την παιδική ηλικία γνωρίζει και θυμάται όλους; Φυσικά, αυτό είναι παγωτό. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν μαγειρεύεται. από μόνο μου. Κάτι υπέροχο και μαγικό βρίσκεται στη διαδικασία δημιουργίας αυτού του επιδόρπιο. Θα ήταν ωραίο να έχετε ένα μικρό εργοστάσιο για την παραγωγή παγωτού, το δικό σας, στο σπίτι. Η μηχανή παγωτού, κατασκευασμένη με τα χέρια σας, θα σας δώσει μια ιδιαίτερη ευχαρίστηση όταν μαγειρεύετε ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Αγοράστε ή κάνετε - η επιλογή είναι δική σας

Μπορείτε να πάτε στις οικιακές συσκευές καταστημάτων, να αγοράσετε έναν ηλεκτρικό κατασκευαστή παγωτού - οποιοδήποτε, με μια ποικιλία λειτουργιών. Και μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, με τα χέρια σας. Μετά από όλα, η παλιομοδίτικη φορητή συσκευή δεν έχει ακόμη εγκαταλείψει την αγορά και εξακολουθεί να είναι δημοφιλής. Αποδεικνύεται ότι η κατασκευή μιας μηχανής παγωτού από αυτοσχέδια μέσα δεν είναι καθόλου δύσκολη! Υπάρχουν μερικοί απλοί τρόποι.

Πώς να φτιάξετε το παγωτό

Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι δημιουργίας αυτής της μαγικής συσκευής. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.

Θα εξετάσει πρώτος τρόπος:

1. Θα χρειαστείτε ένα βάζο τριών λίτρων στο οποίο πρέπει να ρίξετε πάγο, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι.
2. Τώρα βγάζουμε μερικές πλαστικές σακούλες, βάζουμε το ένα μέσα στο άλλο και τις βάζουμε σε βάζο τριών λίτρων. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε τη διαδικασία κατασκευής παγωτών μόνο όταν το παγωτό έχει ήδη κρυώσει καλά στον καταψύκτη.
3. Στην συσκευασία, που είναι μέσα, βγάλτε το παγωτό, σφιχτά δεμένο με νήμα και τοποθετήστε τη συσκευασία σε βάζο.
4. Κορυφή με λίγο πάγο και σφιχτά κλείστε το καπάκι. Το παγωτό είναι έτοιμο!

Τώρα το παγωτό μπορεί να τυλιχτεί σε μια πετσέτα και να ανακινηθεί για τριάντα λεπτά - σαράντα. Ο πάγος θα αναμειχθεί με το αλάτι, η θερμοκρασία στην τράπεζα θα μειωθεί στους -22 ° C, και ένα μικρό κούνημα θα αποτρέψει την εμφάνιση πάγου στο επιδόρπιο. Το παγωτό σε αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού είναι υπέροχο - απαλό και ελαφρύ.

Δεύτερος τρόπος έχει ως εξής:

1. Θα χρειαστούμε δύο δοχεία καφέ από κασσίτερο - ένα για 500 γραμμάρια, το άλλο για 1500 με καπάκια σφιχτά τοποθετημένα και καλά κλεισμένα. Θα πρέπει να είναι αρκετά ελαφριά.Πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν σχολαστικά.
2. Σε ένα μικρό βάζο αναμιγνύουμε τα συστατικά για να φτιάχνουμε παγωτό - ένα ποτήρι γάλα, κρόκο αυγού, ραβδιά κανέλας, ζάχαρη σε σκόνη, κανέλα, κρέμα γάλακτος - στην περίπτωσή μας το παγωτό με κανέλα και κλείστε το βάζο με ένα καπάκι.
3. Βάλτε τον θρυμματισμένο πάγο σε ένα μεγάλο βάζο και τοποθετήστε ένα μικρό βάζο πάνω του.
4. Βυθίστε σε ένα μεγάλο πάτωμα θρυμματισμένο πάγο - ένα στρώμα πάγου θα πρέπει να περιβάλλει από όλες τις πλευρές ένα μικρό δοχείο παγωτού.
5. Ρίξτε ένα μικρό στρώμα επιτραπέζιου αλατιού ή ειδικό αλάτι για παγωτό πάνω από τον πάγο.

Όπως και στην πρώτη περίπτωση, το βάζο παγωτού πρέπει να ταρακουνήσει και είναι καλύτερα να το κυλάτε από το χέρι στο χέρι ή σε μια επίπεδη επιφάνεια για περίπου 15-20 λεπτά.

Στη συνέχεια, ανοίξτε προσεκτικά το μεγάλο βάζο και απομακρύνετε ένα μικρό βάζο από αυτό, στη συνέχεια ανακατέψτε προσεκτικά το παγωτό σε αυτό. Βάλτε το ξανά σε ένα μεγάλο βάζο και το κουνήστε ή το κυλάστε για μερικά ακόμα λεπτά. Έγινε! Τώρα μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο, νόστιμο παγωτό, μαγειρεμένο σε ένα σπιτικό παγωτό.

Παγωτό κάθε μέρα

Όπως αποδείχθηκε, η κατασκευή ενός μηχανήματος παγωτού από εμάς απορρίμματα δεν είναι καθόλου δύσκολη.Τώρα μπορείτε να απολαύσετε την αγαπημένη σας θεραπεία κάθε μέρα! Μένει μόνο να αγοράσετε ένα σπιτικό βιβλίο συνταγών παγωτού. Ή ίσως να το γράψετε μόνοι σας;