Συναρμολόγηση μηχανικού και ηλεκτρικού μύλου

Μία από τις πιο απαιτητικές συσκευές κουζίνας είναι ο μηχανισμός κοπής κρέατος, ο οποίος δεν μπορούσε να αναγκαστεί να βγει έξω από την κουζίνα από όλους τους σύγχρονους συνδυασμούς και μπλέντερ. Με τον κτηνοτρόφο κρέατος μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο το κιμά και τις πίτες, αλλά και τα αλλαντικά και τα λουκάνικα, το χυμό, το μαγείρεμα από λαχανικά, τα αυθεντικά μπισκότα και τα ζυμαρικά. Όλα αυτά θα είναι διαθέσιμα σε κάθε οικοδέσποινα, αλλά γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζετε πώς να συναρμολογήσετε σωστά ένα μηχανή για το κρέας, ώστε να μην καλέσετε τον σύζυγό της στην κουζίνα όταν χρειάζεται να αλέσετε το κρέας ή να πιέσετε το χυμό.

Μηχανικός λειαντήρας

Ηλεκτρικό μύλο κρέατος

Κατασκευή

Πριν τη συναρμολόγηση του μηχανήματος κοπής κρέατος, πρέπει να εξετάσετε το σχεδιασμό του. Από τους Σοβιετικούς χρόνους γνωρίζουμε καλά την παλιά, αλλά πολύ αξιόπιστη σοβιετική κατασκευή - μια χειροκίνητη έκδοση που βοηθά τους χρήστες στην κουζίνα ακόμα και σήμερα.Στη συνέχεια άρχισαν να εμφανίζονται τα ανάλογα της, αλλά μόνο με ηλεκτρική κίνηση, τα κύρια μέρη παρέμειναν τα ίδια.

1. Το σώμα ενός τεμαχίου κατασκευάστηκε από χυτοσίδηρο, κατόπιν μεταφέρθηκε σε διάφορα κράματα με ελαφρύ και ανθεκτικό αλουμίνιο. Στην κορυφή είναι δερμάτινο λαιμόόπου βρίσκονται τα μεταποιημένα προϊόντα.
2. Auger - έναν ειδικό άξονα, ο οποίος, ενώ περιστρέφεται, ωθεί τα προϊόντα στην έξοδο από το προϊόν.
3. Στο τέλος του είναι φθαρμένο το μαχαίριπου κάνει λείανση - μπορεί να είναι δίσκος ή με φτερά.
4. Πλέγμα ρυθμίζει το βαθμό λείανσης των προϊόντων, αντί αυτού, οι ενσωματωμένες συσκευές εισάγονται στο μηχανή μαγειρέματος κρέατος όταν εργάζονται με τη ζύμη.
5. Στρογγυλό σχήμα συγκράτησηςΜε τη βοήθεια της οποίας γίνεται αξιόπιστη στερέωση όλων των στοιχείων στο περίβλημα. Έγινε ειδική προβολή για εύκολη στερέωση.
6. Πίσω από έναν άξονα στερεώνει την ειδική βίδα με αρνί λαβή περιστροφής ολόκληρο το μηχανισμό.

Στους ηλεκτρικούς λειαντήρες, το σύνολο των κύριων εξαρτημάτων είναι πανομοιότυπο, θα πρέπει να συναρμολογούνται με τον ίδιο τρόπο, η μόνη διαφορά είναι η κίνηση και το σώμα, το οποίο είναι κατασκευασμένο από σκληρό πλαστικό. Ο έλεγχος μιας τέτοιας συσκευής εκτελείται με τη βοήθεια πλήκτρων τοποθετημένων σε ειδικό πίνακα και η περιστροφή γίνεται από ηλεκτρικό κινητήρα.

Είναι σημαντικό! Η χειροκίνητη έκδοση του προϊόντος εγκαθίσταται στην άκρη του τραπεζιού και ασφαλίζεται με μια ειδική συσκευή με σπείρωμα. Κάτω από τη μεταλλική βάση είναι απαραίτητο να περικλείεται το υλικό για την εξάλειψη της κίνησης του προϊόντος στο τραπέζι.

Αλγόριθμος βαθμιαίας συναρμολόγησης

Πώς να συναρμολογήσετε ένα μηχανικό μηχανισμό άλεσης κρέατος; Για να κάνετε τα πάντα σωστά, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες χρήσης, οι οποίες επισυνάπτονται σε κάθε προϊόν. Εάν λείπει, τότε θα σας δώσουμε μια βήμα-βήμα μέθοδο συναρμολόγησης.

Χειροκίνητος μύλος κρέατος

1. Ο κύριος άξονας ή τρυπάνι θα πρέπει να εισαχθεί στο σώμα, ενώ το σημείο σύνδεσης της λαβής θα πρέπει να βγαίνει στην αντίθετη πλευρά και τα υπόλοιπα εξαρτήματα πρέπει να τοποθετηθούν στο λεπτότερο άκρο.
   
2. Για να ρυθμίσετε το μαχαίρι είναι το πιο σημαντικό καθήκον, μία πλευρά είναι επίπεδη και γυαλισμένη για να λάμψει, γι 'αυτό το τμήμα πρέπει να γυρίσει στο πλέγμαγια να το γλιστρήσετε κατά την εργασία. Πολλοί χρήστες έχουν σύγχυση σχετικά με την πλευρά που χρειάζονται για να θέσουν το εργαλείο κοπής - ως αποτέλεσμα, η συσκευή πάει στραβά.
   
3. Κατά την εγκατάσταση της επιλογής δίσκου, η κοπτική άκρη είναι πάντα στραμμένη προς τη γρίλια. Αυτή η στιγμή έχει μεγάλη σημασία - όλα εξαρτώνται από το πώς να ρυθμίσετε το μαχαίρι σωστά, έτσι ώστε ο μηχανισμός κοπής κρέατος να μπορεί να αλέσει τα προϊόντα και να μην τα συντρίψει.
4. Τώρα είναι η σειρά για να εγκαταστήσετε το πλέγμα σωστά - έχει ειδική αυλάκωση, το οποίο πρέπει να εισαχθεί στην προεξοχή του κύριου σώματος. Η μάσκα πρέπει να εφαρμόζει άνετα στο εργαλείο κοπής.
   

5. Το τελικό στάδιο θα είναι η σύσφιξη της διάταξης σύσφιξης, η οποία ασφαλίζει με ασφάλεια όλα τα μέρη μέσα στο περίβλημα.
6. Τώρα μπορείτε να εγκαταστήσετε και να ασφαλίσετε τη λαβή για να περιστρέψετε τον μηχανισμό. Ο μηχανισμός κοπής κρέατος συναρμολογείται - μπορείτε να τον διορθώσετε στην άκρη του τραπεζιού και να μαγειρέψετε.

Είπαμε λεπτομερώς πώς να συναρμολογήσετε σωστά τον χειρωνακτικό μηχανή κοπής, το κύριο καθήκον είναι να τοποθετήσετε σωστά το μαχαίρι και το πλέγμα, διαφορετικά το προϊόν δεν θα λειτουργήσει. Πώς να θέσετε το προϊόν σε λειτουργία, όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.

Ηλεκτρικό μύλο κρέατος

Πώς να συναρμολογήσουμε ένα χειροκίνητο μύλο κρέατος, καταλήξαμε, τώρα μένει να ανακαλύψουμε τις αποχρώσεις και τις διαφορές στη συναρμολόγηση του ηλεκτρικού εξαρτήματος, το οποίο είναι πολύ πιο πολύπλοκο κατ 'αρχήν, αλλά η διαδικασία συναρμολόγησης του κύριου σώματος είναι πανομοιότυπη.

Για τη συναρμολόγηση ενός ηλεκτρικού μηχανήματος κοπής κρέατος, για παράδειγμα, του πιο δημοφιλούς και κοινού εμπορικού σήματος Moulinex, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά του.

1. Η εγκατάσταση του προϊόντος θα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με μια παρόμοια διαδικασία, όπως έγινε κατά τη συναρμολόγηση ενός χειροκίνητου μηχανήματος κοπής κρέατος. Στη συνέχεια το περίβλημα με όλα τα κύρια μέρη πρέπει να συνδεθεί στο ηλεκτρικό τμήμα. Για να το κάνετε αυτό, εισάγετε εξαμερή σε μια ειδική τρύπα και γυρίστε προς την αριστερόστροφη κατεύθυνση μέχρι να κάνει κλικ.
2. Στη συνέχεια, εγκαταστήστε ένα ειδικό μπολ ή δίσκο φαγητού στην πρίζα στην κορυφή - ο μύλος είναι έτοιμος για χρήση.

Κατά τη συναρμολόγηση διαφορετικών μοντέλων, μπορεί να υπάρχουν μικρές διαφορές. Για να τα βρείτε, πρέπει να συμβουλευτείτε τις οδηγίες. Για λόγους σαφήνειας, υπάρχει ένα βίντεο όπου η διαδικασία αποδεικνύεται σταδιακά και σαφώς:

Για την παρασκευή σπιτικών λουκάνικων ή λουκάνικων υπάρχουν κωνικά ακροφύσια, και αντί για ένα πλέγμα και ένα μαχαίρι είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα ειδικό πλυντήριο (βλ. φωτογραφία). Όλα τα μέρη συναρμολογούνται με τον ίδιο τρόπο: το ακροφύσιο έχει μια αυλάκωση πανομοιότυπη με τη μάσκα, τότε τα πάντα στερεώνονται από τη συσκευή σύσφιξης. Το κωνικό τμήμα μπορεί να είναι κατασκευασμένο από παρόμοιο κράμα όπως όλα τα εσωτερικά μέρη.Εάν είναι πλαστικό, συνδέεται με ένα παξιμάδι από ομοιογενές υλικό.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι για λουκάνικα, λουκάνικα και άλλα παρόμοια προϊόντα χρειάζονται ένα ειδικό φάκελο, το οποίο είναι κατασκευασμένο από τα έντερα των μεγάλων ζώων, ψήνουμε δεν θα λειτουργήσει χωρίς αυτό.

Λουκάνικα Συμβουλές

Η σωστή φροντίδα

Έχοντας καταλάβει πώς να συναρμολογήσετε ένα ηλεκτρικό μύλο κρέατος, τώρα πρέπει να βρείτε το σωστό διαδικασία αποσυναρμολόγησης, επειδή όλα τα εσωτερικά μέρη της μηχανικής μονάδας πρέπει να καθαρίζονται από υπολείμματα μετά από λείανση. Η αποσυναρμολόγηση του προϊόντος πραγματοποιείται με την αντίστροφη σειρά:

• Αρχικά, αφαιρέστε το μπολ και, στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί κλειδώματος περιστροφής στο πάνω μέρος του κύριου σώματος και αποσυνδέστε το μηχανικό τμήμα.
• Τώρα μπορείτε να ξεβιδώσετε το περικόχλιο σύσφιξης έτσι ώστε να μην γλιστρήσει στο χέρι σας (χρησιμοποιήστε ένα καθαρό πανί).
• τότε τα εσωτερικά μέρη αφαιρούνται και καθαρίζονται από τα υπολείμματα των θρυμματισμένων προϊόντων.
• Τώρα μπορείτε να πλύνετε όλα τα μέρη με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.
• μετά το ξέπλυμα, τα μέρη τοποθετούνται σε μια πετσέτα μέχρι να στεγνώσουν τελείως.

Η αποσυναρμολόγηση ενός χειροκίνητου αντικειμένου ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη διαδικασία αποσυναρμολόγησης του μηχανικού μέρους ενός ηλεκτρικού προϊόντος που περιγράφηκε παραπάνω.Πολλά, αφού στεγνώσουν τα εξαρτήματα, διατηρήστε τη συσκευή συναρμολογημένη μέχρι να χρησιμοποιηθεί μελλοντικά. Οι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να διατηρήσετε όλα τα εξαρτήματα σε μη συναρμολογημένη κατάσταση και κατά τη συναρμολόγηση λιπάνετε το τρυπάνι με φυτικό λάδι πριν από τη χρήση. Η φροντίδα αυτή, κατά κανόνα, παρατείνει τη χρήση του προϊόντος.