Πώς να επιλέξετε ένα συμπαγές αποχυμωτή

Ο συμπαγής αποχυμωτής είναι δημοφιλής στους αθλητές και στους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους. Είναι υποχρεωτικό στοιχείο του εσωτερικού της κουζίνας μιας νεαρής οικογένειας με ένα μικρό παιδί. Ακόμα και οι μεγάλες οικογένειες προτιμούν συχνά μικρές συσκευές. Η χωρητικότητά τους είναι αρκετή για να κάνει ένα ποτό για όλα τα νοικοκυριά.

Τα πλεονεκτήματα ενός μικρού αποχυμωτή

Οι μικροσκοπικοί αποχυμωτές είναι βολικοί, οικονομικοί και λειτουργικοί. Έχουν πολλά πλεονεκτήματα που τα διαφοροποιούν ευνοϊκά από άλλα, πιο διαστατικά μοντέλα:

1. Μικρή είναι η συσκευή που μπορεί να παράγει μέχρι και 500 ml χυμού. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να καταναλώνουν περισσότερα από 100 γραμμάρια φρέσκου χυμού. Επομένως, ένα παρασκευασμένο ποτό είναι αρκετό για αρκετά μέλη της οικογένειας.
2. Οι μικροσκοπικές μηχανές είναι ιδανικές για τους λάτρεις των χυμών εσπεριδοειδών. Ο χυμός από μανταρίνια, πορτοκάλια και λεμόνια δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμα και στο ψυγείο. Μέσα σε λίγα λεπτά μετά το μαγείρεμα, χάνει τη γεύση του. Κατά συνέπεια, παρασκευάζεται αμέσως πριν από τη χρήση.
3. Μίνι μηχανή θα είναι η καλύτερη επιλογή για μικρή κουζίνα. Μπορεί να τοποθετηθεί σε μια μικρή επιφάνεια της επιφάνειας εργασίας σε οποιαδήποτε γωνία του δωματίου.
4. Τα μικρότερα μοντέλα καθαρίζονται ευκολότερα και αποθηκεύονται ευκολότερα. Δεν μπορούν να κρυφτούν στο ντουλάπι, αλλά να παραμένουν στο χέρι.
5. Οι μικρές οικιακές συσκευές συνήθως κοστίζουν λιγότερο από τις μεγάλες.
6. Ένα μικρό μοντέλο ζυγίζει ελάχιστα και δεν δυσχεραίνει τους ανθρώπους που ζουν σε έναν κοιτώνα ή συχνά αλλάζουν τον τόπο διαμονής τους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγγελματικό ταξίδι ή ταξίδι.

Πώς να επιλέξετε ένα μοντέλο

Πριν αγοράσετε μια συσκευή, πρέπει να αποφασίσετε για το σκοπό της χρήσης της. Τα διαφορετικά μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για συγκεκριμένο τύπο προϊόντος (για παράδειγμα, για τις τομάτες, για το ρόδι, για τα μήλα, για τα τεύτλα και τα καρότα κ.λπ.)

Εάν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για άλλους σκοπούς, η εργασία της θα είναι αναποτελεσματική. Οι απώλειες του χυμού θα είναι μεγάλες και το πλέγμα θα σφυρηλατηθεί γρήγορα από κακώς συμπιεσμένο κέικ λαδιού.Η σωστή χρήση μιας εξαιρετικά εξειδικευμένης συσκευής θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε το μέγιστο ποσοστό χυμού από φρούτα (έως 95%).

Οι αποχυμωτές μπορούν να σχεδιαστούν για τα ακόλουθα προϊόντα:

• εσπεριδοειδή ·
• μαλακά φρούτα και μούρα με λάκκους.
• στερεά φρούτα και λαχανικά ή οποιουσδήποτε καρπούς.

Αν σκοπεύετε να παρασκευάσετε ποτά από διάφορα φρούτα, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα καθολικό μοντέλο. Είναι επιθυμητό να έχει 2 τρόπους ταχύτητας. Σε χαμηλές στροφές η απώλεια μούρων και μαλακών χυμών φρούτων θα είναι μικρότερη.

Για να συμπιέστε το χυμό από τα σκληρά φρούταχρειάζονται ένα πιο ισχυρό μοντέλο.

Κατά την αγορά μιας συσκευής μίνι θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο υλικό του διαχωριστή. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μοντέλο με ανοξείδωτο χάλυβα. Η εξαίρεση είναι η συσκευή για τα εσπεριδοειδή. Έχουν χαμηλή ισχύ και χαμηλή ταχύτητα περιστροφής. Πλέγμα - πλαστικό φίλτρο ικανό να αντέξει τέτοια φορτία.

Αξίζει να δοθεί προσοχή στο μέγεθος της τρύπας για τη σίτιση φρούτων. Η όλη τρύπα μπορεί να τοποθετηθεί σε μια μεγάλη τρύπα. Οι μικρές τρύπες θα χρειαστούν χρόνο για να κόψουν τα φρούτα.

Φυγοκεντρικοί αποχυμωτές

Οι φυγοκεντρικές μηχανές είναι οι πιο δημοφιλείς.Ο αποχυμωτής περιστρέφει το φρούτο σε έναν κύκλο με υψηλές ταχύτητες, πράγματι διαχωρίζοντας τον πολτό από το υγρό. Σας επιτρέπει να πάρετε ένα ποτήρι χυμό σε μερικά δευτερόλεπτα.

Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός ποτού από φρούτα, λαχανικά και μούρα, εκτός από τα φρούτα. Το μειονέκτημα του μοντέλου είναι η θέρμανση και ο αφρισμός του υγρού. Μπορεί μόνο να πιει αμέσως μετά την συμπίεση. Αργότερα, ο χυμός οξειδώνει και χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Φυγοκεντρικοί αποχυμωτές μπορεί να έχει ένα πλέγμα σε σχήμα κώνου και κυλίνδρου. Η συσκευή με ένα κωνικό δίχτυ απορρίπτει το κέικ σε ένα ειδικό δοχείο. Με τη βοήθειά του είναι δυνατό να εξαχθεί μόνο το 70% του υγρού.

Μια κυλινδρική διάταξη ματιών είναι πιο παραγωγική. Σας επιτρέπει να εξάγετε από το φρούτο έως και 95% χυμό. Αλλά σε τέτοιες συσκευές, το κέικ δεν αφαιρείται σε ξεχωριστό δοχείο, αλλά συσσωρεύεται σε κυλινδρικό πλέγμα. Το μοντέλο είναι ιδανικό για όσους χρειάζονται 1 φλιτζάνι χυμό.

Τα πιο δημοφιλή είναι τα συμπαγή και εύχρηστα φυγοκεντρικά μοντέλα των σημάτων Vitek, Moulinex, Polaris.

Το συμπαγές μοντέλο Polaris PEA 0205 έχει ένα πρακτικό και κομψό ωοειδές σχήμα. Είναι σχεδιασμένο για όλους τους τύπους φρούτων και έχει 2 ταχύτητες περιστροφής. Η συσκευή ισχύος είναι 200 ​​Watt.Έχει μια μεγάλη γλάστρα ζωοτροφών. Το διαχωριστικό πλέγμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.

Το μοντέλο είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να καθαρίζεται εύκολα. Διαθέτει λειτουργία αυτόματης κλειδώματος: η συσκευή δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί μέχρι να συναρμολογηθεί πλήρως. Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα σημαντική για οικογένειες με παιδιά.

Ο μικρός αποχυμωτής Moulinex JU 2100 είναι εξοπλισμένος με ένα στρογγυλό αγωγό για τη σίτιση φρούτων. Ταιριάζει εύκολα σε ένα μεσαίου μεγέθους μήλο. Η συσκευή καταναλώνει 200 ​​W και έχει 2 ταχύτητες περιστροφής. Το προϊόν είναι εφοδιασμένο με ένα δοχείο για χυμούς, ένα φίλτρο ανοξείδωτου χάλυβα για φιλτράρισμα και ένα πινέλο για τον καθαρισμό των εξαρτημάτων. Τα αποσπώμενα μέρη του μηχανήματος μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Ο αποχυμωτής έχει προστασία από τυχαία συμπερίληψη και καουτσούκ στα πόδια.

Το μίνι μοντέλο Philips HR 1836 χρησιμοποιείται καλύτερα για την επεξεργασία σκληρών καρπών. Η ισχύς της είναι 500 Watt. Η συσκευή διαθέτει μια ανθεκτική θήκη από χάλυβα. Είναι εξοπλισμένο με δεξαμενή χυμού 0,5 λίτρων. Παρέχεται λειτουργία Drop-stop. Το στόμιο εκροής μπορεί να στραφεί προς τα πάνω, έτσι ώστε τα ρέοντα υπολείμματα του χυμού να μην καταστρέφουν την επιφάνεια εργασίας.

Auger Juicers

Auger Juicers έχουν διαφορετική αρχή δράσης.Είναι εξοπλισμένα με μια βίδα - έναν περιστρεφόμενο κύλινδρο με ελικοειδή πλευρά. Το τρυπάνι συνθλίβει το φρούτο και το ωθεί στο κόσκινο, πιέζοντας το σχεδόν στεγνό. Μια παρόμοια αρχή χρησιμοποιήθηκε και στους σοβιετικούς μύλους κρέατος.

Αυτές οι συσκευές δεν είναι λιγότερο παραγωγικές από τις φυγοκεντρικές. Αλλά λόγω της βραδύτερης περιστροφής της βίδας, καταναλώνουν λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια.

Οι αποχυμωτές Auger κάνουν λιγότερο θόρυβο και σας επιτρέπουν να εξαγάγετε το χυμό από τα λάχανα, το μαϊντανό, το σέλινο και τον άνηθο. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να κάνετε χυμό ροδιού ή αχλαδιού με πολτό στο σπίτι. Είναι πιο αξιόπιστα από τα φυγοκεντρικά. Υπάρχουν μονής βίδας και διπλή βίδα.

Ο εκχύτης χυμού βιδών JM8002 / DC της Oursson έχει ισχύ 200 W και διαστάσεις 19x19.5 cm και είναι εξοπλισμένο με ένα ποτήρι χυμού. Η προηγμένη τεχνολογία περιστροφής σας επιτρέπει να πάρετε ένα ποτό όχι μόνο από λαχανικά και φρούτα, αλλά και από φύτρο σίτου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να παρασκευάσει μους, σάλτσα και μπιζέλι.

Ο θρυμματισμός Ourmus JM7002 είναι εφοδιασμένος με ένα μεγάλο άνοιγμα φόρτωσης που επιτρέπει την τοποθέτηση ολόκληρου μήλου σε ένα μίνι αποχυμωτή. Καταναλώνει 245 Watt. Η ισχυρή συσκευή εξάγει τη μέγιστη ποσότητα υγρού από οποιουσδήποτε καρπούς και χόρτα. Υπάρχει λειτουργία drop-stop.

Αποχυμωτές εσπεριδοειδών

Χειροκίνητα αποχυμωτές εσπεριδοειδών το μικρότερο. Τα μεγέθη τους είναι συγκρίσιμα με το μέγεθος ενός μεγάλου κυπέλλου. Η συσκευή αποτελείται από ένα ευρύ δοχείο για τη συλλογή χυμού και ένα ακιδωτό ακροφύσιο με σχήμα κώνου. Ένα μισό φρούτο τοποθετείται σε κώνο και πιέζεται πάνω του, στρέφοντας προς τα δεξιά και προς τα αριστερά. Ο χυμός ρέει μέσα στο μπολ. Τέτοιες συσκευές είναι οικονομικές και εύχρηστες.

Ο συμπαγής απορροφητήρας χυμών Moulinex M6000302 έχει 2 δυνατότητες για τη συλλογή χυμού. Είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υψηλής ποιότητας. Τα μέρη του είναι εύκολα αποσυναρμολογημένα και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Η συσκευή διαθέτει μια αντιολισθητική βάση, η οποία δεν θα επιτρέψει στη συσκευή να γλιστρήσει από το τραπέζι όταν πιέσει το φρούτο.

Τα ηλεκτρικά μηχανήματα εσπεριδοειδών χρειάζονται λίγο περισσότερο χώρο.

Ο μικρός αποχυμωτής Moulinex Vitapress VKB 486 έχει βέλτιστη ισχύ 30 W για την παραγωγή χυμού. Παρέχει περιστροφή υψηλής ποιότητας, χάρη στην οποία ο χυμός δεν περιέχει σχεδόν καθόλου πολτό. Η συσκευή διαθέτει λειτουργία παλμών στην οποία ο κινητήρας λειτουργεί με παύσεις. Χάρη σε αυτό το έργο, είναι δυνατό να εξαγάγετε ένα ποτήρι χυμό από ένα μεγάλο πορτοκάλι. Το καθολικό σχήμα του κώνου σας επιτρέπει να πάρετε ένα ποτό ακόμα και από το γκρέιπφρουτ.

Συμπληρωματικές συστάσεις

Ορισμένοι πιστεύουν λανθασμένα ότι τα μικρά μοντέλα δεν μπορούν να πλυθούν τόσο συχνά όσο οι μεγάλες συσκευές. Οποιοσδήποτε αποχυμωτής θα πρέπει να καθαρίζεται αμέσως μετά τη χρήση. Στα απομεινάρια των καρπών οι διάφοροι παθογόνοι μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται γρήγορα. Εάν δεν πλένετε την επιφάνεια της συσκευής εγκαίρως, τα βακτηρίδια και οι μύκητες μούχλας θα εγκατασταθούν σε αυτά. Θα δηλητηριάσουν τα προϊόντα της ζωντάνια τους αέρα και χυμούς που παράγονται.

Συνιστάται να επιλέξετε συσκευές με ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση του καλωδίου και μια συσκευή για ομοιόμορφη περιέλιξη του καλωδίου. Το διαμέρισμα θα σας βοηθήσει να προστατέψετε το καλώδιο από ζημιές και να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή πιο ασφαλή.