Οι πιο δημοφιλείς τύποι αποχυμωτών

Τύποι αποχυμωτές παρουσιάζονται σε οικιακές συσκευές καταστήματα μια τεράστια ποικιλία. Αυτή η συσκευή θα πρέπει να βρίσκεται σε κάθε σπίτι, όπου φροντίζουν την υγεία τους και προσπαθούν για σωστή διατροφή, επειδή οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών με ελάχιστες θερμίδες. Είναι κρίμα, σήμερα δεν υπάρχει πραγματικά καθολική συσκευή που σας επιτρέπει να πιέζετε το χυμό από λαχανικά και φρούτα και μούρα. Κάθε απορροφητήρας χυμών είναι προσαρμοσμένος για ένα, το πολύ δύο σφαίρες χρήσης. Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε την ποικιλομορφία τους.

Λοιπόν, ποιοι είναι οι αποχυμωτές;

Χειροκίνητο, μηχανικό και ηλεκτρικό

Η πρώτη ταξινόμηση βασίζεται στη συσκευή.

Με τη βοήθεια του χειροκίνητο αποχυμωτή ο χυμός συμπιέζεται χωρίς τη χρήση μηχανισμών.Το πιο απλό παράδειγμα είναι ένας πλαστικός κώνος για τα εσπεριδοειδή: κόβετε ένα πορτοκάλι στο μισό και πιέζετε το χυμό με μια κυλιόμενη κίνηση που ρέει μέσα από τις τρύπες του κώνου σε ένα ειδικό δοχείο.

Υπάρχουν και άλλα σχέδια που βασίζονται σύμφωνα με την αρχή του τύπου.

Ο υδραυλικός αποχυμωτής πιέζει το φρούτο, πιέζοντας το χυμό έξω από αυτό.

Μειονεκτήματα παρόμοιων συσκευών:

1. Είναι απαραίτητο να κάνουμε μεγάλη σωματική προσπάθεια.
2. Θα πάρετε πολύ λιγότερο χυμό από το να χρησιμοποιείτε άλλους τύπους συσκευών.
3. Πολλά απόβλητα παραμένουν.
4. Κατάλληλο μόνο για εσπεριδοειδή και μερικούς άλλους καρπούς (για παράδειγμα, ντομάτες).

Το πλεονέκτημα των χειροκίνητων juicers ένα - δημοκρατική τιμή.

Η μηχανική, όπως υποδηλώνει το όνομα, βασίζεται στη λειτουργία οποιουδήποτε μηχανισμού χωρίς σύνδεση με τον ηλεκτρισμό. Ένα παράδειγμα θα ήταν οι κατασκευές παρόμοιες με τις μηχανές κοπής κρέατος τόσο εξωτερικά όσο και σύμφωνα με την αρχή της δράσης. Ένας κοχλίας τοποθετημένος μέσα (αυτό είναι ένα σπειροειδές τμήμα) ζυμώνει το προϊόν και ωθεί τον προκύπτον πολτό να κοσκινίσει. Τα απομεινάρια - ο αποκαλούμενος χαρτοπολτός - αποστέλλονται σε ένα ξεχωριστό δοχείο.

Θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι ο χυμός θα είναι με πολτό και θα πρέπει να φιλτραριστεί περαιτέρω αν δεν σας αρέσει όταν κομμάτια φρούτων επιπλέουν στο ποτήρι.

Συμπληρώματα μηχανικών αποχυμωτών:

1. Εργαστείτε με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν, συμπεριλαμβανομένου του σπανάκι ή του μαϊντανού. Η εξαίρεση είναι τα φρούτα και τα μούρα με τα μεγάλα οστά που θέλετε να προεκτείνετε, διαφορετικά ο μηχανισμός θα μπλοκαριστεί.
2. Δεν χρειάζεστε ηλεκτρική ενέργεια.
3. Ικανός να παράγει περισσότερους χυμούς από τους χειροκίνητους.
4. Μπορούν να φτιάξουν όχι μόνο χυμό, αλλά και πολτό φρούτων ή λαχανικών · αρκεί να αντικαταστήσουμε το κόσκινο με μεγαλύτερο.
5. Διαθέτει υψηλή αντοχή στη φθορά. Η συσκευή υψηλής ποιότητας από χάλυβα πρακτικά δεν χρειάζεται επισκευή.

Μείον - και πάλι, η χρήση της φυσικής δύναμης.

Τα ηλεκτρικά μοντέλα δεν διαφέρουν πολύ από τον μηχανικό σχεδιασμό. Το μόνο πράγμα που έχουν μεγαλύτερη απόδοση, επειδή ο μηχανισμός ενεργοποιείται από τον ηλεκτρισμό. Κάντε λήψη των φρούτων, πατήστε το κουμπί - και απολαύστε τον έτοιμο χυμό. Πιστεύεται ότι ο ηλεκτρικός αποχυμωτής είναι σε θέση να αποσπάσει μέχρι και το 95% του χυμού, αφήνοντας ένα κέικ.

Οικιακά, επαγγελματικά και βιομηχανικά

Η ταξινόμηση αυτή λαμβάνει υπόψη κυρίως το πεδίο εφαρμογής. Ο οικιακός αποχυμωτής είναι σχεδιασμένος για προσωπική χρήση στο σπίτι.Με τη βοήθειά του, μπορείτε να πιέσετε μερικά φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού για πρωινό ή να κάνετε κάποια μήλα για το χειμώνα. Στα καταστήματα της τεχνολογίας είναι η πιο δημοφιλής κατηγορία, το κόστος ξεκινά από 1-2 χιλιάδες ρούβλια.

Επαγγελματικές συσκευές αγοράζονται, συνήθως για καφέ και μπαρ. Το κόστος τους είναι πολύ υψηλότερο, αλλά η διαδικασία απόκτησης χυμού είναι πολύ πιο γρήγορη. Επιπλέον, πολλά μοντέλα έχουν έναν ενδιαφέροντα φουτουριστικό σχεδιασμό, καθώς βρίσκονται σε εξέχοντα χώρο για να προσελκύσουν το κοινό - επειδή ο χυμός γίνεται συνήθως μπροστά στα μάτια του πελάτη.

Τα βιομηχανικά μοντέλα σπάνια εμφανίζονται στην ελεύθερη πώληση, καθώς τοποθετούνται σε καταστήματα παραγωγής τροφίμων και είναι σχεδιασμένα να παράγουν χυμούς όσο το δυνατόν μεγαλύτερους για περαιτέρω συσκευασία και εμπορία.

Για διάφορα φρούτα και μούρα

Οι χρησιμοποιούμενοι τύποι αποχυμωτών χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:

• για τα εσπεριδοειδή;
• για σκληρά φρούτα;
• για φρούτα.

Οποιαδήποτε κατασκευή είναι κατάλληλη για τα εσπεριδοειδή, επειδή τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι μάλλον μαλακά και έχουν υδαρή δομή.

Η ισχύς της συσκευής δεν είναι σχεδόν καθόλου σημαντική, το κύριο πράγμαδώστε προσοχή στην ποιότητα της συσκευής και δώστε προτίμηση σε αξιόπιστες επιχειρήσεις.

Για να εξαγάγετε χυμό από σκληρά φρούτα, πρέπει να έχετε έναν οικιακό αποχυμωτή εξαιρετική απόδοση. Η βέλτιστη είναι η ισχύς από 200 έως 250 Watt. Μια αδύναμη συσκευή δεν θα αντιμετωπίσει ένα καρότο ή ένα μήλο · μια ισχυρότερη συσκευή θα καταναλώνει περισσότερο ηλεκτρισμό.

Για τα φρούτα είναι απαραίτητο αποστειρωτής. Χρησιμοποιεί ένα στρογγυλό μανίκι, το οποίο χωρίζει το οστό από τον πολτό.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα μούρα, όπως Rowan, ιπποφαές ή φραγκοστάφυλα, αφαιρέστε τα οστά από τα οποία τα χέρια δεν είναι δυνατόν (σε αντίθεση με την, ας πούμε, κεράσια). Στο συνηθισμένο αποχυμωτή, φράζουν γρήγορα το φίλτρο και μπορούν να καταστρέψουν τον μηχανισμό.

Φυγόκεντρο και βίδα

Τα περιστροφικά μοντέλα βασίζονται σε φυγοκεντρική δύναμη. Μέσα στο δοχείο είναι ένα μαχαίρι, το οποίο, περιστρεφόμενο με μεγάλη ταχύτητα, συνθλίβει το φρούτο. Τα κομμάτια πιέζονται στα τοιχώματα, ο χυμός πιέζεται έξω από αυτά και ρέει μέσα σε ένα ποτήρι. Το κέικ παραμένει στο φίλτρο. Φρούτα τοποθετημένα σε φυγοκεντρικός αποχυμωτής, πρέπει να καθαρίζονται εκ των προτέρων και να μην έχουν πέτρες και μοσχεύματα που μπορούν να φράξουν το φίλτρο πολύ γρήγορα.

Ο ψεκαστήρας με ψυχρό πιεστήριο τρυπώνει και αλέθε τα φρούτα και τα λαχανικά έτσι ώστε να μην αλληλεπιδρούν με την περίσσεια οξυγόνου και θερμότητας, που συμβάλλουν στην οξείδωση του προϊόντος και καταστρέφουν τις βιταμίνες. Λειτουργούν σε χαμηλότερες ταχύτητες και καταναλώνουν λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια. Τα μοντέρνα μοντέλα σας επιτρέπουν να φορτώσετε ολόκληρο το φρούτο, χωρίς να τα κόβετε εκ των προτέρων σε μικρά κομμάτια. Αυτές οι μονάδες, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε μονά και διπλή βίδα με τον αριθμό των εσωτερικών σπειρών. Τα τελευταία είναι ακριβότερα, αλλά θεωρούνται πιο αποτελεσματικά και επιτρέπουν την παραγωγή χυμών με μάλλον μεγάλους όγκους.

Συμπέρασμα

Κάθε αποχυμωτής, ανεξάρτητα από τον τύπο, θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η φθηνή συσκευή επιτρέπει για λίγα λεπτά να αποκτήσετε ένα φυσικό, πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, και το σημαντικότερο, ένα νόστιμο κοκτέιλ υγείας, το οποίο είναι δημοφιλές τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.